O kulturze picia alkoholu w Polsce. DROGOWSKAZY

W jaki sposób zmienia się w Polsce tzw. kultura picia alkoholu? Faktem jest, że krajowe spożycie, zwłaszcza mocniejszych alkoholi, spada. Kupujemy mniej wódki, piwa i wina. Statystyki sprzedaży dotyczące roku 2023 wskazują na spadki sprzedaży alkoholi w większości kategorii. Coraz więcej osób świadomie rezygnuje ze spożycia alkoholu lub go ogranicza, ze względu na jego szkodliwy wpływu na organizm. Jednocześnie nie chcą rezygnować z towarzyskiego aspektu spotkań na drinka, piwo czy wino i coraz częściej poszukują bezalkoholowych zamienników, które smakiem dorównują tradycyjnym napojom. W jaki sposób Polki i Polacy zachowują się, kiedy przesadzą ze spożyciem tradycyjnego alkoholu, w barze, klubie czy restauracji? Doświadczeni barmani mają na ten temat wiele do powiedzenia. W zdecydowanej większości nie są to przyjemne historie. Gośćmi Michała Poklękowskiego w tej edycji Drogowskazów są Mateusz Bala i Grzegorz Nowicki, doświadczeni i utytułowani barmani oraz instruktorzy, autorzy książki „Koktajle bezalkoholowe dla każdego”.