Ricette in 5 Mosse

Ricette in 5 Mosse

Sempre di fretta e poco tempo da dedicare ai fornelli? In questa serie podcast Robysushi ci porta nel suo mondo fatto di ricette veloci, pratiche e gustose. Il 5 sarà il numero ricorrente in un format fatto di 5 ingredienti, da comporre in 5 mosse in un tempo che sarà (quasi) sempre di 5 minuti (o poco più). Seguitela su: www.robysushi.com @robysushi

Episodes

June 2, 2023 7 mins
Oggi prepariamo spaghetti di melanzane con pomodoro e mozzarella, un piatto vegetariano molto semplice che però è un inno alla cucina mediterranea e ai sapori semplici che sanno conquistarti.
Al primo assaggio questa ricetta è nata dalla voglia di dare una nuova vita alle melanzane,
perché ti svelo un segreto, sono stanche di finire sempre sulla griglia o nell'olio bollente.
Dai, di' la verità, anche tu quando le compri sei solito far...
Mark as Played
Oggi prepariamo cracker di cavolfiore, sì hai sentito bene, ho detto proprio cracker di cavolfiore. Sono interamente fatti con cavolfiore, farina e olio, senza l'aggiunta di grassi animali. L'idea di questa ricetta è nata per il desiderio di creare uno snack salutare e leggero per la merenda di mio figlio e così ho pensato "perché non prendere un ortaggio spesso poco considerato come il cavolfiore e trasformarlo completamente dando...
Mark as Played
May 11, 2023 6 mins
Sei pronto a volare in Giappone? Voglio farti viaggiare tra i sapori autentici e decisi della cucina giapponese, con la rivisitazione di questo piatto che ho mangiato per la prima volta proprio nel paese del Sol Levante, ad Osaka.
Sì, perché l'Okonomiyaki è la frittata giapponese tipica proprio di questa città e quando l'ho assaggiata, per me è stato amore al primo boccone. La mia versione in cinque mosse dell'okonomiyaki è leggerm...
Mark as Played
April 21, 2023 6 mins
Oggi prepariamo un sandwich di triglia inverso con guacamole, ma in che senso inverso? Cosa significa sandwich inverso? Te lo stai chiedendo vero?
Significa che non è il pane a racchiudere il ripieno, ma il ripieno a racchiudere il pane.
Si, hai capito bene. In questa ricetta in cinque mosse il ripieno è la triglia e il pane è il pane, ovvio. No, non è strano, è una ricetta originale, facile da fare, ma soprattutto super saporita. Pr...
Mark as Played
April 11, 2023 7 mins
Oggi prepariamo un Roll di pasta fillo e baccalà, un antipasto nato come rivisitazione del classico filetto di baccalà fritto. Lo conoscete, vero? Qui a Roma è una vera istituzione, una croccante pastella che avvolge un cuore morbido e saporito.
Se preparato a regola d'arte è davvero la fine del mondo. In realtà, quando è nata questa ricetta in cinque mosse, la mia idea era proprio quella di cucinare Sua Maestà il filetto di baccalà...
Mark as Played
March 27, 2023 6 mins
Come ormai avrete capito io sono una vera amante degli asparagi, e in primavera ne consumo in quantità industriali, e stranamente dopo tanti anni di blog non vi avevo ancora mai scritto questa ricetta: terrina di asparagi e uova, da fare ovviamente in 5 mosse!!!
Questa terrina di asparagi e uova è un vero must a casa mia, o meglio è uno dei miei salva cena preferiti, perchè si prepara in 20/25 minuti di orologio, è super sfiziosa ed...
Mark as Played
Oggi prepariamo bistecche di cavolfiore in salsa teriyaki, una ricetta vegetariana dal
retrogusto orientale dato dalla salsa. Sono certa che il suo sapore decisamente
particolare saprà conquistarvi.
Questa ricetta è nata dalla mia voglia inesauribile di provare ad usare e mixare
ingredienti di provenienza diversa, per creare connubi nuovi e sorprendenti. E vi
assicuro che questa ricetta è un mix and match perfetto!


Ingredienti per 2 Pers...
Mark as Played
Spaghetti di grano saraceno, crema di carote, zenzero e timo.
Un piatto vegetariano buono tutto l'anno.

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 35'
180gr di Spaghetti di grano saraceno
300gr carote
30gr zenzero
5 rametti di timo fresco
20gr di cipolla bianca

Ascolta le 5 mosse nel podcast.
Mark as Played

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