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October 20, 2020 78 min

"Im Zusammenhang mit veganen Schwangerschaften erscheinen oft nur fehlgeschlagene und tragische Ausnahmefälle in den Medien. Und sie wären absolut vermeidbar." - Carolin Wiedmann, MD

Was es bedeutet vegan zu sein ist heutzutage fast überall bekannt. Das es überhaupt möglich ist und sogar noch gesundheitliche Vorteile bringen kann, ebenfalls. Spätestens in der Schwangerschaft oder dem Aufziehen von Kindern ist dann jedoch Schluss. Um dieses Thema geht es in der heutigen Episode mit Carolin Wiedmann.

Carolin ist Pädiaterin und ist Spezialistin im Bereich Ernährung. Sie hat sich seit ihrem Studium mit Fragen rund um eine gesunde, und später dann vegane, Ernährung beschäftigt. Heute engagiert sie sich stark dafür, eine vollwertig pflanzliche Ernährungsform in ihre Arbeit einfliessen zu lassen. In der Praxis versucht sie die Krankheiten ihrer Patienten nicht nur auf die konventionelle Art zu behandeln, sondern auch mit evidenzbasierter Interventionen rund um die Ernährung.

Im Gespräch gehen wir etwas vertiefter ins Thema Schwangerschaft und frühe Kindheit und wie eine gut geplante vegane Ernährungsform auch in diesen speziellen Lebensabschnitten möglich ist. Carolin Wiedman berät und behandelt tagtäglich Familien, die sich vegan ernähren und dies auch in der Schwangerschaft, der Stillzeit und beim Aufziehen ihrer Kinder tun möchten. Sie weiss genau, auf was es ankommt und wo die Herausforderungen liegen.

Für mich persönlich ist dieses Thema gerade sehr aktuell, da ich einige Personen kenne, die gerade Schwanger sind oder kürzlich Eltern geworden sind. Sie sind zwar nicht vegan, aber ich denke, dass dieses Thema für alle - unabhängig der Ernährungsform - sehr wichtig ist.

Danke fürs Zuhören und bis zum nächsten Mal,
Niklas

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SHOWNOTES:

Mit Carolin Wiedmann verbinden:

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  • Website: http://www.vegped.com/
  • Erwähnte & weitere Ressourcen:

  • Physicians Association for Nutrition (PAN) International Website: https://pan-int.org/
  • (DE) Buch Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: https://www.ulmer.de/usd-5121881/vegane-ernaehrung-schwangerschaft-stillzeit-und-beikost-.html
  • (EN) Buch Becoming Vegan: https://www.brendadavisrd.com/books/becoming-vegan/
  • Vegan Health: https://veganhealth.org/
  • Nutritionfacts.org: https://nutritionfacts.org/
  • WHAT THE HEALTH: https://www.whatthehealthfilm.com/
  • FORKS OVER KNIVES: https://www.forksoverknives.com/
  • DOMINION: https://www.dominionmovement.com/watch
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