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December 15, 2025 43 mins

Panorama financiero con Eddy Warman


Eddy nos cuenta acerca del panorama financiero para fin de año y nos da sus previsiones para el próximo.


Agenda de marketing disruptivo, cultura, innovación e inclusión en Diageo México


Jay Sethi, SVP de Marketing & Innovation en Diageo México, nos habla sobre agenda de marketing disruptivo, cultura, innovación regional e inclusión en Diageo México.


Cómo el mapa gastronómico moldeó el mapa político con Sonya Santos, Directora General del Fonart


Sonya Santos, Directora General del Fonart, nos explica cómo el mapa gastronómico ha moldeado el mapa político.

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Speaker 1 (00:10):
Eddie, tu evento Eddie Warman de noche está por comenzar.

Speaker 2 (00:14):
Disculpen

Speaker 1 (00:15):
tengo que irme.¿ Su auto está listo, señor Warman? Fijando destino,
Montes Pirineos 770, Lomas de Chapultepec. Hora de llegada, 20 horas. Léeme
la agenda de hoy. Tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos

(00:37):
y gadgets. Llegando a su destino.

Speaker 3 (00:43):
Ya estamos listos, Eddie.

Speaker 2 (00:44):
Perfecto.

Speaker 4 (00:47):
Música No. No. No. No. No.

Speaker 2 (01:38):
Muy buenas noches, soy Eddie Warman y estamos el lunes,
lunes de emprendedores y lunes cosmopolita en 88.9 Noticias, información que
sirve en iHeart Radio para todo lo que es México
y Estados Unidos, algunas partes de Sudamérica también. Ah, y
en Europa también me están diciendo. Estamos, ya saben, en Facebook,

(02:02):
en YouTube y en TikTok Live. Estamos ya en todas
esas en este momento y tenemos un gran tema. Les
voy a hablar de la paradoja del superpeso y el
tsunami de Wall Street que ocurrió. cómo tambaleó la Bolsa

(02:23):
de Valores el día de hoy. Vamos a platicar con
Jay Setti, él es el Vice President de Marketing and
Innovation de Diallo en México. Interesante las estrategias de mercadotecnia
que ha utilizado, vamos a decir, y cómo incorpora la

(02:46):
inteligencia artificial. El mapa gastronómico modeló el mapa político vaya
tema me pareció muy interesante cuando lo leí en el
financiero que me lo mandó Luisa Redondo y lo escribe
Sonia Santos quien además es la directora general de Fonart
y está hoy aquí con nosotros y a ella y

(03:09):
a Jay les doy la bienvenida Pues sí, les digo
de la paradoja del superpeso y el tsunami de Wall Street.
17 pesos por dólar, es decir, ya rozamos, andamos en
el filo de la navaja para llegar a menos de 17 pesos,

(03:31):
cosa que no se veía desde 2024. Por otro lado está
la batalla de los 100 mil millones, pero de dólares.¿ Y
por qué? Pues por Netflix. Fíjense, la economía global sí
despide este 2025 con un contraste muy dramático, mientras que el

(03:56):
peso desafía al dólar. Así es, desafía de frente y
con el pecho afuera y rompe por poquito el umbral
de los 17 pesos por dólar.¿ A qué se debe? Está
impulsado por una política monetaria estricta, por el mercado bursátil

(04:20):
estadounidense que tuvo un hundimiento invernal, y le llaman modo
invernal el día de hoy, por aversión al riesgo.¿ Y
por qué el riesgo? Pues por la caída... No, más bien,
me voy a guardar lo del riesgo por un momento.
El catalizador de esta caída en Wall Street... No es

(04:42):
otro más que la épica guerra de la adquisición de Hollywood,
donde Netflix y Paramount Global se están agarrando a golpes,
golpes bajos inclusive, por el valiosísimo imperio de Warner Brothers Discovery.
El peso mexicano, primero. Nos vamos a la guerra de

(05:04):
las monedas, así como hay guerra de las galaxias, la
guerra de las monedas, y esto se fortalece gracias a
que el peso mexicano logró cerrar por debajo del nivel
psicológico de los 17 pesos por dólar por primera vez en
el año. No es un reflejo de un cambio repentino
en los fundamentos productivos del país, no, no lo es,

(05:26):
pero es el resultado directo y muy directo de un
entorno de alta rentabilidad y especulación. Hay una dinámica de
la apreciación que es el carry trade. El principal motor
del superpeso sigue siendo el diferencial entre la tasa de

(05:47):
interés de México y de Estados Unidos. Las tasas del
Banco de México, Banxico, Son interesantes porque han mantenido su
tasa de referencia en niveles elevados. Una estrategia muy inteligente.
Y esto ha anclado las expectativas de inflación. Esta medida,

(06:11):
aunque necesaria, sí posiciona a México como uno de los
mercados más rentables a nivel global. Atracción de capital especulativo, sí.
Y es que los inversionistas globales aprovechan este diferencial, el
famoso carry trade, porque los dólares endurecen su posición a

(06:32):
una tasa comparativamente baja y entonces ellos compran instrumentos de
deuda en pesos mexicanos. Es decir, les da más el
interés de la moneda mexicana que el de Estados Unidos.
Y por mucho, ¿eh? Porque la moneda en Estados Unidos
debe andar entre 2 y 3%. Y la moneda mexicana entre

(06:54):
un 7 y 8 y hasta 9%. Entonces, esta fuerte demanda artificial
de pesos, artificial, porque no es que se vayan a
quedar permanentemente, está moderando el mercado de divisas y es
lo que ha impulsado a que el tipo de cambio
se vaya a 17 pesos. Pero también ayuda la debilidad del dólar.

(07:18):
Y eso se debe a que...¿ Cómo lo vemos? La
apreciación se vio reforzada por las expectativas globales de la
Reserva Federal, de la famosa Fed, allá en Estados Unidos,
y ha concluido con un ciclo alcista de tasas. Es decir,

(07:43):
el dólar ya no es atractivo, no por hoy, no
hasta nuevo encuentro de la Fed. La fortaleza de la
moneda y las afectaciones, los beneficios y las afectaciones, me
parece interesante. Hice un cuadrito. Bueno, aquí está mi cuadrito,
a mi estilo, ¿no? Beneficios, vamos a comparar beneficios en

(08:04):
los sectores ganadores y afectaciones en los sectores perdedores. A ver, uno,
los sectores ganadores, como México, es que es el combate
a la inflación y los bienes y materias primas importadas
se van a abaratar, mitigando la presión sobre el índice

(08:27):
nacional de precios al consumidor, por lo pronto.¿ Por qué?
Porque el peso está fuerte. Por otro lado, las remesas,
que esto es una afectación, es lo negativo, las remesas
que las familias mexicanas reciben con la ayuda de los migrantes,
pues es que van a obtener menos pesos por dólar.

(08:50):
Y eso disminuye realmente su poder adquisitivo, que no sé
si lo habían pensado. Por otro lado, el costo de
pagar la deuda soberana, la deuda de México denominada en dólares,
se reduce significativamente. Si yo pudiera, pagaba todo ahorita y
dejaba el país en ceros. O sea, en ceros de deuda.
Por otro lado, las exportaciones... Bueno, los productos mexicanos se

(09:15):
encarecen y los compradores extranjeros, extranjeros a liquidar sus ventas
en dólares, obtienen menos pesos dañando sus imágenes. El consumidor
aumenta su poder de compra y el turismo nacional disminuye.
Eso nos pega porque entra mucho dinero por el turismo nacional,
ya que no es tan barato venir a México y

(09:36):
para los americanos 18%, digo, de 18 a 17 si es una lana.¿
Qué conviene hacer? No me va a dar tiempo de
hablarles de lo de Wall Street. Ya les dije más
o menos lo principal. Mi recomendación sería hoy invertir en dos... Bueno,¿
sabes qué? Lo platicaba con gente de Escocia. Yo invertiría

(09:59):
primero en un pagaré único de deuda bancaria a plazo
que te da el 103% de CETES a 91 días. Y
la ventaja es que ofrece liquidez diaria. Por otro lado,
perfiles agresivos a largo plazo de renta variable pueden ganar
mucha lana. Voy a una pausa y regresamos, pero continúo

(10:22):
platicando en las redes. Es interesante la incursión pionera de
Scotiabank en el mercado chino. Muchos bancos internacionales han tenido
dificultades para entrar o estabilizarse en China. Scotiabank fue el

(10:44):
primer banco canadiense en obtener licencia para operar con moneda
china Aramimby en Guangzhou y me refiero al año 2003. Un
paso excepcionalmente estratégico, pues en ese momento apenas China se
abría al mundo. Sabemos que ha tenido una expansión rapidísima
y poderosísima. Y esta licencia implicaba para Scotiabank poder ofrecer

(11:09):
productos y servicios financieros directamente en la moneda local, facilitando
los negocios y comercio internacional para sus clientes.¿ Qué vas
a hacer con tu aguinaldo? Ya que te he platicado
de toda esta fuerza y esta gran imagen que tiene Scotiabank,¿
por qué no inviertes tu aguinaldo en Scotiabank? Pues esta
temporada te da para invertir y recibir 103% de CETES.

(11:32):
Al contratar, pagaré único desde $ 50, 000. Puedes hacerlo con otras
soluciones integrales como Scotiainversión Disponible, que te da hasta 90%
de CETES. Puedes contratarlo desde 10 mil pesos y tienes acceso
a tu dinero cuando lo necesites. Con la familia de
fondos para diversificación, puedes elegir entre fondos multiactivos de renta

(11:55):
variable o bien de deuda a mediano plazo, contratándolos desde 50
mil pesos. En pocas palabras, tu aguinaldo puede hacer más
en Scotiabank, un banco global que te brinda la seguridad
que buscas. Consulta rendimientos de manera digital desde la app
Scotiamobile o Scotiabank, o bien en cualquier sucursal de Scotiabank.

Speaker 5 (12:18):
Para más información, visita scotiabank.com.mx-invertir. Consulta GATT, términos, condiciones, guía
de servicios de inversión y aviso de privacidad en scotiabank.com.mx-invertir.
Envíale un

Speaker 1 (12:30):
mensaje a Eddie Warman por WhatsApp al 55 91 98 6624. 55 91 98 6624. No olvides
agregar tu nombre y el lugar desde donde nos escuchas.

(12:52):
La mejor información de Estilo de Vida también está en
redes sociales.

Speaker 2 (13:18):
Chevrolet ha sido estrella de muchas películas de Hollywood. Realmente
tiene una larga historia. Por ejemplo, modelos icónicos como Camaro Z28,
Corvette Grand Sport, Chevelle SS. Bueno, eran los preferidos de
las películas y de nosotros. Bueno, hasta en las carreras

(13:38):
de Rápidos y Furiosos o Días de Trueno había Chevrolet.
Y es que es un sinónimo de performance y estilo.
Y esto consolida la percepción de la marca como un
símbolo cultural americano. Si es que estás buscando una SUV
tecnológica cómoda, segura, eficiente y de bajo precio, por hoy,

(14:01):
pues les platico de Captiva, la nueva PHEV Captiva. Para
mí es lo mejor de dos mundos, pues es la
primera SUV híbrida enchufable de Chevrolet, Viene con dos motores,
uno eléctrico y uno de gasolina para un rango total
de 1.075 kilómetros. Por donde la veas, te va a gustar
y cuando te subas a ella y la manejes, te

(14:24):
va a encantar. Entre otras cosas, viene con iluminación LED,
faros adaptativos, rines de 18 pulgadas, un espacio en el habitáculo
ahí en la cabina muy amplio y una pantalla táctil
de 15.6 pulgadas. Claro, además aire acondicionado y calefacción perfecta. automático
personalizable 201 caballos de fuerza y puedes disfrutar tu Chevrolet EV

(14:49):
que activa desde 569 mil 900 por tiempo limitado ve a un
distribuidor Chevrolet EV Soy Eddie Guardaman. Ya se me olvidó
mi nombre. Soy Eddie Guardaman y estamos de regreso en 88.9
Noticias Información. Ya que decía yo, soy Eddie Warner Brothers.

(15:13):
Eso me gustaría. Es que iba a decir eso, pero no.
Algo me dijo, no, Eddie, no, ubícate, no eres tú
el de Warner Brothers. Bueno, me da mucho gusto que
Jay Setty esté con nosotros. Jay tiene estudios profesionales en economía,
en ciencias políticas en Chicago. Es vice president.¿ Qué quiere
decir SVP? Vice president. Eres vice president de marketing e innovación.¿

(15:36):
Pero qué es SVP? Senior. Senior vice president. Ah, OK.
Pues sí, digo, qué fácil, ¿verdad? Bueno, me da mucho gusto, Sid,
que estés acá. Me dijo, ya hay palabras que a
lo mejor no manejo bien, aunque ahora viene el español.
Y se defiende, ya lleva dos años en México y
ha hecho cosas muy interesantes en Diagio. Vamos a hablar

(15:59):
de cuál es el portafolio de Diagio,¿ te parece? Para
poner en contexto al público y que les cuentes cuál
es hoy el perfil de cada producto.

Speaker 6 (16:09):
Un gusto, Edi, gracias a todos. por la invitación. Pues
como dijiste, es la primera vez que hago una entrevista
en español, en vivo. Entonces, ojalá que me va muy
bien y me ayude un poco.¿ Cómo

Speaker 2 (16:20):
cuenta con ello?

Speaker 6 (16:21):
Diagio. Diagio es en el mundo, somos el portfolio más
grande de spirits en todo el mundo. Y también aquí
en México y en América Latina. Manejamos el porto de
un grande, pero también muy premium. Tenemos marcas tan grandes
como Don Julio, Johnny Walker, Buchanan, Smirnoff. También unas marcas

(16:45):
como Zacapa, que son un poco más chiquitos, pero más lujo.
Pues sí, casi jugamos en todas las categorías, que es Spirits.
Y tenemos unas marcas que tienen más de 200 años. Entonces
hay unas marcas que son más nuevas y unas marcas
que tienen mucha historia. Marcas como Guinness, Smirnoff, Johnny Walker,
Entonces creo que es algo que nos da mucho orgullo

(17:06):
de poder manejar un portfolio no solamente grande, pero premium
con marcas que con tiempo han tenido mucho éxito.

Speaker 2 (17:18):
Ok. Y a mí me gustan mucho casos de éxito
que has logrado manejando mensajes interesantes, mensajes... que dan un
enfoque a hábitos de consumo, a emociones, a tendencias y

(17:43):
ahora a la generación de cocteles.¿ De dónde viene esta
estrategia que estás utilizando para darle un twist completamente diferente,
un cambio, un apretón de tuerca a lo que hacía
Diageo antes?

Speaker 6 (18:00):
Yo creo que lo que me encanta de esta categoría,
de esta industria, es que, como dices, yo estudié ciencias
políticas y economía. No estudié marketing. Y a mí lo
que me gusta es que refleja cultura. Lo que tomamos
es algo, pues refleja quién somos. Refleja el momento en

(18:20):
la historia también de un país, de una ciudad. Y
si doy como un ejemplo que a mí me encanta,
pues es tequila y es Don Julio. Claramente ahorita Don
Julio es la marca más amada de México, un éxito
por años y décadas, pero ha sido mucho más grande

(18:41):
en los últimos 10 años. Y no solamente aquí en México,
pero ahora en todo el mundo. Este año vamos a
traer a Tequila a más de 60 países, creo, que hablan
mucho no solamente de Don Julio y de nosotros, pero
de México, porque México se está haciendo también culturalmente más
y más relevante en el mundo. Y eso me encanta.

(19:02):
Yo estaba viviendo en los Estados Unidos cuando empecé a
ver este cambio. Y me recuerdo mucho que mi CEO
estaba empezando en el momento y me dijo, pues,¿ por
qué crece tanto el tequila? O sea, me dicen por
qué pues esto y eso. Y claramente hay varias variables,
pero el principal era inmigración. La gente estaba cambiando. Habían

(19:23):
más mexicanos y estábamos compartiendo nuestra cultura con los americanos. Entonces,
no solamente estaba creciendo la tequila, pero se vio un
aftamarino que se hizo un éxito enorme aquí en México.
Yo lo traje a los Estados Unidos hace como tres
o cuatro años y me recuerdo mucho que me dijeron,
pues no, no va a crecer aquí, es un sabor

(19:44):
que no entendemos en los Estados Unidos, y pues dije,
pues vamos a hacer una prueba, un test, ¿no? Y
lo hicimos creo en Los Ángeles, y fue un éxito total,
y de ahí empecé a crecer, y crecer más, y
creo que en los últimos dos años fue el vodka
que creció más, porque creo que hable de ese cambio generacional,

(20:05):
Esa es la historia de los Estados Unidos, de América.
Cuando tú vienes a un país, tú compartes tu cultura,
lo que tomas, lo que comes. Y eso es lo bonito, creo.
Porque ahora puedo ver que los tequilas siguen creciendo. Don
Julio como marca sigue

Speaker 2 (20:20):
creciendo.¿ Sigue siendo 100% de agave?

Speaker 6 (20:22):
Sí. O sea, para nosotros es bastante importante que... Ese
proceso es auténtico y es 100% agave, blue agave,

Speaker 2 (20:31):
es

Speaker 6 (20:31):
en el mercado y algo que, pues, para nosotros es
importantísimo que no cambie.

Speaker 2 (20:37):
Que no cambie. Déjame platicarte que yo y dos socios
que tuve en unos restaurantes, Enrique Castillo Pesado, Tony Schaeffler
y yo hicimos el lanzamiento de Don Julio. Ah, cool.
Hace por ahí del 91, más o menos, 92, 89, una cosa así.
Y nosotros lo pusimos de moda en un restaurante que
se llamaba La Valentina, que era de nosotros. Escuchado de

(21:00):
La Valentina. Bueno, eso era de nosotros. Pues felicidades y gracias. No,
pues ya compartan la lana. No sé cómo nos registramos.
Déjame ir a una pausa. No te preocupes. Solo en 88.99 Radio,
pero me quedo en las redes con Keith platicando sobre Diallo.

Speaker 4 (21:14):
¡Suscríbete!

Speaker 2 (21:20):
Ustedes son team tarjeta débito o crédito.¿ Y por qué
no las dos? Ahora si traes tu nómina a Banamex,
te ahorras la anualidad de tu tarjeta de crédito cada año.
No sé ustedes, pero yo sí ando aprovechando este súper combo.

Speaker 3 (21:35):
Anualidad es comisión por administración. Conoce más y cat en banamex.com.
Diagonal portabilidad.

Speaker 1 (21:43):
Puedes expresarte en solo 280 caracteres. Eddie Warman te reta. Arroba
Eddie Warman.

Speaker 7 (21:50):
Eddie solo vive para mí. Eddie, Eddie. Eddie, Eddie. Eddie, Eddie.
Eddie solo vive para mí. Y ahora,¿ dónde está Eddie?
Síguelo en Instagram, arroba eddieworman y entérate.

Speaker 2 (22:20):
Lincoln Corsair se ha convertido en una promesa de lujo
multisensorial que nace de la armonía de detalles meticulosamente inspirados
y logrados y el diseño de cada curva, de cada línea,
de cada material para transformar un viaje en un verdadero
refugio de serenidad y sofisticación. Porque en una ciudad como

(22:43):
la que vivimos de agitada, llena de baches, que todo
el mundo toca el claxon, las sirenas de patrullas o ambulancias,
camiones con el escape abierto hacen de la ciudad un
espacio que es difícil de vivir cuando vas de un
tramo a otro. Pero cuando estás sentado en un vehículo,
en un SUV... que tiene una cabina especialmente insulada, tanto

(23:09):
por los materiales que usa en las puertas, en la
parte inferior, y los vidrios o cristales especiales en ventanas,
parabrisas y el vidrio de atrás. Una expresión contemporánea que
dicen quiet flight, vuelo silencioso, pero a la vez no
es aburrida, es divertida, es juvenil, viene con un motor

(23:30):
de 2.4 litros, Y es PHEV, es decir, es híbrida conectable.
Diversos modos de manejo, hasta 7. Y también hasta 50 kilómetros litro
en la versión Grand Touring. Suspensión reforzada, que es la
única en México, y adaptativa. Piel perforada en la versión
Reserve y la versión Premier Lincoln Soft Touch. Es un

(23:54):
lujo en carretera, un lujo en ciudad. Cómoda como no
hay otra. Véanle a su distribuidor, Lincoln
Soy Eddie Warman y estamos de regreso en 88.9 Noticias. Información
que sirven a Heredity en todas las redes. Continúa platicando.

(24:17):
con Jay Seed, él es el Senior Vice President de Diallo,
y me está comentando de cómo van a entrar en
todo este tema del fútbol, que ya viene este campeonato interesantísimo,
está justa, como dicen, ¿no? Ahora sí, recuerda,¿ cómo va
a estar Diallo por primera vez con Spirits, que es bebidas,

(24:40):
destilados y otros productos de alcohol?¿ Cómo van a estar
en toda esta

Speaker 6 (24:45):
campaña? Hay dos partes importantes. Una que es claramente cada
marca tiene su campaña con su propósito. Con una marca
como Don Julio, claramente tenemos un rol importante, creo, como
somos la marca más amada, más conocida. Queremos mandar un
mensaje grande de tequila, de cómo se bebe bien, pero

(25:10):
también de la pasión que tienen los mexicanos, que a
mí me encantan. O sea, el pasión es distinto. O sea,
somos literalmente, creo, los mejores fans de todo el mundo. Siempre,
si tú ves los números, los que gastan más, los
que viajan más, los que lo ven más, es México. Entonces,
creo que Don Julio tiene que de una forma tomar

(25:31):
ese rol, ¿no? Smirnoff siempre es una marca que tiene
un legado enorme de ser inclusivo. Entonces, claramente, con Smirnoff
hay una oportunidad para hablar de un poco algo más masivo,
de cómo también el World Cup puede ser algo que
es solamente de un mundo lujo. Y creo que hay
una oportunidad para poder traer un poco de esa pasión,

(25:54):
ese entertainment, pues a muchas personas más.

Speaker 2 (25:57):
Sí, gente que no puede ir al estadio lo va
a ver en televisión, en

Speaker 6 (26:00):
restaurantes o en las

Speaker 2 (26:02):
taquerías

Speaker 6 (26:03):
Total. Y Buchanan's, que me encanta Buchanan's, porque Buchanan's es
un whisky que realmente viene de Scotland, de Escocia. pero
es latino, o sea, se ha conocido, se hizo grande aquí. Entonces,
para Buchanan es esa conexión entre el mundo de afuera
y el mundo de dentro y cómo podemos recibir los

(26:23):
fans de otros países. Pues, sin decir mucho, hay cosas
súper cool que van a venir, pero también hay otra
parte que es importante y eso es el parte de
consumo responsable. Porque creo

Speaker 2 (26:35):
que... La moderación.

Speaker 6 (26:36):
Sí, porque la verdad es que, primero, para nosotros es
un valor importantísimo y es algo que, pues, siempre es
parte de lo en que trabajamos. Pero con el mundial
hay hasta una mayor oportunidad para poder mandar este mensaje.
Porque creo que sabemos todos que, de una manera, México
celebra más que todos, nos encanta celebrar, pero también lo

(26:59):
tenemos que hacer con más responsabilidad. Entonces, no beber y manejar,
no tener el consumo de menores, creo que eso va
a ser un gran parte de lo que queremos hacer nosotros.
es poner eso igualmente con las marcas como un KPI
para mí.

Speaker 2 (27:17):
No, me parece muy interesante. Y esto que decías de Perrier,
de Maison Perrier, pues es un moctel. O sea, así dice, piña, fizz, moctel.
Es un agua con gas, con sabor a San Pelegrino.
O Perrier, con sabor, es de Perrier, agua mineral con
sabor a piña. Y sabe bien, me parece que un

(27:40):
niño sí puede tomar esto, un joven, uno menor de 16 años.
Hay dos factores que me interesa conocer.¿ Cómo incorporas inteligencia
artificial en toda tu estrategia de comunicación y de campañas

Speaker 6 (27:54):
Yo creo que hay dos partes de cómo lo usamos.
Una que ve el consumidor y otra que pues no.
Lo que ve el consumidor es, o sea, en el
mundo de advertising, claramente, más y más lo estamos usando,
no solamente a veces para comer, Para el creativity, porque
tenemos agencias y todavía AI no es mejor que las agencias,

(28:17):
que es bueno, by the way. Pero tú sabes muy
bien que hay muchos formatos de advertising. Haces una foto,
pero lo tienes que cambiar 36 veces dependiendo

Speaker 4 (28:27):
de

Speaker 6 (28:27):
la tienda, el internet, etc. AI puede ayudar mucho en
ese aspecto. En media,¿ cómo puedes hacer un plan con
más eficiencia? O sea,¿ quieres el consumer que quieres conseguir?
who you want to reach, que es el mensaje, y
ahora con AI eso se está haciendo más eficiente, porque
puedes hacer muchas pruebas muy rápido y se está haciendo

(28:49):
claramente más inteligente. Entonces, en el lado de advertising, lo
estamos usando en varias maneras. Y también atrás, forecasting, supply chain, logística,
no hay nada que de una manera no se hace
mejor con tener más data, más inteligencia, y eso es
algo muy importante para el diario.

Speaker 2 (29:09):
Pues además inclusión, ¿no? Están con la parte de inclusión
cultural y de diversas comunidades, incluyendo lo que es LGBT
y anexas y generaciones, distintas generaciones.

Speaker 6 (29:23):
Claro, y eso para nosotros es, pues yo creo que
de una manera es importante porque cuando eres una empresa
tienes que hacerlo correcto, pero mucho más de eso, pues nosotros,
son nuestra audiencia, son nuestros consumidores, nosotros tenemos que reflejar
Y eso nos da mucho, la verdad, mucho orgullo. A

(29:43):
mí me encanta que Smirnoff, me recuerdo, o sea, yo
manejaba Smirnoff también en el U.S. El primer advertising que
hicimos de LGBT fue en 1969, mucho antes de que era...
una tendencia de moda, porque

Speaker 4 (29:58):
eso es

Speaker 6 (29:58):
lo que haces cuando es tu valor. O sea, lo
haces cuando es difícil, ¿no? Y a mí me encanta
que con Spiranoff no es algo que hacemos solamente en junio.
Yo nunca, nunca voy a hacer eso. Es algo que
el equipo tiene, pues tiene un tanto resultado de hacerlo
todo el año. También hablando, o sea, eso es de

(30:18):
la cuna del LGBT, pero que hablando de la tema
de géneros, o sea, No solamente es importante en representación,
que en los advertisements están un balance entre hombres, pero
también en mi equipo. O sea, tenemos un gol de
DH que 50% de todos los líderes globalmente tienen que

(30:38):
ser mujeres. Yo tengo mucho río que en mi equipo 50%
son mujeres. Y, por cierto, Son muy buenas. Muy buenas.
Y creo que ellos mandan más ahora. Que es buenísimo.
Eso está cambiando mucho. Y pues algo que creo que
va a seguir.

Speaker 2 (30:54):
Yo te agradezco mucho que hayas estado aquí. Tenemos pendiente
probar esas cosas nuevas. Organicemos. Y te invito antes del mundial.
Unos días antes para que nos cuentes.

Speaker 6 (31:06):
Y hacemos unos productos nuevos por ese momento.

Speaker 2 (31:10):
Con

Speaker 6 (31:10):
mucho gusto. Los presentes aquí. Muchas gracias. Me fue ok.
Muy bien

Speaker 2 (31:14):
no tuviste ni un error

Speaker 6 (31:15):
No, unos errores sí, pero mejor.

Speaker 2 (31:17):
No, muy bien, no tuviste. Oye, y bueno,¿ cómo vas
a cambiar cámaras?¿ Pueden hacer cambio de lugar, por favor?
En un momentito estamos, bueno, ya arrancamos. Va a estar
Sonia Santos con nosotros. Ella es la directora general de Fonart. Fonart,
ustedes saben, es el Fondo Nacional de Impresión. de artes

(31:39):
de apoyo a las artes a las artesanías, perdón el
Fondo Nacional para las Artesanías y es que las artesanías
son arte también Bueno, ella además escribe y escribe muy bien.
Hizo un análisis que me gustó mucho, publicado en El Financiero,

(31:59):
donde Sonia plantea cómo el mapa económico ha moldeado el
mapa político. Y te doy la bienvenida. Muchas gracias por
estar aquí. No, al

Speaker 8 (32:08):
contrario, Eddie. Gracias a ti por la invitación. Quiero decirle
a nuestro compañero que no vuelva a decir que habla
mal el español, por favor.¿

Speaker 6 (32:16):
Verdad que no

Speaker 8 (32:16):
habla muy bien? No, bueno.¿ De dónde?

Speaker 6 (32:20):
De 40 novelas y series. No, qué bárbaro.

Speaker 2 (32:23):
Se echó toda la de Luis Miguel, la de Juan Gabriel,
la de todo eso, Narcos.

Speaker 8 (32:29):
¡Ay, qué horror esa última! No, no, te felicito, no
vuelvas a decir que no

Speaker 2 (32:33):
hablas bien el español. Muy bien, a ver, hagamos este...¿
Cómo planteaste tu análisis? Me gustaría que le platiques al público, Sonia,¿
en qué consistió este enfoque que tú das al nuevo
orden político mundial originado del orden gastronómico?

Speaker 8 (32:57):
Bueno, pues en primer lugar a mí me gusta mucho
hablar de lo que se llama la antropología de la alimentación.
Yo escribo sobre gastronomía, efectivamente, pero desde un punto de
vista histórico. Utilizo la comida, las espirituosas, lo que se bebe,

(33:17):
las recetas para... hablar de la historia. Entonces, pues un
tema que en algún momento me parece muy interesante, pues
es como el mapa gastronómico, por llamarle de una forma,
moldeó Entonces, lo que hice fue manifestar una reflexión a

(33:40):
partir de cómo la alimentación ha moldeado al mundo desde
un punto de vista geopolítico, podríamos llamarle así, por supuesto.
Y cómo este deseo de los seres humanos por no
solamente alimentarse, sino por también disfrutar del placer de la cocina,

(34:05):
ha hecho que el mundo haya cambiado a través de
los siglos.

Speaker 2 (34:11):
Desde Constantinopla.

Speaker 8 (34:13):
Pues yo creo que desde antes, fíjate, tú estás hablando
mucho de la caída de Constantinopla en 1453, efectivamente, que es
cuando sube el Imperio Otomano y empiezan ellos, recordemos que
Europa y Asia los divide, por llamarle de una forma,

(34:36):
Estambul a partir del Estrecho del Bósforo, Y bueno, pues
ahí era un paso natural muy conveniente, porque dices, bueno,¿
por qué ese y no Rusia?¿ Por qué no más arriba?
Porque arriba estaba el Mar Negro y más arriba hacía
mucho frío y además estaban una serie de montañas, en fin,

(35:01):
y entonces ahí se cierra desde un punto de vista arancelario, político,
los otomanos empezaron a controlar. Y es cuando los europeos,
específicamente Cristóbal Colón, a través de España y los portugueses, dicen, bueno, ahora,¿

(35:22):
cómo van a venir todas esas...? Era la ruta de
la seda,

Speaker 2 (35:26):
si bien

Speaker 8 (35:27):
es cierto que venía la seda, pero

Speaker 2 (35:29):
venían también muchas especies. Sí, que llegan del oriente a América,
cruzan hasta el Golfo de México y de ahí se
van hasta Europa. Y viceversa.

Speaker 8 (35:42):
Eso fue en la segunda parte, cuando Colón se encuentra,
por no decir descubre, con América. Y entonces ya venían
efectivamente a través de la nave china, que ni era
nave ni venía de China. Era un galeón que venía
de Manila. Y ahí es cuando llega a través de
México a Europa

Speaker 2 (36:01):
Déjame hacer una pausa. El 88.9 en iHeart Radio. Y continuamos
en las redes. con Sonia Santos platicando sobre el mapa
mundial a través de la gastronomía.

Speaker 9 (36:18):
Ahora sí, dos mil veintiséis es mi año. Voy a ahorrar,
viajar y me voy a mudar.¿ Y cómo le vas
a hacer? Pues ya lo decreté, solo tengo que esperar.

Speaker 2 (36:27):
No inventes,

Speaker 9 (36:28):
mejor

Speaker 2 (36:28):
invierte con Banamex. Hazlo en pagaré y obtén un siete
punto setenta por ciento de rendimiento e invierte en fondos

Speaker 9 (36:36):
BlackRock con beneficios extras en tiempo limitado.¿ Y qué hago
con mis semillas de la abundancia?

Speaker 3 (36:43):
Vigencia del uno de noviembre dos mil veinticinco al treinta
de enero dos mil veintiséis.

Speaker 1 (36:52):


Speaker 7 (36:55):




Speaker 2 (37:22):
A todos los que andan diciendo ahora sí, 2026 es mi año,
voy a ahorrar, viajar y me voy a mudar, ya
lo decreté, solo tengo que esperar. No inventes, mejor invierte
con Banamex. Hazlo en pagaré y obtén hasta 7.70% del

(37:43):
rendimiento o invierte en fondos BlackRock con beneficios extra por
tiempo ilimitado. Y sí, ya desháganse de sus semillas de
la abundancia. No las van a necesitar. Soy Eddie Warman

(38:10):
y estamos de regreso en 88.9 Noticias, información que sirve en
Aja Radio y en todas las redes. Continúo con Sonia
Santos platicando acerca del mapa mundial de la gastronomía como
primera parte porque la vamos a invitar en los temas
de historia. Pero no quiero dejar de... Me mandó Paco
Caballero el anuncio en el cual Citi anuncia, pues, valga

(38:34):
la redundancia, el cierre exitoso y al cierre exitoso de
la venta del 25% de participación accionaria del grupo... Financiero
Banamex a Fernando Chico Pardo. Es ya oficial, ya no
hay para atrás, ya no puede haber una OPA, una
oferta pública agresiva o hostil para comprarlo como hubo un

(38:58):
intento de un inversionista mexicano. Bueno, volvemos al tema. Te
preguntaba yo hace un momento,¿ qué aporta en la gastronomía?¿
Qué nos da Monterrey? El chile, por ejemplo, el chile
de árbol. Chile piquín. Chile piquín.¿ Ese podría ser un producto?

Speaker 8 (39:17):
Mira, el tema de la gastronomía se debe tratar con
mucha reflexión y con mucha visión. Los seres humanos comemos
lo que tenemos en nuestro entorno natural. Así es como
nace la gastronomía. El norte del país, específicamente ahorita hablando

(39:41):
de Monterrey, de Nuevo León, pues es una zona semiárida.
es una zona con muy poca producto alimenticio que te
ofrezca la naturaleza. No es lo mismo que el centro
o el sureste, que estiras la mano y agarras un
mango y puedes sembrar fácilmente en estos campos fértiles. Entonces,

(40:08):
es lo mismo que pasa, por ejemplo, con la artesanía.
El ser humano y la... Come lo que tiene en
su entorno. Entonces, en el caso de Nuevo León, pues
era muy limitado. Es muy limitada lo que la naturaleza
nos ofrecía y de este modo pues se desarrollaron. La

(40:31):
gente dice, ay, es que es cabrito el pastor y
carne asada. No, hay mucho más que eso para empezar.¿
Qué es lo que está pasando? Yo, por ejemplo, hace
seis años decidí hacer un concurso de gastronomía tradicional, familiar,
que se llama Nuevo León Sabe Bien, precisamente para sacar

(40:51):
de las casas la cocina

Speaker 4 (40:53):
tradicional,

Speaker 8 (40:54):
auténtica que hay. Es limitada comparada al resto del país.
Sí hay muchos guisos que tenemos que se están poniendo
de moda. Hoy por hoy la gastronomía en Nuevo León
está en boja, sobre todo esta manifestación de lo contemporáneo,
porque recordemos que Nuevo León es vanguardia, Nuevo León es contemporaneidad. Entonces,

(41:19):
esta amalgama que se está dando entre la cocina tradicional
y la contemporánea está dando un resultado muy especial.¿ Qué
ha dado Nuevo León?¿ Qué ha dado Monterrey? Pues ha
dado la cultura del trabajo, ha dado la industria, ha
dado

Speaker 2 (41:34):
trabajo, ha dado dinero.

Speaker 8 (41:37):
Y empezamos ya a trabajar en esta gastronomía que requiere
de las bases de la cocina tradicional. Porque si tú
no tienes esa cimentación, tú no puedes llegar a lo contemporáneo.
Y es por eso que en Monterrey van a empezar
a conocer el mundo entero lo que se da ahí
a través de esta cocina contemporánea con este tinte natural.¿

(41:59):
Qué tenemos? El chile piquín. También hay un... Orégano de
la Sierra de Picacho, que ya se está trabajando, el
gobierno del Estado está trabajando para que tenga su denominación
de origen. Y bueno, pues poco a poco vamos a
ir dando a conocer lo que tenemos.

Speaker 2 (42:14):
Como todavía me quedan un par de minutos, un minuto,
un minuto. Te convoco oficialmente a que hagamos diferentes programas
de la historia gastronómica. Una de esas, la rivalidad ibérica
de las especies,¿ te parece?

Speaker 8 (42:31):
Me parece sensacional.

Speaker 2 (42:32):
Otro podría ser las expediciones. De Magallanes y posteriores. Sí,
tenemos dos temas.¿ Te parece? Me encanta. ¿Quieres? Te planteo
el tercero. La exclusión de las rutas orientales. España excluida
de las rutas orientales.

Speaker 8 (42:49):
Me parece sensacional.

Speaker 2 (42:49):
Con esos tres temas. para que le demos chamba y
a ver si nos acompaña Kid para que nos traiga
esos productos con sabor a México, ¿no? Esas espirituosas. Bueno,

Speaker 8 (43:01):
recordemos que el tamarindo no es de aquí.

Speaker 2 (43:03):
No, no, no, viene del oriente.

Speaker 8 (43:06):
es del Oriente.

Speaker 2 (43:07):
Déjame despedir.¿ Dónde te localizan?¿ Dónde te pueden leer?

Speaker 8 (43:11):
Bueno, pues en el financiero y estoy como Sonia Santos, obviamente.
Mis redes sociales es Instagram,

Speaker 1 (43:18):
Twitter. 88.9 Noticias. Información que sirve. Tráfico y clima cada 15 minutos.
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Eddy Warman

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Betrayal Weekly is back for a brand new season. Every Thursday, Betrayal Weekly shares first-hand accounts of broken trust, shocking deceptions, and the trail of destruction they leave behind. Hosted by Andrea Gunning, this weekly ongoing series digs into real-life stories of betrayal and the aftermath. From stories of double lives to dark discoveries, these are cautionary tales and accounts of resilience against all odds. From the producers of the critically acclaimed Betrayal series, Betrayal Weekly drops new episodes every Thursday. Please join our Substack for additional exclusive content, curated book recommendations and community discussions. Sign up FREE by clicking this link Beyond Betrayal Substack. Join our community dedicated to truth, resilience and healing. Your voice matters! Be a part of our Betrayal journey on Substack. And make sure to check out Seasons 1-4 of Betrayal, along with Betrayal Weekly Season 1.

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