October 24, 2025 • 45 mins
Cena en restaurante Carnivore con el Chef Carlos Blancas
Eddy nos comparte una cena en el restaurante Carnivore, a cargo del Chef Carlos Blancas, un steakhouse que se caracteriza por utilizar solo productos de la más alta calidad, además tuvo oportunidad de charlar con Gastón Barranco, Gerente General de Grupo Posadas, y con Enrique Calderón, Vicepresidente de Operación Hotelera de Grupo Posadas.
Estructura de los discursos de Barack Obama con Sergio Gotlib
Sergio Gotlib, Productor de televisión con 30 años de experiencia en noticieros, nos habla acerca de la estructura de los discursos de Barack Obama.
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Speaker 1 (00:10):
Eddie, tu evento Eddie Warman de noche está por comenzar.
Speaker 2 (00:14):
Disculpen,
Speaker 1 (00:15):
tengo que ir.¿ Su auto está listo, señor Warman? Fijando destino,
Montes Pirineo 770, Lomas de Chapultepec. Hora de llegada, 20 horas. Deme
la agenda de hoy. Tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos
(00:37):
y gadgets. Llegando a su destino.
Speaker 3 (00:43):
Ya estamos listos, Eddie.
Speaker 2 (00:44):
Perfecto. Muy buenas noches, soy Eddie Warman y estamos en 88.9 Noticias,
información que sirve en este viernes, viernes de Caja de Pandora,
viernes gracias a Dios. Hoy nos vamos al Hotel Aqua,
(01:06):
en Bosques de las Lomas, Live Aqua, es del grupo Posadas,
ahí vamos a comer en Carnivore, un restaurante estupendo que
cada día gana más prestigio por la originalidad de los platillos.
La delicia de los platillos. Es una cocina abierta a
la que todo mundo puede tener acceso a observar. Claro,
(01:27):
no a cocinar. Carnivore, productos de muy alta calidad. Y
además es un steakhouse. Vamos a platicar con Enrique Calderón,
vicepresidente de Grupo Posadas, con Gastón Barranco, gerente general del hotel.¿
Sabían ustedes que los discursos de Barack Obama han sido...
(01:47):
Entre los mejores discursos del mundo,¿ pero acaso los escribía él?¿
Por qué? Decirlos, los decía muy bien. Te convencía de todo.
Conquistaba a través de la palabra Barack Obama y sigue conquistando. Bien,
Sergio Gottlieb, un experto en producción de noticieros y experto
en campañas políticas, ahora nos habla... de la estructura de
(02:11):
los discursos de Obama y cómo eran tan exitosos. Entonces,
si tú vas a hacer una campaña política o tienes
que hacer discursos para tu empresa o para la escuela,
Sergio Gottlieb te puede decir cómo y sobre todo si
tienes su libro donde explica todo esto ya con los
nuevos capítulos de Barack Obama. Carnivore es este restaurante que... Abre,
(02:36):
o que por primera vez presenta en público, Live Aqua Hotel,
Live Aqua Arcos Bosque.¿ Lo dije bien?
Speaker 4 (02:44):
Correcto
Speaker 2 (02:45):
Muy bien, gracias. Y nos reciben hoy, voy a hacer
la presentación rápida de todos, porque vamos a tener una
cena especial. Empiezo de izquierda a derecha, la chef famosa,
que hoy anda muy tranquila. Ahí tienes tu micrófono, chef,
ahí tienes. La chef viene ahorita, todavía está seria. No
Speaker 5 (03:05):
me despierto ya bailando.
Speaker 2 (03:07):
Muy bien. Bueno, Lorena Tassinari, actriz, productora, cantante, una voz excepcional, pianista,
está con nosotros, Lore.
Speaker 3 (03:17):
Muchísimas gracias, Eddie. Encantada. Me fascina el hotel, me fascina
este restaurante que ahorita lo voy a conocer, pero lo
poquito que nos han servido está delicioso. No les voy
a decir porque se van a querer venir en este
momento y no, espérense tantito.
Speaker 2 (03:30):
Enrique Galderón es nuestro anfitrión, vicepresidente de Grupo Posadas y
su esposa Vale. Muchas gracias por recibirnos, Enrique.
Speaker 4 (03:38):
Pues es un placer tenerte aquí con todos nuestros amigos,
todos los invitados para pasar una gran noche memorable aquí
en Carnivore, donde invitamos a todos nuestros radioscuchas. Siempre hemos
tenido la oportunidad de que Eddie nos haya invitado a
diferentes experiencias y siempre hemos pensado que nadie mejor que
Eddie podría ser el anfitrión. para que nos ayudara a
(04:01):
construir estas experiencias. Y de la mano con Eddy, pues
vamos avanzando en este lanzamiento de nuestra cadena de restaurantes
que se llama Invita. Y aquí en el Live Aqua
Bosques de las Lomas, aquí donde está el pantalón. Aquí
los esperamos en el restaurante Carnivore. A todos los que
nos están escuchando. Ana
Speaker 2 (04:19):
empresaria también. Tú cuéntales, Ana, por favor. Cualquier
Speaker 6 (04:22):
servicio automotriz.
Speaker 7 (04:28):
Qué necesitas
Speaker 2 (04:29):
Al que se le descomponga su coche o que le
necesite dar servicio.
Speaker 6 (04:32):
totalmente, Midas, Che Garay.
Speaker 2 (04:36):
En Midas, diles, diles. Nada más no digas que vayan
de mi parte, eso es todo lo que no podemos decir.
Que
Speaker 6 (04:41):
van de parte de Eddie, pero...
Speaker 2 (04:42):
Que van de parte de Jorge
Speaker 6 (04:44):
Tienen una atención especial y no, muy agradecida con Eddie
que nos invite a este restaurante tan hermoso, con una
comida tan rica y con un vino espectacular. Este Rosa
está en su punto.
Speaker 2 (05:01):
Muchas
Speaker 8 (05:07):
gracias. Muy bien. Siga usted, don Jorge, por favor. Soy
Jorge Vallejo. Un placer, mi querido Eddie, Enrique, Vale, muchísimas
gracias por todas sus atenciones. En verdad siempre es un placer,
siempre que tengo la fortuna de estar en estos grandes eventos.
Le comparto, Ana Lucía, oye, tenemos una invitación y automáticamente
es casi un sí, salvo que la agenda no lo permita,
(05:29):
casi siempre es un sí, porque además son grandes personas
todos los que nos encontramos, aprendo mucho de ustedes, comparto
grandes experiencias. Y me permite hacer muy buenas sinergias, buen trabajo,
a pesar de que a veces los tiempos y las
agendas no lo permitan. Más tarde voy a anunciar un
(05:50):
evento que tenemos un compromiso ya, una sinergia muy linda
que tenemos con Grupo Posadas, que creo que ya está
avanzando bastante bien. Ya la anunciamos incluso en medios hace tiempo,
pero básicamente es fortalecer todo el tema de la electromovilidad
en el país, gracias al compromiso del Grupo Posadas y,
por supuesto, de BYD. Y seguir creciendo, seguir trabajando, pero
(06:13):
hoy es noche de pasársela bien. Por supuesto hay que
ir al centro de servicio, ya que tenga el auto
bien desarrollado, bien arreglado
Speaker 2 (06:19):
Ya que haya acabado la garantía. Ya que
Speaker 8 (06:21):
tenga la emoción y las mentes muy controladas. Aquí hay
un gran espacio, un spa, que seguramente seremos socios constantes
de ello. Pero en verdad, muchísimas gracias.
Speaker 5 (06:32):
Al contrario.
Speaker 8 (06:32):
Un placer. Tenemos también grandes noticias, grandes sorpresas contigo. Vamos
a iniciar también un programa muy bonito hoy y luego
después también.
Speaker 2 (06:43):
Ok, y vamos a continuar con la cena. Y ya
tengo una pregunta para el Chef Blancas en cuanto venga.
Gerardo Iramontes,¿ qué vino vamos a tomar? Por favor, explica
el que tomamos antes, el rosado. A ver si me
prestan la botella del rosado, si alguien puede pasármela, por favor.
Y que es un Petit Chirac. Si quieres explicar qué
(07:04):
características tiene ese vino. Y luego este blanco, el West Soul.
Speaker 9 (07:10):
El primer maridaje fue con el Petit Serrat de la
marca Juego de Pelota 2021. Si pudieron ver, tenía cítricos en
la nariz de frutos rojos, la fresa, la cereza y
cítricos también en la parte de la nariz. Ese fue
con el primer maridaje. Este segundo maridaje que vamos a
(07:31):
hacer con el camarón y la coliflor es con la
siguiente marca, que es la marca Premium Juego de Pelota,
es una marca a la que me siento muy orgulloso,
pero West Sol sí es un escalón arriba. Aunque el
nombre es en inglés West Salt, el vino sigue siendo mexicano.
Sauvignon Blanc del Valle Guadalupe, cosecha 2021. Es un vino que
(07:57):
está a 2.500 metros y sale a la costa del Pacífico. Entonces,
por eso logra tener esa acidez, que sentí una nariz
muy explosiva, muchos cítricos, gracias a que estamos bien pegaditos
al mar. Entonces, ese lo quiero maridar, la acidez con
el camarón.¿ Cómo peor? 2.500 metros y sales al mar.
(08:21):
Y el Pacífico en Ensenada es un mar frío. La
costa es fría, tiene neblina. Lo que te hace es
hacer asimilar que estás en un lugar con mucho más frío.
Mucha gente que ha probado este vino me dice, no
es mexicano, lo trajiste de algún otro lado. Eddie ya
tuvo la oportunidad de conocer qué tan cerca se está
Speaker 2 (08:40):
hacia el mar. Caminas. medio kilómetro de donde está la
bodega y tienes, se acaba la tierra y tienes un
arrecife en el cual estás parado y que ves a
todo el océano pacífico y los muy valientes como tú, Che,
se podrían echar un clavado.
Speaker 10 (09:02):
el
Speaker 9 (09:03):
concurso de Bruselas Medalla de Oro correcto y este Savignon
Blanc el 2020 tiene Medalla de Oro en Bruselas 2021 tiene Medallas
de Oro en Bruselas el 2022 que todavía no sale ya
por la revista Catadoras fue nominado mejor Savignon Blanc de
México gracias a todo lo que estamos haciendo en el
trabajo a Savignon Blanc y en México Tony lo cree
(09:23):
mucho en la agricultura y yo en la enología México
es un país que el Savignon Blanc se da se
da muy bien Muy bien
Speaker 2 (09:31):
pues. Chef,
Speaker 9 (09:31):
ya
Speaker 2 (09:32):
llegó el
Speaker 11 (09:33):
chef Blancas. Listo, aquí tuvimos el segundo tiempo. Tuvimos un
camarón nudiesco, una salsa coctelera, que la salsa coctelera lo
es todo, es lo que le da todo el sabor.
Es un cóctel muy americano, donde tenemos una mezcla de
salsa de tomate, raíz fuerte. La raíz fuerte tiende a
ser un poco picante, entonces somos como muy considerados en
esa parte. Tiene algunas salsas, un poco de salsa tabasco
(09:55):
y un poco de salsa inglesa. y eso es como
lo único que lleva, creo que es una salsa bastante particular,
que a mucha gente le puede gustar, a otras personas no,
de pronto en México estamos muy acostumbrados a, ok, un
cóctel de camarón y pensamos el cóctel clásico de camarón,
que trae como cebolla y demás cosas, aquí lo hacemos
completamente americano, que es como muy particular, y por otro
(10:18):
lado tenemos un plato que es una de las ofertas
veganas que tiene muchísimo éxito, es una colifor frita, donde
simplemente es una coliflor y lleva una mezcla de especias
que es lo que le da el sabor tal cual.
Lleva una mezcla de jamaica, la jamaica la metemos al horno,
la ponemos a tostar y la vamos a licuar con
ají molido, un poco de sal y es lo único
(10:39):
que lleva. Entonces le va a dar como esa parte
de acidez, picante y si se dan cuenta puede ser
un poco muy ácida por la parte de la flor
de jamaica. Exacto, entonces esa parte es como súper rica
y lleva un aderezo que por ahí lo deben de tener,
que puede balancear un poco el,¿ cómo se llama? La
(11:00):
acidez de la jamaica, que es como un poco más dulce,
que lleva mayonesa y tiene ese dulzor en particular. Sí,
qué bueno.
Speaker 4 (11:07):
Y yo la verdad, yo sí soy muy carnívoro. Y
yo la verdad, aquí Vale lo va a decir, yo
como fruta los años bisiestos, el 29 de febrero y that's it.
Pero esta pasta de calabaza es una locura, con una
salsa pomodoro buenísima. Entonces, para opciones veganas, la verdad es
que son muy, muy buenas las opciones que tenemos y
(11:28):
no te sientes como que viniste a un restaurante
Speaker 2 (11:30):
a sufrir
Speaker 4 (11:31):
Y gluten free también. Entonces, pues bueno, seguimos con él.
Speaker 2 (11:36):
Muy bien, muchas gracias. Enrique Calderón,¿ con qué concluimos?
Speaker 4 (11:41):
Pues mira, concluimos con que ha sido una gran cena,
la gran compañía. Invitamos a toda la gente que nos
está escuchando a que venga. Es un restaurante muy amigable.
La comida, la verdad es que es hecha con todo
el corazón. Y tenemos mucha flexibilidad para que la gente
se sienta cómoda. Si quieres que hagamos una mesa más grande,
(12:02):
la podemos hacer. Tomamos todo tipo de reservaciones. Tenemos privados
también disponibles. que son muy cerrados porque tienen sus cortinas
espesas para tener una conversación de negocios, que tenemos muchas
de esas todas las semanas. Y ves gente como empresarios
muy importantes que vienen a hacer negocios con las empresas
más importantes de la ciudad, celebridades. Hemos tenido gente viviendo
(12:25):
en el hotel. Y que además, en la zona en
la que está el hotel, invita a que toda la
zona financiera que está aquí alrededor y de corporativos... Es
un lugar muy privado para poder venir a tener una
reunión de negocios. También los fines de semana es muy
agradable para compartir. Tenemos mesas de grandes familias. El brunch
(12:45):
es un gran lugar. La dirección de Arcos Bosques sigue
siendo un... Un lugar
Speaker 7 (12:51):
muy selecto, muy atractivo,
Speaker 4 (12:54):
donde puedes bajar a la ciudad, explorarla, regresar. Y el
complemento que te da el hotel, la gastronomía que tiene
el hotel y el ambiente que tiene el hotel, pues
es parte de englobar una gran estancia en la Ciudad
de México. Pero a todos los que viven cerca y
no tan cerca... de aquí de Bosques de las Lomas,
de Arcos Bosques, los invitamos a que vengan, tengan una
(13:14):
grata comida y también pueden disfrutar de todos los beneficios
que hay en la plaza y en la zona.
Speaker 2 (13:22):
Qué otro centro de consumo tienen aquí?
Speaker 4 (13:24):
Mira, básicamente este es el restaurante principal, el restaurante es Carnivore,
aunque sí servimos el servicio de desayunos, y de la
misma cocina atrás de Carnivore sale el Room Service, Tenemos
también el Egos Bar, que tiene diferentes zonas. Tenemos una
terraza en el Egos Bar, que
Speaker 7 (13:40):
es
Speaker 4 (13:41):
muy agradable. Casi siempre está ocupada por eventos entre semana
y a veces los fines de semana. Y tenemos un
gran centro de convenciones con más de mil metros cuadrados.
Speaker 2 (13:50):
¿Aquí, aquí, el de abajo? Sí,
Speaker 4 (13:52):
donde tenemos una gran cantidad de fiestas, bodas. Tenemos festividades
judías también. Tenemos servicio kosher
Speaker 2 (14:00):
Comida kosher?
Speaker 4 (14:01):
Tenemos servicio kosher. normalmente estos eventos traen a su banquetero
cocher de confianza y nosotros ponemos las instalaciones, hay un
costo de desplazamiento, pero esto es parte de la flexibilidad
de que te hablaba, donde nosotros buscamos como... cómo trabajar
de la mano con cada uno de nuestros clientes para
poderles dar las opciones que los lleven a lograr lo
(14:23):
que tienen planeado como su evento, ya sea una cena
para dos o una boda para 800. Y bueno, el estacionamiento
es gigantesco si quieres dejar tu coche en el centro comercial,
pero es un gran lugar para llegar porque estás dentro
de la ciudad, muy cerca de la zona comercial. de
la ciudad, como puede ser un Santa Fe o como
(14:44):
puede ser Paseo de la Reforma, pero estás en un
oasis muy callado, muy tranquilo, que te da una sensación
de estar en la ciudad más grande del mundo sin estarlo.
Speaker 2 (14:55):
Muy bien, pues algo más que quieran agregar.
Speaker 4 (14:58):
Pues agradecer a nuestros invitados. Yo me despido del micrófono
y lo voy pasando para que cada quien nos compartan
algo sobre la cena. Y pues es su casa siempre.
Bienvenido siempre.
Speaker 2 (15:11):
Vamos a hacer para eso los Gourmand Sharks. Así que volvemos.¿
Te gusta
Speaker 1 (15:16):
Eddie Warman? Dale like. Facebook Eddie Warman. Si loca, yo
me muero por su amor.
Speaker 5 (15:21):
Eddie, Eddie.
Speaker 1 (15:29):
Reproduciendo, Eddie Warman de noche. Continuamos.
Speaker 2 (15:38):
Soy Eddie Warman y estamos de regreso en 88.9 Noticias, información
que sirve en iHeart Radio y en el Hotel Aqua
en Carnivore. Bueno, llegó el momento de Gourmand Sharks.¿ Qué
es Gourmand Sharks? Lo que los invitados opinan al final
de la comida, cuál fue su experiencia, qué les gustó y, bueno,
qué tienen ganas de hacer, qué tienen ganas de comer.
(16:01):
En fin, empiezo contigo, Ana, que eres empresaria.¿ Qué te gustó?¿
Cómo fue tu experiencia hoy?
Speaker 6 (16:07):
Mira, pues realmente la comida estuvo exquisita. Realmente me da
como una apertura porque yo soy del sur. Y muchas
veces tenemos muchas reuniones con amigas que queremos hacer comidas grandes, cumpleaños,
y no tenemos muchos lugares. Entonces, este se me hace
(16:31):
como un lugar muy accesible para nosotras llegar, en el
cual tenemos una comida rica, un lugar seguro, un ambiente tranquilo, bonito,
la comida riquísima, bueno, de los vinos... Ni qué decir,
están espectaculares. El vino rosa, exquisito.
Speaker 2 (16:54):
El Petit Chirac.
Speaker 6 (16:56):
El vino blanco nos encantó. El
Speaker 2 (16:58):
sauvignon blanco. Yo creo que se va a
Speaker 6 (16:59):
hacer uno de mis favoritos. Ya estuve preguntando dónde los
voy a pedir. Entonces, todo excelente.
Speaker 2 (17:11):
Muy bien
Speaker 6 (17:11):
Y todas las comidas con Eddy siempre le digo que sí,
porque sé que es garantía.
Speaker 2 (17:16):
Muchas gracias. Muchas gracias, Jorge.
Speaker 8 (17:19):
No tengo mucho que adicionar. Simplemente este vino ya se
volvió creo que mi favorito. Estoy buscando dónde comprarlo.
Speaker 2 (17:26):
El West Soul.
Speaker 8 (17:27):
El West Soul. que es alma del
Speaker 2 (17:32):
norte
Speaker 8 (17:32):
del oeste alma del oeste de la región de Baja
en verdad que lo estaba revisando hoy día y además
de que tiene una gran fisonomía un gran sabor cristalino,
me encantó, ahorita lo sigo viendo y sigue estando espectacular
pero no solamente eso la compañía, el agradecimiento al grupo Posadas,
(17:53):
gracias a todo lo que siempre nos entrega no solamente hoy,
porque hay que reconocer que no solamente es hoy Tú
Speaker 2 (18:00):
has hecho eventos aquí, he venido a tus eventos. Pero
Speaker 8 (18:03):
no solamente eso, ¿sabes? O sea, tengo muy buenos amigos
acá que cada vez que les llamamos, les pedimos, tenemos
esta reserva, tenemos este grupo, tenemos esta necesidad y siempre
contentos y la verdad siempre con una sonrisa, es una
gran familia. Pero bueno, pues hoy venimos a corroborar y
convalidar un poquito. de lo que, por qué es Live
(18:23):
Aqua o Grupo Posadas pues uno de los, sin duda alguna,
uno de los mejores jugadores en México. Entonces, muy agradecidos,
en verdad, muy agradecidos. Y bueno, Eddie, ya sabes que
traemos proyectos caminando, que estamos a punto ya de anunciarlos,
que ya me dijo que no los tenía que anunciar,
pero ya los próximamente los anuncio. Y bueno, con grandes
amigos aquí, grandes risas, grandes espacios, grandes compositores.
Speaker 2 (18:46):
Voces,¿ qué tal las voces?
Speaker 8 (18:48):
Y bien, agradable, todo rico. La verdad es que es
una buena cena y un gran espacio y un gran momento. Entonces, pues,
felicitaciones y enhorabuena a todos
Speaker 7 (18:56):
ustedes. Muchas
Speaker 8 (18:57):
gracias y suerte con BYD
Speaker 9 (18:59):
Gerardo. Pues, simplemente agradecer a Enrique. A Live Aqua por
habernos recibido, a Grupo Posadas, a Un vino es para…
el mejor vino es el que se marida y el
mejor vino es el que lo haces con alimentos. Un
vino te puede saber así, pero cuando lo tienes con
(19:19):
los alimentos correctos, lo llevas a otro nivel. Yo había
estado en este lugar en desayunos anteriormente, más hoy me
llevo una buena experiencia de una cena. Este lugar lo
tenía en mi mente como… donde desayunar, pero ahora ya
lo tengo donde vine a cenar. A mí me encantaron
(19:40):
las croquetas y el ribeye. Lo tanto,
Speaker 7 (19:43):
yo
Speaker 9 (19:43):
obviamente
Speaker 5 (19:44):
más en
Speaker 9 (19:45):
la mente, más de trabajar el maridaje, que es de
lo que tengo. Las croquetas con el Sauvignon Blanc, con este,
y el ribeye con este, con el huésol, esos dos maridajes.
Speaker 2 (19:56):
Ya se acabó?
Speaker 9 (19:57):
Sí. Es que ya no tengo. Y obviamente como enólogo,
la parte de la crítica, no me gustó tanto el
maridaje del... yo tenía el flan con el espumoso que
el cremolés le ganaba pero nuevamente gracias a todos por
estar acá por la compañía la pasé bastante bien y
(20:17):
para eso es que hago mi trabajo para compartir el
vino en una mesa con comida y con amigos
Speaker 2 (20:22):
Felicidades, que tengas mucho éxito con estos vinos
Speaker 10 (20:25):
Bueno, lo primero agradecerte, Eri, por esta oportunidad, que no
es más que una gran experiencia que nos llevamos. Hoy
creo que el tema de las experiencias es algo que
está en boca de todos y vivir este tipo de momentos,
la verdad es que hacen toda la diferencia. Gracias Gastón,
gracias Enrique y a todo el grupo Posadas. La verdad
es que la experiencia de Carnívor habla por su propio nombre. Realmente,
(20:49):
si quieres una gran experiencia relacionada con la carne, nosotros,
yo le tomé una foto a un plato que tenía
Riva ahí filé mignon si quieres algo un poquito más
magro y el short rib espectacular de hecho yo le
diría a la gente que hagan este tipo de combinaciones
que pidan varios cortes al centro, prueben las diferentes cosas,
porque realmente es una súper experiencia hacerlo de esa manera, ¿no?
(21:13):
Y retomando el tema de la croqueta, ole la croqueta
de jamón. De verdad, espectacular, una súper, súper experiencia, y bueno,
pues les invitaría, de verdad, no dejen pasar la oportunidad
de venir a Live Aqua y de venir a Carnívor,
porque ha sido algo maravilloso.
Speaker 2 (21:29):
Gastón, además de que nos des unas palabras, yo te
quiero agradecer a nombre del programa, a nombre de nuestras redes,
a nombre de los invitados que ya te lo están agradeciendo,
ser tan buen anfitrión y recibirnos con tanta elegancia y
con tanta abundancia.
Speaker 12 (21:47):
Muchísimas gracias. El micrófono, Sergio. Estamos encantados de haberlos recibido
aquí en esta subcasa La Ibaqua, Ciudad de México, Bosques
de las Lomas. La verdad es que ha sido una
gran experiencia. Nos llena de orgullo escuchar todos estos comentarios
que ustedes nos brindan porque eso nos hace saber que
(22:09):
estamos haciendo las cosas bien. Todavía podemos mejorar y vamos
a mejorar. pero realmente estamos felices de escuchar que han
tenido una gran experiencia con nosotros. Agradecerte Gerardo, prometo que...
lo voy a recordar siempre. La verdad es que tus
vinos acompañaron, yo creo que perfecto, a todos los platillos
(22:31):
que nosotros el día de hoy pudimos ofrecerles. Sí coincido
contigo que a lo mejor nos faltó ahí conectar un
poquito más la parte del postre, pero creo que aparte
de eso realmente logramos de una manera muy natural, porque
no nos pusimos de acuerdo, sino que lo hicimos en
este momento, nos pusimos de acuerdo Gerardo y yo de
(22:51):
cómo íbamos a a manejar el maridaje y bueno creo
que fue una gran experiencia y nuevamente pues agradecerles a
todos este es su casa y los esperamos muy pronto
muchísimas gracias Eddie
Speaker 2 (23:03):
y con eso ya nos vamos muy buenas noches gracias
a todos en iHeart Radio y en todas todas las
redes de Eddie Warman y ahora¿ dónde está Eddie? sígalo
en Instagram arroba
Speaker 1 (23:12):
eddiewarman y entérate Reproduciendo, Eddie Warman de noche. Continuamos
Speaker 2 (23:32):
Gente sabe que a mí me gusta mucho Lincoln y
justamente me preguntaban,¿ qué sé de la nueva Lincoln Nautilus? Bueno,
lo que les quiero decir a todos ellos, a todos ustedes,
es que puedes probar un modelo icónico de Lincoln, que
es Lincoln Nautilus. Ese que tiene una parrilla cromada totalmente rediseñada,
(23:55):
que ilumina el logo. Viene con rines deportivos de aluminio
de 21 pulgadas, pero además con un motor 2 litros, turbo cargado, G-T-D-I, híbrido, H-E-V.
Es decir, que circula todos los días y que gasta
mucho menos gasolina o que por la gasolina con la
que tú llenas el tanque te va a dar más kilometraje,
(24:16):
porque además divide la potencia con el motor eléctrico y
alcanza hasta 310 caballos de fuerza. Decía yo, el motor supercargado
de 2 litros con una potencia de 250 caballos de fuerza. All
wheel drive, suspensión adaptativa. La pantalla es increíble porque va
de un lado de la ventana al otro. No es
nada más una pantalla cuadrada, es todo el tablero en
(24:39):
forma curva. Muy buen equipo de sonido. El Rebel 3D
de Harman Kardon.¿ Saben cuántas bocinas trae? 28 bocinas. Asientos
de 24 posiciones con masaje. Bueno, hasta tiene Digital Scent para
que escojas el aroma que a ti te gustaría para
que el habitáculo huela rico. Puedes escoger entre Mystic Forest
(25:03):
o Sonic Assure y Violet Kashmir. Bueno, Lincoln tiene Lincoln
Special Sale en el Centro Comercial Santa Fe, explanada 2, entre
Martí y Sanborns. Y ahí vas a poder acceder a
promociones exclusivas, planes de financiamiento a tu medida y beneficios únicos,
pero además una prueba de manejo por tiempo limitado.¿ Quién
(25:27):
te da eso? Soy Eddie Warman y estamos en 88.9 Noticias
en Ajeredo y en todas las redes de Eddie Warman.
Estoy con Sergio Gottlieb, él es un gran y reconocido
productor de televisión, pero también productor de política.¿ Por qué
(25:49):
productor de política? Porque es asesor... de varias campañas, entiende
perfectamente la necesidad del público que va a escuchar un discurso,
que va a seguir a un candidato a una campaña.
Y justamente de eso nos va a hablar. Los discursos
(26:09):
de Obama se caracterizaron por tener siempre un enfoque humano,
un enfoque de esperanza y de... Soñar con algo que, bueno,
sería repetir la palabra, ilusionarse con el sueño americano. Gottlieb,
me da mucho gusto que estés nuevamente con nosotros.
Speaker 13 (26:28):
Muchas gracias
Speaker 2 (26:29):
Muy bien, muchas gracias. Bueno, pues vas a sacar un libro, ¿no?
Speaker 13 (26:33):
No, ya saqué un libro hace mucho tiempo, que de
hecho estuvimos aquí con ese, que era cara a cara,
noticias versus política. Ahí empezó toda la... Pues es una
odisea esto de los políticos y los noticieros. Yo fui
productor de noticieros 35 años. Conozco todos los noticieros que hubo
(26:59):
hasta hace 20 años, porque ya dejé... Hace 20 años. Y la
política nunca ha entendido a los noticieros. Y los políticos,
sobre todo en México, no entienden lo que es un
noticiero y no saben hablar. Así te la voy a poner. Entonces,
(27:21):
yo estuve pensando, después de haber hecho mi primer libro,
o sea, la segunda edición del Cara a Cara, de
cómo se hacía un discurso. Y los discursos tienen una estructura.
Y yo no sabía que existía esa estructura hasta hace
nueve meses que fui a Washington, D.C. a aprender las
(27:44):
estructuras de Barack Obama con sus analistas y sus estrategas.
Y cuando te das cuenta de lo que es, te
vas hacia... Tony Blair, Nelson Mandela, Clinton, Biden, Bush, todos
utilizan estructuras. Nada más que el que mejor las utiliza
(28:08):
es Barack. Barack es el hombre más perfecto para hablar
en un micrófono. Porque se le da, es natural. Entonces, él...
De todas las estructuras, y te voy a explicar qué
quiere decir estructuras, él hace algo muy, muy, muy característico
(28:30):
de él, que es las figuras retóricas, ¿ok? The figure
of speech. Que vienen, te estoy hablando de los romanos
y desde los griegos. Entonces, los gringos,¿ qué hacen? Nada
más para dar tantita historia. Los gringos en 1950 traen las
figuras retóricas a la televisión. Y entonces viene lo que
(28:54):
es I Love Lucy y Dick Van Dyke Show, que
tú y yo lo conocemos. Ahí ya se usaron las
figuras retóricas. Después las traen al teatro en Broadway. Luego
las dan al cine. Y hoy en día ya están
en series, en TV series. Dos series que si las
(29:16):
ves 20 veces, cada vez te vas a dar cuenta de
otras cosas. Y es Blacklist y House of Cards.
Speaker 2 (29:22):
Con James Spader.
Speaker 13 (29:23):
James Spader. Él es magnífico para utilizar las figuras. Y
luego tienes, obviamente, a Kevin Spacey en House of Cards.
Esas dos series Son series que son hechas con todas
las figuras. Entonces,¿ qué es lo que hace Obama? Obama
tiene algo maravilloso que es la asociación y la disociación
(29:46):
con la gente con la que está hablando. Y eso
nadie lo entiende. O sea, o te asocias o te desasocias.
Pues no. Fíjate en lo inteligente que es. Él se
asocia en el momento en que habla de algo que
los dos quieren, el público y él. Y luego se
desasocia porque él está a favor de lo que ellos
(30:10):
no quieren. Entonces eso es una asociación y una disasociación.
Luego viene lo que se llama transcendence. La trascendencia explica
perfectamente qué es lo que está pasando. Y es como
una novela. O sea, tú cuando lees un libro y dice,
(30:31):
y pasó por una grieta que retumbaba. O sea, todos
esos específicos él lo hace en el discurso. Luego tiene
el típico icebreaker. El icebreaker es el rompehielos en el
cual puedes utilizarlo para que la gente se acerque a ti,
(30:54):
se vea que eres simpático o para comenzar un tema
que quieras. Por ejemplo, le preguntas, alcen la mano aquí.
Todos los que algún día han perdido donde dejaron estacionado
su coche. Todo el mundo al Salomón. Vamos a hablar
(31:16):
de la memoria. Y entonces mete al tema de la memoria,
pero ve el icebreaker para entrar a la memoria. Entonces,
esa parte. Y luego viene el humor. Él es muy
simpático y entonces usa el humor de diferentes maneras, con ironía,
sin ironía. Es muy, muy simpático. Las estructuras son muy sencillas.
(31:41):
Son varias. Hay 300, 400, 500 figure of speech. Yo agarré las 100 más
importantes y luego las bajé a 30. Obama usa 4 a 10, pero
siempre usa 4. Y son bien importantes. Vamos a empezar por
(32:06):
una que todo mundo conoce la palabra, pero no sabe
ni lo que es. Soundbite.¿ Cómo se llama? Soundbite. Todo
el mundo piensa que sabe lo que es un soundbite. ¡Ay,
di un soundbite! Si no sabe ni siquiera de dónde viene.
De no ser lo que es. Soundbite, te voy a
explicar lo que era. President Eisenhower tenía de vocero presidencial
(32:32):
a McNamara y entonces de repente le dice Eisenhower, de
lo que estás escuchando en el radio, agarra un soundbite.
Una mordida y es un pedacito de que te dice
lo que está en el radio. Entonces tú cuando estás
hablando ahorita, tú dices muchos soundbites. Entonces yo puedo, si
(32:56):
yo soy tu productor, voy a agarrar el soundbite más
importante que con eso sepan de lo que estás hablando
y queden, ay,¿ qué habrá dicho de esto? Eso es
bien importante el soundbite. Y el soundbite es importante en todo.
Yo soy mercadólogo y publicista, toda mi vida tuve mi
(33:17):
agencia y usamos soundbite. Luego está la parte que es
la metáfora.¿ Cómo utilizar la metáfora? Es... ¡guau! Es un arte.
Luego está la anáfora, que son otro tipo de... Entonces, es...¿
(33:38):
cómo se llama? Digo, ahorita el tema es tan largo
que no puedes estar explicando cada una de ellas, ¿no? Anadiplosis, epanadiplosis, oxymoron,
o sea, quiasmus, episuxis, o sea, hay... Entonces, tú como
conductor de noticieros, por dar un ejemplo, tienes que tener
(34:01):
lo mismo que del otro lado. Nada más que se
escriben distinto. O sea, yo cuando escribía para Adela, Loret, Berry,
que en paz descanse, yo les escribía el numerito. Ese
numerito tiene que tener un formato. Y ese formato es
(34:24):
el que te da rating. Yo por eso cuando a
mí me pusieron a Loreto, en el canal 4, creo que
eran las 9 de la noche, tuve unos 18 puntos de rating.¿
Por qué? Porque cambiamos la estructura de los discursos. Y
(34:44):
eso ya no va a volver a pasar porque nadie
va a tener el Canal 4 y menos ahorita que hay
tanta red. Pero vámonos al libro. Entonces, la parte de
esto es de que todos ellos utilizan y tienen que
utilizar Oprah Winfrey. utiliza muchas figuras retóricas. Stevie Wonder utiliza.
(35:08):
Sobre todo Stevie, como no puede ver, él más tiene
que utilizar lo máximo posible en su discurso para poder
hacer eso. Entonces,¿ qué hace Obama? Obama llega y no
saluda a nadie. Dice un chiste, se f***. Todo el
(35:29):
mundo y vámonos. Pero te voy a decir una cosa.
Yo le digo al público que nos está escuchando, agarren 150 interviews, ¿ok?
De Obama, de Clinton. ¿150? Interviews. Entrevistas. O sea, mensajes,
que él llega a un podio y le habla a
la gente, ¿ok? Obama, Clinton, Bush, todos. Y te vas
(35:55):
a dar cuenta de 150 que veas. 150 comienzan con un
rompehielo y un chiste. Siempre. Yo no lo inventé, yo
la verdad no lo inventé, pero cuando vi 150, algo ha
de ser, ¿no? Entonces empecé a estudiar todo este numerito.
(36:17):
Es muy interesante el poder saber cómo trasciendes con la gente,
cómo te pegas con la gente, porque nada más hay
dos maneras de verte, ¿ok? El público que te escucha
dice dos cosas.¿ Y qué dijo el güey ese? Y dices,
no sé, pero es un... Fíjate nomás lo que se fija.
(36:42):
Ni siquiera se acuerdan. Luego les tienes que decir, pero
más o menos de qué hablo. No sé algo de las...
Pero lo más es que dicen, pero es un... Y
la otra es, no sé, pero es un... Esas son
las únicas dos que existen, ¿no? Luego viene la parte
de cómo se visten. No hay de cómo se viste.
(37:04):
Monsiváis se vestía horrible, pero una palabra vale oro. Y
Peña Nieto se vestía de... Y nada más no sabía hablar. Entonces,
las estructuras de Obama, como yo las puse, a mí
me crecieron mi libro. Mi libro era de 107 páginas, Edi.
(37:25):
Cuando vine aquí, ahorita creció a 197 páginas. Y esas 90 páginas, todas...
son de las estructuras de Obama y todas son de
las figuras retóricas y cómo y dónde ponerlas y cómo
utilizarlas y cómo ligar una con la otra que es
(37:47):
muy
Speaker 2 (37:48):
importante el saber déjame hacer una pausa en 88.9 y volvemos
con Sergio Gottlieb a hablar de este libro cara a
cara que incorpora ahora técnicas que ha usado Barack Obama
en sus discursos volvemos
Speaker 1 (38:03):
Te gusta Eddie Warman? Dale like.
Speaker 5 (38:08):
Facebook Eddie Warman.
Speaker 1 (38:16):
Reproduciendo Eddie Warman de noche. Continuamos.
Speaker 2 (38:25):
Soy Eddie Warman y estamos de regreso en 88.9 Noticias, información
que sirve en iHear Radio y en todas las redes.
Sergio Gottlieb está con nosotros, hablándonos de su libro Cara
a Cara, explicando a qué corresponde la nueva etapa, la
nueva edición de este libro que se refiere a la pandemia.
a los discursos ahora incorpora 90 páginas dedicadas a las estructuras
(38:52):
triunfantes de Barack Obama Barack Obama fue un gran constitucionalista
él no escribió sus discursos él se dejaba guiar por
John Favreau que es el que le ayudó a poder
decir todo lo que él quería decir en la estructura
correcta muy bien Gordon, continúa por favor
Speaker 13 (39:12):
Mira, voy a terminar nada más leyéndote un pequeño, ¿ok?,
donde se utilizan las figuras. Y esto está de hoy
en día porque esto es migrantes. Entonces, digo, lo vas
a poder, esto yo lo acabo de escribir, y es
nada más un ejemplo de lo que puedes lograr cuando
utilizas bien las estructuras, ¿ok? Los migrantes han sucumbido. La
(39:39):
vida cambia en un minuto, en un segundo, en un instante.
Un instante nunca pensado, pero sí vivido. Ya no tienen
a dónde ir, ya no tienen a dónde morir. Ya
no tienen el alma limpia en la prisión invisible de
su propio exilio. No voy a decir que han llorado
(39:59):
mares de lágrimas, pero los muros de Alcatraz se humedecen
de dolor. Uno de ellos pensó en terminar con su
historia como él dijo, descansar definitivamente. La portada de la
muerte exhibe la foto de la vida que nunca alcanzaron.
Y entonces, entre rejas y sombras, piden a Dios una señal.
(40:24):
La señal llegó, aunque de una forma amarga, un presidente
sin corazón, sin esperanza, un rostro que promete muros en
lugar de puentes. Pero aquí surge la revelación. El poder
no está en quienes cierran fronteras, el poder está en
quienes cruzan fronteras. Y así, entre promesas huecas y puertas cerradas,
(40:50):
los migrantes descubren que la verdad más dura y más
simple es la esperanza que nunca migra, siempre camina con esperanza. Hombre,
pues es una poesía lo que hiciste. Todos los discursos
tienen que ser poesías. Bueno, a Favreau le llamaban el poeta. No, no,
lo que pasa es que, mira, el mejor amigo de
(41:13):
Obama fue a la escuela con él. Entonces, le hacía caso.
Pero verdaderamente ahí hay una persona que es más importante
que su mejor amigo, que es David Axelrod. Y él
es el estratega. Y él es el que dice, a ver,
este es el tema, esto es lo que tenemos de problemas, escríbelo.
(41:36):
Y eso es lo que yo hago. Entonces tú a
mí me dices ahorita, oye, tengo esto, este es mi...
Escríbemelo y yo te escribo esto.¿ Me explico? Muy bien.
Speaker 2 (41:47):
Dónde consiguen el libro y dónde
Speaker 13 (41:49):
pueden escribir? No lo consiguen. No, entonces,¿ para qué lo hiciste?
Porque lo hago como reference book, es un libro de referencia.
Cuando ellos toman las clases y pasan el examen de 21 preguntas,
entonces se les regala el libro para que puedan hacerlo.¿
Qué clases? La clase de... O sea, tú das clases. Sí, claro. Ah, bueno,
(42:12):
es que no nos ha dicho eso. Sí, sí, bueno,
yo doy seminarios y aparte doy entrenamiento mediático. Para mí
lo único que es es lo que tú quieres ver,
porque tú eres de media,¿ me entiendes? Y si yo
soy el político y yo no voy con Evi Warman
de noche lo que tiene, tú nunca me vas a
(42:32):
sacar a mí. Me explico, porque no te va a importar.
No te entendí. Sí. Lo mediático es muy importante. ¿Ok? Tú,
por ejemplo, ves a Lili Tellez, ves a Ricardo Anaya,
por dar un ejemplo, y lo único que toman es gritos, insultos.
(42:52):
Nadie lo quiere. Me explico. En Morena tampoco, pero de
repente hay uno que otro que sabe hablar un poco mejor,
ya sea en Morena, ya sea en cualquier partido.¿ Me explico?
Que hablan bien y si los retoman.¿ Por qué? Porque
lo más importante en una televisora es el rating. Y
(43:15):
entonces el rating, si tú le vas a dar rating...
lo van a tomar lo que estás vendiendo porque si
no lo va a tomar el de al lado y
te va a ganar el rating¿ y entonces dónde te
van a localizar? ya se nos
Speaker 2 (43:28):
acaba el tiempo
Speaker 13 (43:29):
dónde me van a localizar? pues en mi teléfono¿ cuál es?
más uno porque es gringo 281 381 4674 whatsapp¿ ya tienes redes o no? Sí,
pero no las uso para esto. Muy bien.
Speaker 2 (43:51):
Bueno, pues Sergio Gorli, mucha suerte con tu
Speaker 13 (43:53):
libro. Gracias, Eddie. Siempre ha sido un placer estar contigo
pocas veces, pero con muchas gracias. Muchas gracias.
Speaker 2 (44:01):
Ya nos vamos. Se nos acabó el tiempo. Y el
lunes vamos a estar transmitiendo ya desde Valencia programas sensacionales.
de esta tierra española, de esta ciudad que está considerada
una de las mejores para vivir en España. Dicen que
tiene el mejor nivel de calidad de vida y sí
lo creo, a mí me encanta y la gente es padrísima.
(44:22):
Primera plática con Gabriel Serrano, un famoso dermatólogo con una
larga trayectoria. Él crea Sederma, crea fórmulas increíbles que han
dado la vuelta al mundo, ama a México y por eso...
voy a ir a platicar con él. Un hombre genial, triunfador,
un caso de éxito, un verdadero caso de éxito. Así
(44:45):
que no se lo pierdan, es el lunes de 8 a 9
en 88.9 Noticias, información que sirve. Hoy, hoy si hay alcoholímetro,
hoy tomen poco, hoy no fumen y sobre todo no
tomen si van a ir a la Fórmula 1 porque si
los agarra el torito o el alcoholímetro se van al
torito y ni televisión hay ahí. Muy buenas noches.
Speaker 7 (45:08):
Suscríbete al canal!
Eddie, tu evento Eddie Warman de noche está por comenzar.
Speaker 2 (00:14):
Disculpen,
Speaker 1 (00:15):
tengo que ir.¿ Su auto está listo, señor Warman? Fijando destino,
Montes Pirineo 770, Lomas de Chapultepec. Hora de llegada, 20 horas. Deme
la agenda de hoy. Tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos
(00:37):
y gadgets. Llegando a su destino.
Speaker 3 (00:43):
Ya estamos listos, Eddie.
Speaker 2 (00:44):
Perfecto. Muy buenas noches, soy Eddie Warman y estamos en 88.9 Noticias,
información que sirve en este viernes, viernes de Caja de Pandora,
viernes gracias a Dios. Hoy nos vamos al Hotel Aqua,
(01:06):
en Bosques de las Lomas, Live Aqua, es del grupo Posadas,
ahí vamos a comer en Carnivore, un restaurante estupendo que
cada día gana más prestigio por la originalidad de los platillos.
La delicia de los platillos. Es una cocina abierta a
la que todo mundo puede tener acceso a observar. Claro,
(01:27):
no a cocinar. Carnivore, productos de muy alta calidad. Y
además es un steakhouse. Vamos a platicar con Enrique Calderón,
vicepresidente de Grupo Posadas, con Gastón Barranco, gerente general del hotel.¿
Sabían ustedes que los discursos de Barack Obama han sido...
(01:47):
Entre los mejores discursos del mundo,¿ pero acaso los escribía él?¿
Por qué? Decirlos, los decía muy bien. Te convencía de todo.
Conquistaba a través de la palabra Barack Obama y sigue conquistando. Bien,
Sergio Gottlieb, un experto en producción de noticieros y experto
en campañas políticas, ahora nos habla... de la estructura de
(02:11):
los discursos de Obama y cómo eran tan exitosos. Entonces,
si tú vas a hacer una campaña política o tienes
que hacer discursos para tu empresa o para la escuela,
Sergio Gottlieb te puede decir cómo y sobre todo si
tienes su libro donde explica todo esto ya con los
nuevos capítulos de Barack Obama. Carnivore es este restaurante que... Abre,
(02:36):
o que por primera vez presenta en público, Live Aqua Hotel,
Live Aqua Arcos Bosque.¿ Lo dije bien?
Speaker 4 (02:44):
Correcto
Speaker 2 (02:45):
Muy bien, gracias. Y nos reciben hoy, voy a hacer
la presentación rápida de todos, porque vamos a tener una
cena especial. Empiezo de izquierda a derecha, la chef famosa,
que hoy anda muy tranquila. Ahí tienes tu micrófono, chef,
ahí tienes. La chef viene ahorita, todavía está seria. No
Speaker 5 (03:05):
me despierto ya bailando.
Speaker 2 (03:07):
Muy bien. Bueno, Lorena Tassinari, actriz, productora, cantante, una voz excepcional, pianista,
está con nosotros, Lore.
Speaker 3 (03:17):
Muchísimas gracias, Eddie. Encantada. Me fascina el hotel, me fascina
este restaurante que ahorita lo voy a conocer, pero lo
poquito que nos han servido está delicioso. No les voy
a decir porque se van a querer venir en este
momento y no, espérense tantito.
Speaker 2 (03:30):
Enrique Galderón es nuestro anfitrión, vicepresidente de Grupo Posadas y
su esposa Vale. Muchas gracias por recibirnos, Enrique.
Speaker 4 (03:38):
Pues es un placer tenerte aquí con todos nuestros amigos,
todos los invitados para pasar una gran noche memorable aquí
en Carnivore, donde invitamos a todos nuestros radioscuchas. Siempre hemos
tenido la oportunidad de que Eddie nos haya invitado a
diferentes experiencias y siempre hemos pensado que nadie mejor que
Eddie podría ser el anfitrión. para que nos ayudara a
(04:01):
construir estas experiencias. Y de la mano con Eddy, pues
vamos avanzando en este lanzamiento de nuestra cadena de restaurantes
que se llama Invita. Y aquí en el Live Aqua
Bosques de las Lomas, aquí donde está el pantalón. Aquí
los esperamos en el restaurante Carnivore. A todos los que
nos están escuchando. Ana
Speaker 2 (04:19):
empresaria también. Tú cuéntales, Ana, por favor. Cualquier
Speaker 6 (04:22):
servicio automotriz.
Speaker 7 (04:28):
Qué necesitas
Speaker 2 (04:29):
Al que se le descomponga su coche o que le
necesite dar servicio.
Speaker 6 (04:32):
totalmente, Midas, Che Garay.
Speaker 2 (04:36):
En Midas, diles, diles. Nada más no digas que vayan
de mi parte, eso es todo lo que no podemos decir.
Que
Speaker 6 (04:41):
van de parte de Eddie, pero...
Speaker 2 (04:42):
Que van de parte de Jorge
Speaker 6 (04:44):
Tienen una atención especial y no, muy agradecida con Eddie
que nos invite a este restaurante tan hermoso, con una
comida tan rica y con un vino espectacular. Este Rosa
está en su punto.
Speaker 2 (05:01):
Muchas
Speaker 8 (05:07):
gracias. Muy bien. Siga usted, don Jorge, por favor. Soy
Jorge Vallejo. Un placer, mi querido Eddie, Enrique, Vale, muchísimas
gracias por todas sus atenciones. En verdad siempre es un placer,
siempre que tengo la fortuna de estar en estos grandes eventos.
Le comparto, Ana Lucía, oye, tenemos una invitación y automáticamente
es casi un sí, salvo que la agenda no lo permita,
(05:29):
casi siempre es un sí, porque además son grandes personas
todos los que nos encontramos, aprendo mucho de ustedes, comparto
grandes experiencias. Y me permite hacer muy buenas sinergias, buen trabajo,
a pesar de que a veces los tiempos y las
agendas no lo permitan. Más tarde voy a anunciar un
(05:50):
evento que tenemos un compromiso ya, una sinergia muy linda
que tenemos con Grupo Posadas, que creo que ya está
avanzando bastante bien. Ya la anunciamos incluso en medios hace tiempo,
pero básicamente es fortalecer todo el tema de la electromovilidad
en el país, gracias al compromiso del Grupo Posadas y,
por supuesto, de BYD. Y seguir creciendo, seguir trabajando, pero
(06:13):
hoy es noche de pasársela bien. Por supuesto hay que
ir al centro de servicio, ya que tenga el auto
bien desarrollado, bien arreglado
Speaker 2 (06:19):
Ya que haya acabado la garantía. Ya que
Speaker 8 (06:21):
tenga la emoción y las mentes muy controladas. Aquí hay
un gran espacio, un spa, que seguramente seremos socios constantes
de ello. Pero en verdad, muchísimas gracias.
Speaker 5 (06:32):
Al contrario.
Speaker 8 (06:32):
Un placer. Tenemos también grandes noticias, grandes sorpresas contigo. Vamos
a iniciar también un programa muy bonito hoy y luego
después también.
Speaker 2 (06:43):
Ok, y vamos a continuar con la cena. Y ya
tengo una pregunta para el Chef Blancas en cuanto venga.
Gerardo Iramontes,¿ qué vino vamos a tomar? Por favor, explica
el que tomamos antes, el rosado. A ver si me
prestan la botella del rosado, si alguien puede pasármela, por favor.
Y que es un Petit Chirac. Si quieres explicar qué
(07:04):
características tiene ese vino. Y luego este blanco, el West Soul.
Speaker 9 (07:10):
El primer maridaje fue con el Petit Serrat de la
marca Juego de Pelota 2021. Si pudieron ver, tenía cítricos en
la nariz de frutos rojos, la fresa, la cereza y
cítricos también en la parte de la nariz. Ese fue
con el primer maridaje. Este segundo maridaje que vamos a
(07:31):
hacer con el camarón y la coliflor es con la
siguiente marca, que es la marca Premium Juego de Pelota,
es una marca a la que me siento muy orgulloso,
pero West Sol sí es un escalón arriba. Aunque el
nombre es en inglés West Salt, el vino sigue siendo mexicano.
Sauvignon Blanc del Valle Guadalupe, cosecha 2021. Es un vino que
(07:57):
está a 2.500 metros y sale a la costa del Pacífico. Entonces,
por eso logra tener esa acidez, que sentí una nariz
muy explosiva, muchos cítricos, gracias a que estamos bien pegaditos
al mar. Entonces, ese lo quiero maridar, la acidez con
el camarón.¿ Cómo peor? 2.500 metros y sales al mar.
(08:21):
Y el Pacífico en Ensenada es un mar frío. La
costa es fría, tiene neblina. Lo que te hace es
hacer asimilar que estás en un lugar con mucho más frío.
Mucha gente que ha probado este vino me dice, no
es mexicano, lo trajiste de algún otro lado. Eddie ya
tuvo la oportunidad de conocer qué tan cerca se está
Speaker 2 (08:40):
hacia el mar. Caminas. medio kilómetro de donde está la
bodega y tienes, se acaba la tierra y tienes un
arrecife en el cual estás parado y que ves a
todo el océano pacífico y los muy valientes como tú, Che,
se podrían echar un clavado.
Speaker 10 (09:02):
el
Speaker 9 (09:03):
concurso de Bruselas Medalla de Oro correcto y este Savignon
Blanc el 2020 tiene Medalla de Oro en Bruselas 2021 tiene Medallas
de Oro en Bruselas el 2022 que todavía no sale ya
por la revista Catadoras fue nominado mejor Savignon Blanc de
México gracias a todo lo que estamos haciendo en el
trabajo a Savignon Blanc y en México Tony lo cree
(09:23):
mucho en la agricultura y yo en la enología México
es un país que el Savignon Blanc se da se
da muy bien Muy bien
Speaker 2 (09:31):
pues. Chef,
Speaker 9 (09:31):
ya
Speaker 2 (09:32):
llegó el
Speaker 11 (09:33):
chef Blancas. Listo, aquí tuvimos el segundo tiempo. Tuvimos un
camarón nudiesco, una salsa coctelera, que la salsa coctelera lo
es todo, es lo que le da todo el sabor.
Es un cóctel muy americano, donde tenemos una mezcla de
salsa de tomate, raíz fuerte. La raíz fuerte tiende a
ser un poco picante, entonces somos como muy considerados en
esa parte. Tiene algunas salsas, un poco de salsa tabasco
(09:55):
y un poco de salsa inglesa. y eso es como
lo único que lleva, creo que es una salsa bastante particular,
que a mucha gente le puede gustar, a otras personas no,
de pronto en México estamos muy acostumbrados a, ok, un
cóctel de camarón y pensamos el cóctel clásico de camarón,
que trae como cebolla y demás cosas, aquí lo hacemos
completamente americano, que es como muy particular, y por otro
(10:18):
lado tenemos un plato que es una de las ofertas
veganas que tiene muchísimo éxito, es una colifor frita, donde
simplemente es una coliflor y lleva una mezcla de especias
que es lo que le da el sabor tal cual.
Lleva una mezcla de jamaica, la jamaica la metemos al horno,
la ponemos a tostar y la vamos a licuar con
ají molido, un poco de sal y es lo único
(10:39):
que lleva. Entonces le va a dar como esa parte
de acidez, picante y si se dan cuenta puede ser
un poco muy ácida por la parte de la flor
de jamaica. Exacto, entonces esa parte es como súper rica
y lleva un aderezo que por ahí lo deben de tener,
que puede balancear un poco el,¿ cómo se llama? La
(11:00):
acidez de la jamaica, que es como un poco más dulce,
que lleva mayonesa y tiene ese dulzor en particular. Sí,
qué bueno.
Speaker 4 (11:07):
Y yo la verdad, yo sí soy muy carnívoro. Y
yo la verdad, aquí Vale lo va a decir, yo
como fruta los años bisiestos, el 29 de febrero y that's it.
Pero esta pasta de calabaza es una locura, con una
salsa pomodoro buenísima. Entonces, para opciones veganas, la verdad es
que son muy, muy buenas las opciones que tenemos y
(11:28):
no te sientes como que viniste a un restaurante
Speaker 2 (11:30):
a sufrir
Speaker 4 (11:31):
Y gluten free también. Entonces, pues bueno, seguimos con él.
Speaker 2 (11:36):
Muy bien, muchas gracias. Enrique Calderón,¿ con qué concluimos?
Speaker 4 (11:41):
Pues mira, concluimos con que ha sido una gran cena,
la gran compañía. Invitamos a toda la gente que nos
está escuchando a que venga. Es un restaurante muy amigable.
La comida, la verdad es que es hecha con todo
el corazón. Y tenemos mucha flexibilidad para que la gente
se sienta cómoda. Si quieres que hagamos una mesa más grande,
(12:02):
la podemos hacer. Tomamos todo tipo de reservaciones. Tenemos privados
también disponibles. que son muy cerrados porque tienen sus cortinas
espesas para tener una conversación de negocios, que tenemos muchas
de esas todas las semanas. Y ves gente como empresarios
muy importantes que vienen a hacer negocios con las empresas
más importantes de la ciudad, celebridades. Hemos tenido gente viviendo
(12:25):
en el hotel. Y que además, en la zona en
la que está el hotel, invita a que toda la
zona financiera que está aquí alrededor y de corporativos... Es
un lugar muy privado para poder venir a tener una
reunión de negocios. También los fines de semana es muy
agradable para compartir. Tenemos mesas de grandes familias. El brunch
(12:45):
es un gran lugar. La dirección de Arcos Bosques sigue
siendo un... Un lugar
Speaker 7 (12:51):
muy selecto, muy atractivo,
Speaker 4 (12:54):
donde puedes bajar a la ciudad, explorarla, regresar. Y el
complemento que te da el hotel, la gastronomía que tiene
el hotel y el ambiente que tiene el hotel, pues
es parte de englobar una gran estancia en la Ciudad
de México. Pero a todos los que viven cerca y
no tan cerca... de aquí de Bosques de las Lomas,
de Arcos Bosques, los invitamos a que vengan, tengan una
(13:14):
grata comida y también pueden disfrutar de todos los beneficios
que hay en la plaza y en la zona.
Speaker 2 (13:22):
Qué otro centro de consumo tienen aquí?
Speaker 4 (13:24):
Mira, básicamente este es el restaurante principal, el restaurante es Carnivore,
aunque sí servimos el servicio de desayunos, y de la
misma cocina atrás de Carnivore sale el Room Service, Tenemos
también el Egos Bar, que tiene diferentes zonas. Tenemos una
terraza en el Egos Bar, que
Speaker 7 (13:40):
es
Speaker 4 (13:41):
muy agradable. Casi siempre está ocupada por eventos entre semana
y a veces los fines de semana. Y tenemos un
gran centro de convenciones con más de mil metros cuadrados.
Speaker 2 (13:50):
¿Aquí, aquí, el de abajo? Sí,
Speaker 4 (13:52):
donde tenemos una gran cantidad de fiestas, bodas. Tenemos festividades
judías también. Tenemos servicio kosher
Speaker 2 (14:00):
Comida kosher?
Speaker 4 (14:01):
Tenemos servicio kosher. normalmente estos eventos traen a su banquetero
cocher de confianza y nosotros ponemos las instalaciones, hay un
costo de desplazamiento, pero esto es parte de la flexibilidad
de que te hablaba, donde nosotros buscamos como... cómo trabajar
de la mano con cada uno de nuestros clientes para
poderles dar las opciones que los lleven a lograr lo
(14:23):
que tienen planeado como su evento, ya sea una cena
para dos o una boda para 800. Y bueno, el estacionamiento
es gigantesco si quieres dejar tu coche en el centro comercial,
pero es un gran lugar para llegar porque estás dentro
de la ciudad, muy cerca de la zona comercial. de
la ciudad, como puede ser un Santa Fe o como
(14:44):
puede ser Paseo de la Reforma, pero estás en un
oasis muy callado, muy tranquilo, que te da una sensación
de estar en la ciudad más grande del mundo sin estarlo.
Speaker 2 (14:55):
Muy bien, pues algo más que quieran agregar.
Speaker 4 (14:58):
Pues agradecer a nuestros invitados. Yo me despido del micrófono
y lo voy pasando para que cada quien nos compartan
algo sobre la cena. Y pues es su casa siempre.
Bienvenido siempre.
Speaker 2 (15:11):
Vamos a hacer para eso los Gourmand Sharks. Así que volvemos.¿
Te gusta
Speaker 1 (15:16):
Eddie Warman? Dale like. Facebook Eddie Warman. Si loca, yo
me muero por su amor.
Speaker 5 (15:21):
Eddie, Eddie.
Speaker 1 (15:29):
Reproduciendo, Eddie Warman de noche. Continuamos.
Speaker 2 (15:38):
Soy Eddie Warman y estamos de regreso en 88.9 Noticias, información
que sirve en iHeart Radio y en el Hotel Aqua
en Carnivore. Bueno, llegó el momento de Gourmand Sharks.¿ Qué
es Gourmand Sharks? Lo que los invitados opinan al final
de la comida, cuál fue su experiencia, qué les gustó y, bueno,
qué tienen ganas de hacer, qué tienen ganas de comer.
(16:01):
En fin, empiezo contigo, Ana, que eres empresaria.¿ Qué te gustó?¿
Cómo fue tu experiencia hoy?
Speaker 6 (16:07):
Mira, pues realmente la comida estuvo exquisita. Realmente me da
como una apertura porque yo soy del sur. Y muchas
veces tenemos muchas reuniones con amigas que queremos hacer comidas grandes, cumpleaños,
y no tenemos muchos lugares. Entonces, este se me hace
(16:31):
como un lugar muy accesible para nosotras llegar, en el
cual tenemos una comida rica, un lugar seguro, un ambiente tranquilo, bonito,
la comida riquísima, bueno, de los vinos... Ni qué decir,
están espectaculares. El vino rosa, exquisito.
Speaker 2 (16:54):
El Petit Chirac.
Speaker 6 (16:56):
El vino blanco nos encantó. El
Speaker 2 (16:58):
sauvignon blanco. Yo creo que se va a
Speaker 6 (16:59):
hacer uno de mis favoritos. Ya estuve preguntando dónde los
voy a pedir. Entonces, todo excelente.
Speaker 2 (17:11):
Muy bien
Speaker 6 (17:11):
Y todas las comidas con Eddy siempre le digo que sí,
porque sé que es garantía.
Speaker 2 (17:16):
Muchas gracias. Muchas gracias, Jorge.
Speaker 8 (17:19):
No tengo mucho que adicionar. Simplemente este vino ya se
volvió creo que mi favorito. Estoy buscando dónde comprarlo.
Speaker 2 (17:26):
El West Soul.
Speaker 8 (17:27):
El West Soul. que es alma del
Speaker 2 (17:32):
norte
Speaker 8 (17:32):
del oeste alma del oeste de la región de Baja
en verdad que lo estaba revisando hoy día y además
de que tiene una gran fisonomía un gran sabor cristalino,
me encantó, ahorita lo sigo viendo y sigue estando espectacular
pero no solamente eso la compañía, el agradecimiento al grupo Posadas,
(17:53):
gracias a todo lo que siempre nos entrega no solamente hoy,
porque hay que reconocer que no solamente es hoy Tú
Speaker 2 (18:00):
has hecho eventos aquí, he venido a tus eventos. Pero
Speaker 8 (18:03):
no solamente eso, ¿sabes? O sea, tengo muy buenos amigos
acá que cada vez que les llamamos, les pedimos, tenemos
esta reserva, tenemos este grupo, tenemos esta necesidad y siempre
contentos y la verdad siempre con una sonrisa, es una
gran familia. Pero bueno, pues hoy venimos a corroborar y
convalidar un poquito. de lo que, por qué es Live
(18:23):
Aqua o Grupo Posadas pues uno de los, sin duda alguna,
uno de los mejores jugadores en México. Entonces, muy agradecidos,
en verdad, muy agradecidos. Y bueno, Eddie, ya sabes que
traemos proyectos caminando, que estamos a punto ya de anunciarlos,
que ya me dijo que no los tenía que anunciar,
pero ya los próximamente los anuncio. Y bueno, con grandes
amigos aquí, grandes risas, grandes espacios, grandes compositores.
Speaker 2 (18:46):
Voces,¿ qué tal las voces?
Speaker 8 (18:48):
Y bien, agradable, todo rico. La verdad es que es
una buena cena y un gran espacio y un gran momento. Entonces, pues,
felicitaciones y enhorabuena a todos
Speaker 7 (18:56):
ustedes. Muchas
Speaker 8 (18:57):
gracias y suerte con BYD
Speaker 9 (18:59):
Gerardo. Pues, simplemente agradecer a Enrique. A Live Aqua por
habernos recibido, a Grupo Posadas, a Un vino es para…
el mejor vino es el que se marida y el
mejor vino es el que lo haces con alimentos. Un
vino te puede saber así, pero cuando lo tienes con
(19:19):
los alimentos correctos, lo llevas a otro nivel. Yo había
estado en este lugar en desayunos anteriormente, más hoy me
llevo una buena experiencia de una cena. Este lugar lo
tenía en mi mente como… donde desayunar, pero ahora ya
lo tengo donde vine a cenar. A mí me encantaron
(19:40):
las croquetas y el ribeye. Lo tanto,
Speaker 7 (19:43):
yo
Speaker 9 (19:43):
obviamente
Speaker 5 (19:44):
más en
Speaker 9 (19:45):
la mente, más de trabajar el maridaje, que es de
lo que tengo. Las croquetas con el Sauvignon Blanc, con este,
y el ribeye con este, con el huésol, esos dos maridajes.
Speaker 2 (19:56):
Ya se acabó?
Speaker 9 (19:57):
Sí. Es que ya no tengo. Y obviamente como enólogo,
la parte de la crítica, no me gustó tanto el
maridaje del... yo tenía el flan con el espumoso que
el cremolés le ganaba pero nuevamente gracias a todos por
estar acá por la compañía la pasé bastante bien y
(20:17):
para eso es que hago mi trabajo para compartir el
vino en una mesa con comida y con amigos
Speaker 2 (20:22):
Felicidades, que tengas mucho éxito con estos vinos
Speaker 10 (20:25):
Bueno, lo primero agradecerte, Eri, por esta oportunidad, que no
es más que una gran experiencia que nos llevamos. Hoy
creo que el tema de las experiencias es algo que
está en boca de todos y vivir este tipo de momentos,
la verdad es que hacen toda la diferencia. Gracias Gastón,
gracias Enrique y a todo el grupo Posadas. La verdad
es que la experiencia de Carnívor habla por su propio nombre. Realmente,
(20:49):
si quieres una gran experiencia relacionada con la carne, nosotros,
yo le tomé una foto a un plato que tenía
Riva ahí filé mignon si quieres algo un poquito más
magro y el short rib espectacular de hecho yo le
diría a la gente que hagan este tipo de combinaciones
que pidan varios cortes al centro, prueben las diferentes cosas,
porque realmente es una súper experiencia hacerlo de esa manera, ¿no?
(21:13):
Y retomando el tema de la croqueta, ole la croqueta
de jamón. De verdad, espectacular, una súper, súper experiencia, y bueno,
pues les invitaría, de verdad, no dejen pasar la oportunidad
de venir a Live Aqua y de venir a Carnívor,
porque ha sido algo maravilloso.
Speaker 2 (21:29):
Gastón, además de que nos des unas palabras, yo te
quiero agradecer a nombre del programa, a nombre de nuestras redes,
a nombre de los invitados que ya te lo están agradeciendo,
ser tan buen anfitrión y recibirnos con tanta elegancia y
con tanta abundancia.
Speaker 12 (21:47):
Muchísimas gracias. El micrófono, Sergio. Estamos encantados de haberlos recibido
aquí en esta subcasa La Ibaqua, Ciudad de México, Bosques
de las Lomas. La verdad es que ha sido una
gran experiencia. Nos llena de orgullo escuchar todos estos comentarios
que ustedes nos brindan porque eso nos hace saber que
(22:09):
estamos haciendo las cosas bien. Todavía podemos mejorar y vamos
a mejorar. pero realmente estamos felices de escuchar que han
tenido una gran experiencia con nosotros. Agradecerte Gerardo, prometo que...
lo voy a recordar siempre. La verdad es que tus
vinos acompañaron, yo creo que perfecto, a todos los platillos
(22:31):
que nosotros el día de hoy pudimos ofrecerles. Sí coincido
contigo que a lo mejor nos faltó ahí conectar un
poquito más la parte del postre, pero creo que aparte
de eso realmente logramos de una manera muy natural, porque
no nos pusimos de acuerdo, sino que lo hicimos en
este momento, nos pusimos de acuerdo Gerardo y yo de
(22:51):
cómo íbamos a a manejar el maridaje y bueno creo
que fue una gran experiencia y nuevamente pues agradecerles a
todos este es su casa y los esperamos muy pronto
muchísimas gracias Eddie
Speaker 2 (23:03):
y con eso ya nos vamos muy buenas noches gracias
a todos en iHeart Radio y en todas todas las
redes de Eddie Warman y ahora¿ dónde está Eddie? sígalo
en Instagram arroba
Speaker 1 (23:12):
eddiewarman y entérate Reproduciendo, Eddie Warman de noche. Continuamos
Speaker 2 (23:32):
Gente sabe que a mí me gusta mucho Lincoln y
justamente me preguntaban,¿ qué sé de la nueva Lincoln Nautilus? Bueno,
lo que les quiero decir a todos ellos, a todos ustedes,
es que puedes probar un modelo icónico de Lincoln, que
es Lincoln Nautilus. Ese que tiene una parrilla cromada totalmente rediseñada,
(23:55):
que ilumina el logo. Viene con rines deportivos de aluminio
de 21 pulgadas, pero además con un motor 2 litros, turbo cargado, G-T-D-I, híbrido, H-E-V.
Es decir, que circula todos los días y que gasta
mucho menos gasolina o que por la gasolina con la
que tú llenas el tanque te va a dar más kilometraje,
(24:16):
porque además divide la potencia con el motor eléctrico y
alcanza hasta 310 caballos de fuerza. Decía yo, el motor supercargado
de 2 litros con una potencia de 250 caballos de fuerza. All
wheel drive, suspensión adaptativa. La pantalla es increíble porque va
de un lado de la ventana al otro. No es
nada más una pantalla cuadrada, es todo el tablero en
(24:39):
forma curva. Muy buen equipo de sonido. El Rebel 3D
de Harman Kardon.¿ Saben cuántas bocinas trae? 28 bocinas. Asientos
de 24 posiciones con masaje. Bueno, hasta tiene Digital Scent para
que escojas el aroma que a ti te gustaría para
que el habitáculo huela rico. Puedes escoger entre Mystic Forest
(25:03):
o Sonic Assure y Violet Kashmir. Bueno, Lincoln tiene Lincoln
Special Sale en el Centro Comercial Santa Fe, explanada 2, entre
Martí y Sanborns. Y ahí vas a poder acceder a
promociones exclusivas, planes de financiamiento a tu medida y beneficios únicos,
pero además una prueba de manejo por tiempo limitado.¿ Quién
(25:27):
te da eso? Soy Eddie Warman y estamos en 88.9 Noticias
en Ajeredo y en todas las redes de Eddie Warman.
Estoy con Sergio Gottlieb, él es un gran y reconocido
productor de televisión, pero también productor de política.¿ Por qué
(25:49):
productor de política? Porque es asesor... de varias campañas, entiende
perfectamente la necesidad del público que va a escuchar un discurso,
que va a seguir a un candidato a una campaña.
Y justamente de eso nos va a hablar. Los discursos
(26:09):
de Obama se caracterizaron por tener siempre un enfoque humano,
un enfoque de esperanza y de... Soñar con algo que, bueno,
sería repetir la palabra, ilusionarse con el sueño americano. Gottlieb,
me da mucho gusto que estés nuevamente con nosotros.
Speaker 13 (26:28):
Muchas gracias
Speaker 2 (26:29):
Muy bien, muchas gracias. Bueno, pues vas a sacar un libro, ¿no?
Speaker 13 (26:33):
No, ya saqué un libro hace mucho tiempo, que de
hecho estuvimos aquí con ese, que era cara a cara,
noticias versus política. Ahí empezó toda la... Pues es una
odisea esto de los políticos y los noticieros. Yo fui
productor de noticieros 35 años. Conozco todos los noticieros que hubo
(26:59):
hasta hace 20 años, porque ya dejé... Hace 20 años. Y la
política nunca ha entendido a los noticieros. Y los políticos,
sobre todo en México, no entienden lo que es un
noticiero y no saben hablar. Así te la voy a poner. Entonces,
(27:21):
yo estuve pensando, después de haber hecho mi primer libro,
o sea, la segunda edición del Cara a Cara, de
cómo se hacía un discurso. Y los discursos tienen una estructura.
Y yo no sabía que existía esa estructura hasta hace
nueve meses que fui a Washington, D.C. a aprender las
(27:44):
estructuras de Barack Obama con sus analistas y sus estrategas.
Y cuando te das cuenta de lo que es, te
vas hacia... Tony Blair, Nelson Mandela, Clinton, Biden, Bush, todos
utilizan estructuras. Nada más que el que mejor las utiliza
(28:08):
es Barack. Barack es el hombre más perfecto para hablar
en un micrófono. Porque se le da, es natural. Entonces, él...
De todas las estructuras, y te voy a explicar qué
quiere decir estructuras, él hace algo muy, muy, muy característico
(28:30):
de él, que es las figuras retóricas, ¿ok? The figure
of speech. Que vienen, te estoy hablando de los romanos
y desde los griegos. Entonces, los gringos,¿ qué hacen? Nada
más para dar tantita historia. Los gringos en 1950 traen las
figuras retóricas a la televisión. Y entonces viene lo que
(28:54):
es I Love Lucy y Dick Van Dyke Show, que
tú y yo lo conocemos. Ahí ya se usaron las
figuras retóricas. Después las traen al teatro en Broadway. Luego
las dan al cine. Y hoy en día ya están
en series, en TV series. Dos series que si las
(29:16):
ves 20 veces, cada vez te vas a dar cuenta de
otras cosas. Y es Blacklist y House of Cards.
Speaker 2 (29:22):
Con James Spader.
Speaker 13 (29:23):
James Spader. Él es magnífico para utilizar las figuras. Y
luego tienes, obviamente, a Kevin Spacey en House of Cards.
Esas dos series Son series que son hechas con todas
las figuras. Entonces,¿ qué es lo que hace Obama? Obama
tiene algo maravilloso que es la asociación y la disociación
(29:46):
con la gente con la que está hablando. Y eso
nadie lo entiende. O sea, o te asocias o te desasocias.
Pues no. Fíjate en lo inteligente que es. Él se
asocia en el momento en que habla de algo que
los dos quieren, el público y él. Y luego se
desasocia porque él está a favor de lo que ellos
(30:10):
no quieren. Entonces eso es una asociación y una disasociación.
Luego viene lo que se llama transcendence. La trascendencia explica
perfectamente qué es lo que está pasando. Y es como
una novela. O sea, tú cuando lees un libro y dice,
(30:31):
y pasó por una grieta que retumbaba. O sea, todos
esos específicos él lo hace en el discurso. Luego tiene
el típico icebreaker. El icebreaker es el rompehielos en el
cual puedes utilizarlo para que la gente se acerque a ti,
(30:54):
se vea que eres simpático o para comenzar un tema
que quieras. Por ejemplo, le preguntas, alcen la mano aquí.
Todos los que algún día han perdido donde dejaron estacionado
su coche. Todo el mundo al Salomón. Vamos a hablar
(31:16):
de la memoria. Y entonces mete al tema de la memoria,
pero ve el icebreaker para entrar a la memoria. Entonces,
esa parte. Y luego viene el humor. Él es muy
simpático y entonces usa el humor de diferentes maneras, con ironía,
sin ironía. Es muy, muy simpático. Las estructuras son muy sencillas.
(31:41):
Son varias. Hay 300, 400, 500 figure of speech. Yo agarré las 100 más
importantes y luego las bajé a 30. Obama usa 4 a 10, pero
siempre usa 4. Y son bien importantes. Vamos a empezar por
(32:06):
una que todo mundo conoce la palabra, pero no sabe
ni lo que es. Soundbite.¿ Cómo se llama? Soundbite. Todo
el mundo piensa que sabe lo que es un soundbite. ¡Ay,
di un soundbite! Si no sabe ni siquiera de dónde viene.
De no ser lo que es. Soundbite, te voy a
explicar lo que era. President Eisenhower tenía de vocero presidencial
(32:32):
a McNamara y entonces de repente le dice Eisenhower, de
lo que estás escuchando en el radio, agarra un soundbite.
Una mordida y es un pedacito de que te dice
lo que está en el radio. Entonces tú cuando estás
hablando ahorita, tú dices muchos soundbites. Entonces yo puedo, si
(32:56):
yo soy tu productor, voy a agarrar el soundbite más
importante que con eso sepan de lo que estás hablando
y queden, ay,¿ qué habrá dicho de esto? Eso es
bien importante el soundbite. Y el soundbite es importante en todo.
Yo soy mercadólogo y publicista, toda mi vida tuve mi
(33:17):
agencia y usamos soundbite. Luego está la parte que es
la metáfora.¿ Cómo utilizar la metáfora? Es... ¡guau! Es un arte.
Luego está la anáfora, que son otro tipo de... Entonces, es...¿
(33:38):
cómo se llama? Digo, ahorita el tema es tan largo
que no puedes estar explicando cada una de ellas, ¿no? Anadiplosis, epanadiplosis, oxymoron,
o sea, quiasmus, episuxis, o sea, hay... Entonces, tú como
conductor de noticieros, por dar un ejemplo, tienes que tener
(34:01):
lo mismo que del otro lado. Nada más que se
escriben distinto. O sea, yo cuando escribía para Adela, Loret, Berry,
que en paz descanse, yo les escribía el numerito. Ese
numerito tiene que tener un formato. Y ese formato es
(34:24):
el que te da rating. Yo por eso cuando a
mí me pusieron a Loreto, en el canal 4, creo que
eran las 9 de la noche, tuve unos 18 puntos de rating.¿
Por qué? Porque cambiamos la estructura de los discursos. Y
(34:44):
eso ya no va a volver a pasar porque nadie
va a tener el Canal 4 y menos ahorita que hay
tanta red. Pero vámonos al libro. Entonces, la parte de
esto es de que todos ellos utilizan y tienen que
utilizar Oprah Winfrey. utiliza muchas figuras retóricas. Stevie Wonder utiliza.
(35:08):
Sobre todo Stevie, como no puede ver, él más tiene
que utilizar lo máximo posible en su discurso para poder
hacer eso. Entonces,¿ qué hace Obama? Obama llega y no
saluda a nadie. Dice un chiste, se f***. Todo el
(35:29):
mundo y vámonos. Pero te voy a decir una cosa.
Yo le digo al público que nos está escuchando, agarren 150 interviews, ¿ok?
De Obama, de Clinton. ¿150? Interviews. Entrevistas. O sea, mensajes,
que él llega a un podio y le habla a
la gente, ¿ok? Obama, Clinton, Bush, todos. Y te vas
(35:55):
a dar cuenta de 150 que veas. 150 comienzan con un
rompehielo y un chiste. Siempre. Yo no lo inventé, yo
la verdad no lo inventé, pero cuando vi 150, algo ha
de ser, ¿no? Entonces empecé a estudiar todo este numerito.
(36:17):
Es muy interesante el poder saber cómo trasciendes con la gente,
cómo te pegas con la gente, porque nada más hay
dos maneras de verte, ¿ok? El público que te escucha
dice dos cosas.¿ Y qué dijo el güey ese? Y dices,
no sé, pero es un... Fíjate nomás lo que se fija.
(36:42):
Ni siquiera se acuerdan. Luego les tienes que decir, pero
más o menos de qué hablo. No sé algo de las...
Pero lo más es que dicen, pero es un... Y
la otra es, no sé, pero es un... Esas son
las únicas dos que existen, ¿no? Luego viene la parte
de cómo se visten. No hay de cómo se viste.
(37:04):
Monsiváis se vestía horrible, pero una palabra vale oro. Y
Peña Nieto se vestía de... Y nada más no sabía hablar. Entonces,
las estructuras de Obama, como yo las puse, a mí
me crecieron mi libro. Mi libro era de 107 páginas, Edi.
(37:25):
Cuando vine aquí, ahorita creció a 197 páginas. Y esas 90 páginas, todas...
son de las estructuras de Obama y todas son de
las figuras retóricas y cómo y dónde ponerlas y cómo
utilizarlas y cómo ligar una con la otra que es
(37:47):
muy
Speaker 2 (37:48):
importante el saber déjame hacer una pausa en 88.9 y volvemos
con Sergio Gottlieb a hablar de este libro cara a
cara que incorpora ahora técnicas que ha usado Barack Obama
en sus discursos volvemos
Speaker 1 (38:03):
Te gusta Eddie Warman? Dale like.
Speaker 5 (38:08):
Facebook Eddie Warman.
Speaker 1 (38:16):
Reproduciendo Eddie Warman de noche. Continuamos.
Speaker 2 (38:25):
Soy Eddie Warman y estamos de regreso en 88.9 Noticias, información
que sirve en iHear Radio y en todas las redes.
Sergio Gottlieb está con nosotros, hablándonos de su libro Cara
a Cara, explicando a qué corresponde la nueva etapa, la
nueva edición de este libro que se refiere a la pandemia.
a los discursos ahora incorpora 90 páginas dedicadas a las estructuras
(38:52):
triunfantes de Barack Obama Barack Obama fue un gran constitucionalista
él no escribió sus discursos él se dejaba guiar por
John Favreau que es el que le ayudó a poder
decir todo lo que él quería decir en la estructura
correcta muy bien Gordon, continúa por favor
Speaker 13 (39:12):
Mira, voy a terminar nada más leyéndote un pequeño, ¿ok?,
donde se utilizan las figuras. Y esto está de hoy
en día porque esto es migrantes. Entonces, digo, lo vas
a poder, esto yo lo acabo de escribir, y es
nada más un ejemplo de lo que puedes lograr cuando
utilizas bien las estructuras, ¿ok? Los migrantes han sucumbido. La
(39:39):
vida cambia en un minuto, en un segundo, en un instante.
Un instante nunca pensado, pero sí vivido. Ya no tienen
a dónde ir, ya no tienen a dónde morir. Ya
no tienen el alma limpia en la prisión invisible de
su propio exilio. No voy a decir que han llorado
(39:59):
mares de lágrimas, pero los muros de Alcatraz se humedecen
de dolor. Uno de ellos pensó en terminar con su
historia como él dijo, descansar definitivamente. La portada de la
muerte exhibe la foto de la vida que nunca alcanzaron.
Y entonces, entre rejas y sombras, piden a Dios una señal.
(40:24):
La señal llegó, aunque de una forma amarga, un presidente
sin corazón, sin esperanza, un rostro que promete muros en
lugar de puentes. Pero aquí surge la revelación. El poder
no está en quienes cierran fronteras, el poder está en
quienes cruzan fronteras. Y así, entre promesas huecas y puertas cerradas,
(40:50):
los migrantes descubren que la verdad más dura y más
simple es la esperanza que nunca migra, siempre camina con esperanza. Hombre,
pues es una poesía lo que hiciste. Todos los discursos
tienen que ser poesías. Bueno, a Favreau le llamaban el poeta. No, no,
lo que pasa es que, mira, el mejor amigo de
(41:13):
Obama fue a la escuela con él. Entonces, le hacía caso.
Pero verdaderamente ahí hay una persona que es más importante
que su mejor amigo, que es David Axelrod. Y él
es el estratega. Y él es el que dice, a ver,
este es el tema, esto es lo que tenemos de problemas, escríbelo.
(41:36):
Y eso es lo que yo hago. Entonces tú a
mí me dices ahorita, oye, tengo esto, este es mi...
Escríbemelo y yo te escribo esto.¿ Me explico? Muy bien.
Speaker 2 (41:47):
Dónde consiguen el libro y dónde
Speaker 13 (41:49):
pueden escribir? No lo consiguen. No, entonces,¿ para qué lo hiciste?
Porque lo hago como reference book, es un libro de referencia.
Cuando ellos toman las clases y pasan el examen de 21 preguntas,
entonces se les regala el libro para que puedan hacerlo.¿
Qué clases? La clase de... O sea, tú das clases. Sí, claro. Ah, bueno,
(42:12):
es que no nos ha dicho eso. Sí, sí, bueno,
yo doy seminarios y aparte doy entrenamiento mediático. Para mí
lo único que es es lo que tú quieres ver,
porque tú eres de media,¿ me entiendes? Y si yo
soy el político y yo no voy con Evi Warman
de noche lo que tiene, tú nunca me vas a
(42:32):
sacar a mí. Me explico, porque no te va a importar.
No te entendí. Sí. Lo mediático es muy importante. ¿Ok? Tú,
por ejemplo, ves a Lili Tellez, ves a Ricardo Anaya,
por dar un ejemplo, y lo único que toman es gritos, insultos.
(42:52):
Nadie lo quiere. Me explico. En Morena tampoco, pero de
repente hay uno que otro que sabe hablar un poco mejor,
ya sea en Morena, ya sea en cualquier partido.¿ Me explico?
Que hablan bien y si los retoman.¿ Por qué? Porque
lo más importante en una televisora es el rating. Y
(43:15):
entonces el rating, si tú le vas a dar rating...
lo van a tomar lo que estás vendiendo porque si
no lo va a tomar el de al lado y
te va a ganar el rating¿ y entonces dónde te
van a localizar? ya se nos
Speaker 2 (43:28):
acaba el tiempo
Speaker 13 (43:29):
dónde me van a localizar? pues en mi teléfono¿ cuál es?
más uno porque es gringo 281 381 4674 whatsapp¿ ya tienes redes o no? Sí,
pero no las uso para esto. Muy bien.
Speaker 2 (43:51):
Bueno, pues Sergio Gorli, mucha suerte con tu
Speaker 13 (43:53):
libro. Gracias, Eddie. Siempre ha sido un placer estar contigo
pocas veces, pero con muchas gracias. Muchas gracias.
Speaker 2 (44:01):
Ya nos vamos. Se nos acabó el tiempo. Y el
lunes vamos a estar transmitiendo ya desde Valencia programas sensacionales.
de esta tierra española, de esta ciudad que está considerada
una de las mejores para vivir en España. Dicen que
tiene el mejor nivel de calidad de vida y sí
lo creo, a mí me encanta y la gente es padrísima.
(44:22):
Primera plática con Gabriel Serrano, un famoso dermatólogo con una
larga trayectoria. Él crea Sederma, crea fórmulas increíbles que han
dado la vuelta al mundo, ama a México y por eso...
voy a ir a platicar con él. Un hombre genial, triunfador,
un caso de éxito, un verdadero caso de éxito. Así
(44:45):
que no se lo pierdan, es el lunes de 8 a 9
en 88.9 Noticias, información que sirve. Hoy, hoy si hay alcoholímetro,
hoy tomen poco, hoy no fumen y sobre todo no
tomen si van a ir a la Fórmula 1 porque si
los agarra el torito o el alcoholímetro se van al
torito y ni televisión hay ahí. Muy buenas noches.
Speaker 7 (45:08):
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