Episode Transcript
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Speaker 1 (00:10):
Si te gusta la tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos
y gadgets, llegaste al lugar indicado. Aquí comienza Eddie Warman
de noche.
Speaker 2 (00:21):
Hoy vengo a platicarte de lugares infravalorados donde puedes ir
este verano.
Speaker 1 (00:26):
A ver. A
Speaker 2 (00:26):
ver, los lugares que yo te mandé en la lista.
Yo sé que para tu generación no. Yo sé que
para la gente, tus amigos, tus cercanos no. Oye,¿ qué
te pasa? No sé qué decir. No, no, no.¿ Cómo
no me ayudes? No, al contrario. Lo que te estoy
diciendo es que tu generación tiene más cultura y más apertura.
La mía somos más... La mía, no, en serio, somos
más borregos. Como que vamos siempre a lo mismo. Ves
(00:48):
que se puso de moda tal lugar. Y ahí van todos.
Y ahí van todos. Las lunas de miel. Antes eran
todas África. Y ahora son todas a Japón. Y vas
viendo como una tendencia. Y te digo, tus amigos, tu círculo.
Pero vas
Speaker 3 (00:57):
a poner muy aburrido.
Speaker 2 (00:59):
No, y lo tengo ganas de ir.
Speaker 3 (01:00):
Es muy bonito, pero es muy
Speaker 2 (01:01):
aburrido. Pero gastronómicamente debe ser algo espectacular,
Speaker 3 (01:04):
¿no
Speaker 2 (01:05):
Pues, mazo. No, no creo. ¿No? Más o menos. Yo
acabo de regresar. Está
Speaker 3 (01:09):
bien, se come muy bien. Tiene un magnífico
Speaker 2 (01:11):
pescado
Speaker 3 (01:13):
Muy buenos whiskies.
Speaker 2 (01:15):
Yo
Speaker 3 (01:15):
iría de Whiskey Library,
Speaker 2 (01:16):
que es
Speaker 3 (01:17):
buenísimo. Me iría a Naoshima, al hotel de Tadeo Ando.
No vayan los lunes, como fui yo, porque no abren.
Speaker 2 (01:25):
El
Speaker 3 (01:25):
hotel
Speaker 2 (01:27):
no abre lunes?
Speaker 3 (01:29):
No abre nada. Llegué
Speaker 2 (01:32):
ahí. Y es la isla del arte,
Speaker 3 (01:32):
pero depende de qué vas a hacer ahí
Speaker 2 (01:34):
Claro. O sea, el punto es que mi generación realmente
vamos más por tenderías y por modas. Y yo sé
que son lugares que ustedes pueden que hayan ido y
que todo el mundo lo ha escuchado. Pero no es
un lugar donde tú y tus amigos dirían, ay, sí
voy a ir ahí. Exactamente. Entonces, el primer lugar es
San Sebastián. San Sebastián queda a una hora y cuarto
del Bilbao en coche. Viajas México-Madrid, Madrid-Bilbao. Y bueno, ahí
(01:54):
manejas San Sebastián. El tema con San Sebastián es que hace...
No hay
Speaker 3 (01:57):
tren rápido
Speaker 2 (01:58):
a Bilbao. Sí, sí hay tren. Ah, Bilbao sí a
San
Speaker 3 (02:00):
Sebastián.
Speaker 2 (02:01):
Bilbao-San Sebastián hace una hora y cuarenta y cinco y
en coche hace una hora y cuarto. Y es una
Speaker 3 (02:05):
carretera perfecta.
Speaker 2 (02:06):
Súper linda parte. Pero el tema con San Sebastián es
que la gente no piensa en ir a veranear a
San Sebastián. Es más para la gente local. Pero¿ qué
pasa con San Sebastián? Que hace como 10 años era el
lugar gastronómicamente a la punta de la lanza. Tenías a Kelarre,
tenías a Arzak, tenías a Mugaritz, tenías a lugares que
por metro cuadrado era el lugar con más estrellas Michelin.
Que ahora obviamente es, creo que es Tokio. No. Sí, ¿no?
Speaker 3 (02:28):
San
Speaker 2 (02:28):
Sebastián es la
Speaker 3 (02:29):
ciudad con más estrellas Michelin.
Speaker 2 (02:32):
No le gana Tokio? Ah, creí que sí. Pero bueno, entonces...
Estaba cerquita. Entonces, el chiste aquí es hacer un tour gastronómico,
donde aparte no tienes que gastarte tanto como en estos
tres restaurantes que te acabo de mencionar.
Speaker 3 (02:41):
No, tienes el leñigo lavado, tienes el selaiciki.
Speaker 2 (02:44):
Y cualquier pasta que te vayas a sentar. O sea,
cualquier lugarcito que vayas a sentar es muy bueno. La
verdad es que gastronómicamente hablando tiene muy buen nivel. El
lugar que sí les recomiendo de estos tres que mencioné
es Mugaritz. Creo que yo nunca había visto y siempre
lo platico. Bueno, lleva las
Speaker 3 (02:59):
escrituras de tu casa para poder pagar la cuenta.
Speaker 2 (03:01):
Sí, pero la pagó mi abuela. Y entonces, justamente, a
ella se le olvidaron sus lentes y llegó un señor
y le dijo, no se preocupe, tengo una caja de
lentes con diferentes graduaciones. Ah
Speaker 3 (03:13):
eso lo te dio en los girasoles hace
Speaker 2 (03:15):
no sé
Speaker 3 (03:15):
cuántos años.
Speaker 2 (03:16):
Yo no lo había visto, Edi. No había sido a
los girasoles. No había ido a los girasoles, no me tocó.
Pero es un gran lugar, es un gran lugar. Sí, sí,
es un gran lugar. Y es un lugar de mis...
ahorro para ir a San Sebastián y puedo gastarme poco
y gastarme, como dice la escritura, de tu casa en
un lugar, serían en Mugaritz, sin duda alguna.
Speaker 3 (03:34):
Bueno, pero tienes, de verdad, tienes el de su vijana,
Ángel
Speaker 2 (03:39):
Arre, que acabas de
Speaker 3 (03:40):
mencionar.
Speaker 2 (03:41):
Sí, sí. Tienes
Speaker 3 (03:42):
el Enersag, que lo crea su
Speaker 2 (03:44):
papá. Sí, sí.
Speaker 3 (03:45):
Que además está Shuba, que es esta magnífica sommelier, muy joven,
una gran sommelier. Y está, se me olvidó el sommelier, Mario,
creo que se llama él. el sommelier de toda la vida. No, hombre,
yo les hago una lista cuando quieran
Speaker 2 (04:01):
ir a San Sebastián. Pero, por ejemplo,¿ a tus hijas
has escuchado que alguien de ellas diga voy a San
Sebastián en verano? No es un lugar que la verdad
es que esta generación
Speaker 3 (04:08):
Ni saben dónde queda
Speaker 2 (04:10):
Por eso quería hacer como una lista más actualizada. Es
Speaker 3 (04:12):
que no leen a su papá ni lo oyen, déjame
decirte
Speaker 2 (04:15):
No, sí te han de escuchar. No, hombre, déjame escuchar
Speaker 3 (04:18):
Solamente cuando publico alguna tontería me regañan.
Speaker 2 (04:21):
Muy bien, muy bien. Entonces San Sebastián es un gran
lugar Y ya si nos vamos un poquitito cerca También
yo sé que ahorita está de moda Portugal Que antes
no estaba de moda Que saben que yo soy fiel
amante de Portugal Prefiero
Speaker 3 (04:31):
Portugal de luna y miel
Speaker 2 (04:35):
que a Japón 100% Es que Portugal tiene todo Yo
soy la embajadora número uno de Portugal en México¿ Eres
la
Speaker 3 (04:40):
embajadora de qué?
Speaker 2 (04:41):
Sería la embajadora número uno de Portugal en México Pues
tú viviste ahí Estamos platicando de Costa Rica, que vale
la pena Ah no, La Paz, hablamos de Costa Rica,
nos vamos a La Paz Que La Paz también está
muy lindo. Hay muchos vuelos a La Paz.
Speaker 3 (04:52):
Mira, La Paz es bonita la zona del malecón. Porque
te vas a las calles de al lado y es horrible.
Speaker 2 (04:59):
Sí. El
Speaker 3 (04:59):
terracería. O sea, nada que ver el malecón precioso con
la calle, la paralela
Speaker 2 (05:04):
De al lado. Es horrible. Te puedes quedar en Baja
Club de Grupo Habita, que la verdad es un gran
hotel para mí. Ah, pues
Speaker 3 (05:09):
no sé.
Speaker 2 (05:10):
Nunca has ido a Baja Club? Vale muchísimo la pena.
Es uno de los tres más bonitos. Está enfrente del malecón.
Es una casa blanca, preciosa, muy bonita. Eh... Y de
ahí pues ya la balandra. Creo que es un... En
vez de irte, no sé, a Ixtapa, a Acapulco, al
lugar que vamos los chilangos muy, muy seguido a vacaciones.
Renta un Airbnb o quédate en casa, habita y vete
a La Paz y te vas a Balandra. Rentas un
coche y te vas a Balandra todos los días.
Speaker 3 (05:30):
Qué es Balandra?
Speaker 2 (05:31):
Es una playa preciosa.
Speaker 3 (05:32):
Más bonita que la de Pichilingue, allá. Hay una playa
que se llama Pichilingue en... Ah, que
Speaker 2 (05:36):
hay que ir a Acapulco y yo. No, no, no,
esa
Speaker 3 (05:38):
es bonita porque está la casa de Miguel Alemán.
Speaker 2 (05:41):
Pero
Speaker 3 (05:42):
está Pichilingue allá en La Paz
Speaker 2 (05:46):
En La Paz, fíjate que ahí no he ido. Pero
según yo ahí solo puedes llegar en yate, ¿no? La
puedes llegar también inmortal. Hombre, en avión,
Speaker 3 (05:51):
puedes llegar en avión.
Speaker 2 (05:52):
No, no, no, pero digo, o sea, para entrar a
la playa hay acceso... Ah, sí, sí
Speaker 3 (05:54):
tienes que ir en lancha,
Speaker 2 (05:55):
claro. Tienes que ir en lancha a fuerza, sí, ahí
está novia. Pero en Balandra puedes ir en coche.
Speaker 3 (05:59):
Ok.
Speaker 2 (05:59):
Está cerquitita. Sí, tú ya fuiste. Sí, sí, sí. Y
no
Speaker 3 (06:02):
nos invitaste, Esther.
Speaker 2 (06:03):
Venga. La verdad que está muy lindo. Noviembre. Noviembre es
una época
Speaker 3 (06:07):
No puedes llegar en carretera,
Speaker 2 (06:09):
¿no? Sí, sí, sí. Es la más cercana a
Speaker 3 (06:13):
La Paz. Pues mira, como
Speaker 2 (06:14):
no... Está muy fácil
Speaker 3 (06:15):
Sí, sí me gusta mucho La Paz.
Speaker 2 (06:17):
Sí, sí, es muy lindo.
Speaker 3 (06:17):
Y no está tan barato, ya está caro. Porque ya
se volvió un lugar de... de yates y de muy
alto nivel.
Speaker 2 (06:26):
Es lo que te digo, a esa playa pichilingue seguro
solo puedes llegar en...
Speaker 3 (06:29):
No, no, no, puedes llegar en...
Speaker 2 (06:30):
¿Sí
Speaker 3 (06:31):
Sí, pichilingue puedes ir en...
Speaker 2 (06:32):
También en coche
Ah, mira, ok, ok, ok. Y luego, más arriba de
La Paz, si te vas a tres horitas, hay un
pueblito muy chiquito que ahí te puedo asegurar que nadie
ha escuchado hablar de él. Se llama San Juanico.¿ Alguien
ha escuchado hablar de San Juanico? Es un lugar muy pequeñito.
Hay mil personas y 800 personas son de Gringolandia, tal cual.
Las 200 mexicanas que quedan, está la papelería, al lado está
(06:54):
el súper, llegas y la cajera se quita la gorra
para después atenderte en la papelería. Es un lugar muy lindo,
la playa está, la verdad, también muy limpia. Si te
gusta algo donde no haya tanta gente, hay solamente un
hotel que se llama Hotel California y está muy bonito.¿
Y es el mismo que el
Speaker 3 (07:10):
de Todos Santos?
Speaker 2 (07:13):
Es el Hotel
Speaker 3 (07:13):
California de Todos Santos
Speaker 2 (07:14):
No, no es otro.¿ Hay
Speaker 3 (07:16):
dos hoteles de California?
Speaker 2 (07:17):
Quiero pensar que sí, porque este está ahí.
Speaker 3 (07:19):
No será del mismo dueño?
Speaker 2 (07:20):
Puede ser. Hay que investigarlo. Te lo digo en el
siguiente programa.
Speaker 3 (07:23):
Va
Speaker 2 (07:24):
No lo sé. Listo.
Speaker 3 (07:24):
Muy bien.¿ Dónde te localizan, Milo?
Speaker 2 (07:26):
En redes sociales como Milo Padilla, M-Y-L-O Padilla, tanto en
TikTok como en Instagram
Speaker 1 (07:33):
Estás escuchando el podcast de Eddie Warman.