November 5, 2025 • 12 mins
Podcast Eddy Warman de Noche 05 Noviembre 2025. Inés De la Barra, Gerente de Marketing de Breville en México, nos cuenta sobre sus nuevos equipos y las tiendas pop-up donde puedes cónocer y probar sus productos.
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Speaker 1 (00:09):
Si te gusta la tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos
y gadgets, llegaste al lugar indicado. Aquí comienza Eddie Warman
de noche.
Speaker 2 (00:21):
Y ahora sí vamos a platicar de cosas bonitas. Bueno,
tú eres una mujer muy bonita, Inés de la Barra.
Speaker 1 (00:26):
Muchas
Speaker 2 (00:26):
gracias por estar aquí. Déjame acomodarte el micrófono. Y no
vamos a probar nada rico hoy.
Speaker 3 (00:33):
Hoy no traje cafetera. No, es que vengo directo del aeropuerto.
Cargarla era un desastre. Pero
Speaker 2 (00:38):
bueno. No había yo traído la mía
Speaker 3 (00:40):
Ah, eso había sido buena idea, pero con el tráfico
y así, olvídate.
Speaker 2 (00:43):
No, no, ni conectarla. No
Speaker 3 (00:44):
hay tiempo, no
Speaker 2 (00:44):
se ha
Speaker 3 (00:45):
dado.
Speaker 2 (00:45):
Oye,¿ qué va a haber? A ver, cuéntame.
Speaker 3 (00:47):
Oye, pues bueno, les cuento. Estamos abriendo dos pop-up stores ahorita, noviembre,
diciembre y enero. O sea, cierra hasta el 31 de enero.
Activas de lunes a domingo. Una en Plaza Santa Fe,
en el Centro Comercial Santa Fe. Justo enfrente de Liverpool,
en el piso 2, donde está como Javiendas, enfrente. Y la
otra es en Plaza Satélite, en frente de Palacio de Hierro.
(01:08):
O sea, como que cruzando el árbol de Navidad gigante
que ponen
Speaker 2 (01:10):
Ah, ok. Que es precioso ese árbol.
Speaker 3 (01:12):
Precioso ese árbol. Y la verdad, la plaza la remodelaron
hace pocos años y quedó divina. Entonces, este año decidimos
innovar con la de Satélite. No habíamos estado ahí. Y
el año pasado ya estuvimos en Santa Fe y la verdad,
nos fue muy bien. La idea de estas tiendas y
de estas pop-up stores es que nos conozcan, que vean
todos los equipos que tenemos. Y no nada más eso,
que jueguen con ellos. Creo que tú más que nadie, Eddie,
(01:34):
sabes que una vez que lo ves, cuando lo ves,
como que es un poco hasta overwhelming, ¿no? Te lleva
y dices,¿ qué onda? No
Speaker 1 (01:42):
lo sé usar,¿ cómo
Speaker 3 (01:43):
lo voy a usar? Estoy
Speaker 2 (01:44):
demasiado profesional. Sí, se ve
Speaker 3 (01:45):
impactante. Y de repente lo usas y dices, ¿cómo? Es
de verdad súper fácil. Y eso es lo que queremos
que la gente se dé cuenta, que son equipos muy fáciles,
son para casa, son domésticos, puedes usar el horno para
mil y un funciones, puedes usar una batidora, puedes usar
una licuadora, una máquina de café, hacerte desde un flat
white como a ti te gusta, hasta un cold brew,
(02:07):
un cappuccino.
Speaker 2 (02:08):
Pero no en todos puede ser cold brew,¿ o sí?
No
Speaker 3 (02:10):
solo en dos máquinas podemos hacer cold brew, la Oracle Jet,
que es la que lanzamos el año pasado, y la
barista Touch Impress.
Speaker 2 (02:17):
Ok, déjame explicar el cold brew. El cold brew, si
alguna vez han ido al café de la parroquia de Veracruz,
hacen un extracto de café. Entonces, es, ahora entendí, yo
no sé si es extracto de café que hacen ahí
en el café de la parroquia, que es delicioso, y
más con las conchas con huevo, ¿verdad? Es buenísimo. Sí.
tengo hambre, resulta que tú haces un concentrado de café.
Speaker 3 (02:41):
Es un concentrado del café. Exacto, el café se queda
como concentrado. Entonces tú más tiempo lo concentres, más cafeína tiene,
por supuesto. Entonces tú lo concentras, hay cold brew de 24 horas,
de 72 horas, así hay locuras, ¿no? Entonces lo que sucede
es que se concentra esta cafeína o este café y
luego ya lo sirves. Lo que pasa es que...
Speaker 2 (03:01):
Lo dejas en el refrigerador.
Speaker 3 (03:02):
No, sale y ya tú decides si lo dejas en
el refrigerador o lo puedes mezclar con leche o cada
quien como quiera.
Speaker 2 (03:09):
Al
Speaker 3 (03:09):
final hay muchas bebidas. Pero lo que es muy padre
es que es una bebida que sacas en menos de
tres minutos en una máquina y que en realidad te
tomaría a veces hasta 24 horas en la sed.
Speaker 2 (03:22):
Pero cuál es la diferencia entre el cold brew, el
café cold brew, que quiere decir extracción en frío, que
hacen en la cafetera de Breville, a la que haces
poniendo café con un colador especial y dejando escurrir?
Speaker 3 (03:35):
Pues bueno, uno es más artesanal que el otro, 100%,
entonces es pasar de lo artesanal a la automatización, que
Speaker 2 (03:41):
eso es
Speaker 3 (03:41):
un poco lo que hacemos en Breville, simplificarte la vida. Claro,
si quiere hacerlo artesanal, se puede y lo puede hacer
en casa y la verdad es muy bonito. La verdad,
el proceso es muy bonito. Pero esto, lo que sucede
es el equipo tiene la tecnología adentro para poder hacer
este cold brew y que no estés siete horas, dos
(04:02):
horas o el tiempo que
Speaker 2 (04:03):
tú quieras. Lo sacas inmediato. O sea, a mí que
me encanta la tecnología y los electrodomésticos. Una de las
cosas que me gusta más de cocinar es usar mis
aparatitos electrodomésticos. Algunos ya muy viejitos, pero funcionan bien. Y
me está diciendo que Tienes una prensa que hace, o sea,¿
qué hace?
Speaker 3 (04:20):
O sea, una máquina para hacer jugos, que lo que
hace es, casi todos los que hay en el mercado
son cold press, que lo que hace es presionar y
entra en frío. La tecnología de Breville se llama cold spin.
Cuando cualquier aparato, como una licuadora, una juguera, lo que
hace es girar las
Speaker 2 (04:38):
aspas.
Speaker 3 (04:38):
Por inercia propia, al girar, generas calor.
Speaker 2 (04:41):
Está caliente, claro. Entonces
Speaker 3 (04:42):
a ti te igual, si presionas en frío, cuando gira,
va a generar calor.
Speaker 2 (04:45):
Entonces
Speaker 3 (04:47):
no funciona tanto eso.¿ Por qué es lo del frío?
El frío lo que hace es generar, no perder los nutrientes.
Tú cuando hierves una calabaza o un pepinoxá, pierdes nutrientes,
porque el calor hace que se
Speaker 2 (04:58):
pierda los nutrientes. Yo por eso tomo el champán y
el espumoso frío.
Speaker 3 (05:00):
Yo también, todos los vinos me gustan fríos. Fíjate que
el vino caliente me encanta. No voy a hacer que
me haga daño. Entonces, justo lo que hace el Cold
Spin es que a la hora que tú metes el
pepino completo, que aparte es otra cosa increíble, puedes meter
el pepino completo, la zanahoria completa, sin pelar, sin picar
y así. A la hora que lo metes, hace que
a la hora de girar genere frío en vez de calor.
(05:21):
Y de verdad, sale frío el jugo. Es impresionante. O sea,
no sale helado, como este champán que lo traíamos en
una bolsa divina fría y todo, pero sale frío. Entonces,
la verdad es que uno, sale un jugo frío. Dos...
mantienen los nutrientes, y tres, no te tomas, no sé
si les pasa a mí, luego me pasa con los
jugos verdes, esos que son como natosos de arriba.
Speaker 2 (05:40):
Claro, porque el nopal se va para arriba.
Speaker 3 (05:42):
Sí, sí, pero se hace como esta nata que es
súper difícil de tragar, a mí me pasa muchísimo.
Speaker 2 (05:46):
Es la baba del nopal, pues no los hagas de nopal,
pero el nopal es muy bueno.
Speaker 3 (05:49):
No, pero aunque no lo hagas de nopal, o sea,
hasta el pepino y así, como que el, no sé,
a mí ese residuo no me
Speaker 2 (05:55):
encanta. Pero te da
Speaker 3 (05:55):
guácala. Sí, sí
totalmente. Entonces, esto lo que hace es que se te
queda literalmente súper finito el jugo y delicioso. Te vamos
a mandar una para que la pruebes
Speaker 2 (06:04):
Pues a ver, a ver cuál es el guácala A
mí no me da
Speaker 3 (06:08):
guácala
Speaker 2 (06:09):
Yo tomo jugo verde Todos los días de nopal Bueno,
todo lo verde que hay en el cajón del refrigerador Sí,
yo también Más mi nopal El nopal
Speaker 3 (06:18):
no, pero
Speaker 2 (06:18):
apio, pepino¿ Y cómo vas para tener esa piel tan bonita?
Speaker 3 (06:23):
No, no, pues bloqueador Del 100% diario Y
Speaker 2 (06:25):
voy a
Speaker 3 (06:26):
mi facial una vez
Speaker 2 (06:26):
al mes¿ Y no te pones nada de esos jugos fríos? No,
me pongo hielo
Speaker 3 (06:32):
Hielo.¿
Speaker 2 (06:32):
En serio?
Speaker 3 (06:33):
Hielo, así. Y me meto a una tina
Speaker 2 (06:35):
de hielo.¿ En
Speaker 3 (06:36):
serio? Sí, sí, me encanta
Speaker 2 (06:37):
Te metes a una tina helada? Sí, sí, sí. Bueno,
allá en Cancún, sí. A ver, vente con el frío
que hace hoy en la mañana aquí.
Speaker 3 (06:42):
Por qué
Speaker 2 (06:42):
Amanecimos a 10 grados, creo, ¿no?
Speaker 3 (06:45):
Qué necedad?
Speaker 2 (06:46):
Es lo que decía Juan Gabriel, pero qué necesidad. Ok,¿
qué otro equipo va a haber ahí expuesto? Ok,¿ quién
es el que exprime en frío?¿ Y luego?
Speaker 3 (06:55):
Este, tenemos una licuadora que, por ejemplo, a la vez
puedes hacer sopa, o sea, le pones la función de
soup y te hace una sopa caliente, luego, luego, por ejemplo.
O esa misma licuadora, se llama la Super Q, también
hace frozen dessert. Entonces, por ejemplo, te hace un tipo
de gelato, no es helado, helado, porque el helado, helado
viene como más duro. Pero te hace un gelato que
(07:16):
es como más cremoso y más maleable. Entonces tú pones,
por ejemplo, dos plátanos congelados, unas fresas y tantito de yogur.
Y te sale un frozen, o sea, como un frozen yogurt.
Speaker 2 (07:27):
Ay, pues también préstame una de esas para probar.
Speaker 3 (07:29):
Esa yo la uso diario en mi casa, diario.
Speaker 2 (07:32):
Ven, y luego te haces plazas de plátano con...
Speaker 3 (07:34):
No, no, ¿qué?¿ Me pasas los tips de la cara?¿
Yo qué? No tengo ni idea
Speaker 2 (07:38):
de ponerme el plátano en la cara. Ponte, luego dicen
que si te pones huevo es buenísimo. Me
Speaker 3 (07:43):
van a divorciar cuando lleguen a mí, casi yo con
el huevo y el
Speaker 2 (07:45):
plátano aquí. No, pues hazlo cuando se vaya. Acuérdate que
la basura y el esposo sale antes que nada.
Speaker 3 (07:50):
No, sí, ya, pero está fatal esto
Speaker 2 (07:52):
Todo eso hay que clipearlo, ¿eh? Ok, luego, además tienes, ok,
ya hablamos de un horno, ya hablamos de la licuadora,
ya hablamos del extractor en frío, ya hablamos de la
fruta que comprime en frío,¿ qué otra cosa hay?
Speaker 3 (08:03):
Tenemos, bueno, batidoras de mano, batidora de pie, con todos
los instrumentos, o sea, diferentes,¿ cómo se llaman? Las pinzas
para
Speaker 2 (08:13):
batir
Speaker 3 (08:15):
Tenemos también, bueno, molinos de café. Por si no tiene
molino tu cafetera, también puedes tener un molino de café.
O si quieres ser como más preciso en la molienda,
así
Speaker 2 (08:25):
lo
Speaker 3 (08:25):
tenemos.
Speaker 2 (08:26):
Ándale
Speaker 3 (08:27):
Tenemos cafeteras. Esa
Speaker 2 (08:31):
sí, tengo una de ustedes.
Speaker 3 (08:32):
Tenemos teteras y hervidoras. Tenemos la tetera que puedes meter
la infusión y tenemos hervidoras que
Speaker 2 (08:38):
sirven mucho.¿ También le puedes meter la infusión a las
hervidoras o no?
Speaker 3 (08:42):
Yo ideal no lo haría, yo si le metiera la
infusión lo haría en una taza, porque luego limpiarlas, o sea,
te puede quedar un residuo
Speaker 2 (08:47):
Entonces
Speaker 3 (08:47):
al día siguiente usas para otra cosa, para solo agua caliente.
Entonces son muy fuertes, a veces las tesanas son muy fuertes.
Entonces te recomiendo que no lo metas ahí, a menos
que sea la que tiene como la vasijita. Que
Speaker 2 (08:59):
tiene un vasito, sí.
Speaker 3 (09:01):
Y además tenemos un espumador de leche que se llama
Milk Café, que por ejemplo cuando yo me hago café frío,
Lo espumo en frío también la leche
Speaker 2 (09:11):
A Chihuahua
Speaker 3 (09:11):
cómo? Pues espuma en frío Es que es delicioso, entonces
no te tomas
Speaker 2 (09:16):
un
Speaker 3 (09:16):
café Ay, si tú comas espuma en frío Bueno, pues
le pones la temperatura más baja y espuma
Speaker 2 (09:21):
Me está engañando, ¿verdad?
Speaker 3 (09:22):
No, está increíble, te lo juro No sé lo que
es
Speaker 2 (09:25):
No, pues no, no sé lo que es, claro que
no Por ejemplo,
Speaker 3 (09:27):
para el Chocomilk de mis hijos Un día, te juro
Un día me pidieron en el colegio ir a hacer
una demostración De qué hacíamos, ¿no?
Speaker 1 (09:34):
Mi
Speaker 3 (09:34):
hijo en Kinderlos Mi mamá hace café porque eso es
lo que le digo. Y entonces llegué y dije, no
voy a una cafetera, llevé el milk café, que es
más chiquito, y me dicen,¿ qué hace? Y yo, pues miren,
les voy a enseñar. Yo me dedico a que el
producto se venda y la estrategia, y que todo el
mundo llegue a él, y que todo el mundo lo
pueda comprar
Speaker 2 (09:52):
Y que todas las mamás compren eso. Y
Speaker 3 (09:54):
entonces la misa estaba ahí, y me dice, bueno,¿ y
qué hace? Digo, por ejemplo, vamos a hacer un chocolate.
Entonces les hice un quick ahí, a todos los niños
les serví a la misa, ¡Wow! Yo díganle a sus
mamás que compren. ¡Ja, ja, ja! ¿No? Esa es la
mejor inversión. ¡Claro! ¡Claro! Entonces, o sea, muy fácil, todos
los niños llegaron y las mamás, oye,¿ y cuál es
el chocolate?¿ O cómo lo hiciste yo? compren el milk
Speaker 2 (10:16):
cafe. Claro, déjalo ahí de exposición para que las mamás
lo vean. Dos días, les haces café, digo, les haces
el chocolate dos días a los niños y vas a
ver todas las mamás que van a comprar, se van
a dar 40. Sí,
Speaker 3 (10:27):
llevé el litro, me costó un litro de leche y
tantito chocomilk y listo.
Speaker 2 (10:31):
Claro. Maravilloso
Speaker 3 (10:32):
maravilloso.
Speaker 2 (10:33):
A ver,¿ qué otra? Luego,¿ qué más?
Speaker 3 (10:34):
Bueno, hornos tenemos varios, tenemos tostadores también, o sea, el
tostador típico de dos panes, o tenemos uno como de
pan de baguette
Speaker 2 (10:44):
¿Cómo
Speaker 3 (10:45):
Sí, como alargado.
Speaker 2 (10:46):
Entonces
Speaker 3 (10:47):
por ejemplo, la baguette tradicional, no la grandísima, pero la
baguette
Speaker 2 (10:50):
europea, la
Speaker 3 (10:50):
puedes meter así y entonces ya te haces como tu
torta
Speaker 2 (10:54):
La metes abierta o cerrada?
Speaker 3 (10:56):
Abierta, para que se te tueste bien, porque cerrada como
que no.
Speaker 2 (11:00):
Le pones mantequilla y todo
Speaker 3 (11:02):
Pues a mí no me gusta porque como se ensucia
mucho más, pues la puedes meter así y luego le
pones la mantequilla y la mermelada o lo que le
quieras poner. Tampoco
Speaker 2 (11:10):
tengo de eso. Es más, uso el horno para tostar. Ah,
Speaker 3 (11:13):
yo también. Ah,
Speaker 2 (11:15):
entonces no estoy
Speaker 3 (11:16):
mal. No, porque el horno tiene la función de tostar,
pero tiene la de air fryer, pero tiene la de deshidratar.
El
Speaker 2 (11:21):
air fryer es muy bueno. Yo
Speaker 3 (11:22):
lo uso todo el día. O sea, es como donde
cocino diario. Lo cojo desde salmón, el otro día hice atún, todo.
Speaker 2 (11:29):
Pero no tienen recetas de Breville?
Speaker 3 (11:31):
Sí, sí, sí, en nuestra página, ahí están todas las recetas.
O sea, en cada equipo te metes y abajo viene.
Speaker 2 (11:36):
Ok,¿ y de los qué otros?¿ Los procesadores?
Speaker 3 (11:38):
Procesadores de alimentos tenemos también, tenemos el 9 cup y el 12 cup,
según lo
Speaker 2 (11:43):
que quieras. O sea, de 9 pulgadas, de 9... 9 tazas, 9 tazas.
Speaker 3 (11:47):
Perdón mi poches. Sí
Speaker 2 (11:49):
sí, sí, es que vives en Cancún
Speaker 3 (11:51):
Sí, ajá. Entonces, depende del tamaño que quieras, pero por ejemplo,
el de 9 tazas, lo que tiene increíble es que todos
los aditamentos van adentro.
Speaker 2 (11:59):
Bueno, pues después de toda la cátedra que me dio
de equipos electrodomésticos Inés de la Barra, nada más repíteles,¿
dónde es el, a todos los del radio, dónde y
hasta cuándo va a ser el pop-up de Breville?
Speaker 3 (12:11):
Bueno, visítenos en las dos pop-up stores que tenemos. Una
es en Santa Fe y la otra es en Satélite.
Todo noviembre, diciembre y todo enero. Los esperamos ahí para
que puedan probar todos los equipos y obviamente comprar todo
lo que quieran
Speaker 1 (12:23):
Va a haber
Speaker 3 (12:23):
descuentos especiales y promociones especiales
Speaker 1 (12:27):
Estás escuchando el podcast de Eddie Warman.
Si te gusta la tecnología, viajes, autos, alta cocina, vinos
y gadgets, llegaste al lugar indicado. Aquí comienza Eddie Warman
de noche.
Speaker 2 (00:21):
Y ahora sí vamos a platicar de cosas bonitas. Bueno,
tú eres una mujer muy bonita, Inés de la Barra.
Speaker 1 (00:26):
Muchas
Speaker 2 (00:26):
gracias por estar aquí. Déjame acomodarte el micrófono. Y no
vamos a probar nada rico hoy.
Speaker 3 (00:33):
Hoy no traje cafetera. No, es que vengo directo del aeropuerto.
Cargarla era un desastre. Pero
Speaker 2 (00:38):
bueno. No había yo traído la mía
Speaker 3 (00:40):
Ah, eso había sido buena idea, pero con el tráfico
y así, olvídate.
Speaker 2 (00:43):
No, no, ni conectarla. No
Speaker 3 (00:44):
hay tiempo, no
Speaker 2 (00:44):
se ha
Speaker 3 (00:45):
dado.
Speaker 2 (00:45):
Oye,¿ qué va a haber? A ver, cuéntame.
Speaker 3 (00:47):
Oye, pues bueno, les cuento. Estamos abriendo dos pop-up stores ahorita, noviembre,
diciembre y enero. O sea, cierra hasta el 31 de enero.
Activas de lunes a domingo. Una en Plaza Santa Fe,
en el Centro Comercial Santa Fe. Justo enfrente de Liverpool,
en el piso 2, donde está como Javiendas, enfrente. Y la
otra es en Plaza Satélite, en frente de Palacio de Hierro.
(01:08):
O sea, como que cruzando el árbol de Navidad gigante
que ponen
Speaker 2 (01:10):
Ah, ok. Que es precioso ese árbol.
Speaker 3 (01:12):
Precioso ese árbol. Y la verdad, la plaza la remodelaron
hace pocos años y quedó divina. Entonces, este año decidimos
innovar con la de Satélite. No habíamos estado ahí. Y
el año pasado ya estuvimos en Santa Fe y la verdad,
nos fue muy bien. La idea de estas tiendas y
de estas pop-up stores es que nos conozcan, que vean
todos los equipos que tenemos. Y no nada más eso,
que jueguen con ellos. Creo que tú más que nadie, Eddie,
(01:34):
sabes que una vez que lo ves, cuando lo ves,
como que es un poco hasta overwhelming, ¿no? Te lleva
y dices,¿ qué onda? No
Speaker 1 (01:42):
lo sé usar,¿ cómo
Speaker 3 (01:43):
lo voy a usar? Estoy
Speaker 2 (01:44):
demasiado profesional. Sí, se ve
Speaker 3 (01:45):
impactante. Y de repente lo usas y dices, ¿cómo? Es
de verdad súper fácil. Y eso es lo que queremos
que la gente se dé cuenta, que son equipos muy fáciles,
son para casa, son domésticos, puedes usar el horno para
mil y un funciones, puedes usar una batidora, puedes usar
una licuadora, una máquina de café, hacerte desde un flat
white como a ti te gusta, hasta un cold brew,
(02:07):
un cappuccino.
Speaker 2 (02:08):
Pero no en todos puede ser cold brew,¿ o sí?
No
Speaker 3 (02:10):
solo en dos máquinas podemos hacer cold brew, la Oracle Jet,
que es la que lanzamos el año pasado, y la
barista Touch Impress.
Speaker 2 (02:17):
Ok, déjame explicar el cold brew. El cold brew, si
alguna vez han ido al café de la parroquia de Veracruz,
hacen un extracto de café. Entonces, es, ahora entendí, yo
no sé si es extracto de café que hacen ahí
en el café de la parroquia, que es delicioso, y
más con las conchas con huevo, ¿verdad? Es buenísimo. Sí.
tengo hambre, resulta que tú haces un concentrado de café.
Speaker 3 (02:41):
Es un concentrado del café. Exacto, el café se queda
como concentrado. Entonces tú más tiempo lo concentres, más cafeína tiene,
por supuesto. Entonces tú lo concentras, hay cold brew de 24 horas,
de 72 horas, así hay locuras, ¿no? Entonces lo que sucede
es que se concentra esta cafeína o este café y
luego ya lo sirves. Lo que pasa es que...
Speaker 2 (03:01):
Lo dejas en el refrigerador.
Speaker 3 (03:02):
No, sale y ya tú decides si lo dejas en
el refrigerador o lo puedes mezclar con leche o cada
quien como quiera.
Speaker 2 (03:09):
Al
Speaker 3 (03:09):
final hay muchas bebidas. Pero lo que es muy padre
es que es una bebida que sacas en menos de
tres minutos en una máquina y que en realidad te
tomaría a veces hasta 24 horas en la sed.
Speaker 2 (03:22):
Pero cuál es la diferencia entre el cold brew, el
café cold brew, que quiere decir extracción en frío, que
hacen en la cafetera de Breville, a la que haces
poniendo café con un colador especial y dejando escurrir?
Speaker 3 (03:35):
Pues bueno, uno es más artesanal que el otro, 100%,
entonces es pasar de lo artesanal a la automatización, que
Speaker 2 (03:41):
eso es
Speaker 3 (03:41):
un poco lo que hacemos en Breville, simplificarte la vida. Claro,
si quiere hacerlo artesanal, se puede y lo puede hacer
en casa y la verdad es muy bonito. La verdad,
el proceso es muy bonito. Pero esto, lo que sucede
es el equipo tiene la tecnología adentro para poder hacer
este cold brew y que no estés siete horas, dos
(04:02):
horas o el tiempo que
Speaker 2 (04:03):
tú quieras. Lo sacas inmediato. O sea, a mí que
me encanta la tecnología y los electrodomésticos. Una de las
cosas que me gusta más de cocinar es usar mis
aparatitos electrodomésticos. Algunos ya muy viejitos, pero funcionan bien. Y
me está diciendo que Tienes una prensa que hace, o sea,¿
qué hace?
Speaker 3 (04:20):
O sea, una máquina para hacer jugos, que lo que
hace es, casi todos los que hay en el mercado
son cold press, que lo que hace es presionar y
entra en frío. La tecnología de Breville se llama cold spin.
Cuando cualquier aparato, como una licuadora, una juguera, lo que
hace es girar las
Speaker 2 (04:38):
aspas.
Speaker 3 (04:38):
Por inercia propia, al girar, generas calor.
Speaker 2 (04:41):
Está caliente, claro. Entonces
Speaker 3 (04:42):
a ti te igual, si presionas en frío, cuando gira,
va a generar calor.
Speaker 2 (04:45):
Entonces
Speaker 3 (04:47):
no funciona tanto eso.¿ Por qué es lo del frío?
El frío lo que hace es generar, no perder los nutrientes.
Tú cuando hierves una calabaza o un pepinoxá, pierdes nutrientes,
porque el calor hace que se
Speaker 2 (04:58):
pierda los nutrientes. Yo por eso tomo el champán y
el espumoso frío.
Speaker 3 (05:00):
Yo también, todos los vinos me gustan fríos. Fíjate que
el vino caliente me encanta. No voy a hacer que
me haga daño. Entonces, justo lo que hace el Cold
Spin es que a la hora que tú metes el
pepino completo, que aparte es otra cosa increíble, puedes meter
el pepino completo, la zanahoria completa, sin pelar, sin picar
y así. A la hora que lo metes, hace que
a la hora de girar genere frío en vez de calor.
(05:21):
Y de verdad, sale frío el jugo. Es impresionante. O sea,
no sale helado, como este champán que lo traíamos en
una bolsa divina fría y todo, pero sale frío. Entonces,
la verdad es que uno, sale un jugo frío. Dos...
mantienen los nutrientes, y tres, no te tomas, no sé
si les pasa a mí, luego me pasa con los
jugos verdes, esos que son como natosos de arriba.
Speaker 2 (05:40):
Claro, porque el nopal se va para arriba.
Speaker 3 (05:42):
Sí, sí, pero se hace como esta nata que es
súper difícil de tragar, a mí me pasa muchísimo.
Speaker 2 (05:46):
Es la baba del nopal, pues no los hagas de nopal,
pero el nopal es muy bueno.
Speaker 3 (05:49):
No, pero aunque no lo hagas de nopal, o sea,
hasta el pepino y así, como que el, no sé,
a mí ese residuo no me
Speaker 2 (05:55):
encanta. Pero te da
Speaker 3 (05:55):
guácala. Sí, sí
totalmente. Entonces, esto lo que hace es que se te
queda literalmente súper finito el jugo y delicioso. Te vamos
a mandar una para que la pruebes
Speaker 2 (06:04):
Pues a ver, a ver cuál es el guácala A
mí no me da
Speaker 3 (06:08):
guácala
Speaker 2 (06:09):
Yo tomo jugo verde Todos los días de nopal Bueno,
todo lo verde que hay en el cajón del refrigerador Sí,
yo también Más mi nopal El nopal
Speaker 3 (06:18):
no, pero
Speaker 2 (06:18):
apio, pepino¿ Y cómo vas para tener esa piel tan bonita?
Speaker 3 (06:23):
No, no, pues bloqueador Del 100% diario Y
Speaker 2 (06:25):
voy a
Speaker 3 (06:26):
mi facial una vez
Speaker 2 (06:26):
al mes¿ Y no te pones nada de esos jugos fríos? No,
me pongo hielo
Speaker 3 (06:32):
Hielo.¿
Speaker 2 (06:32):
En serio?
Speaker 3 (06:33):
Hielo, así. Y me meto a una tina
Speaker 2 (06:35):
de hielo.¿ En
Speaker 3 (06:36):
serio? Sí, sí, me encanta
Speaker 2 (06:37):
Te metes a una tina helada? Sí, sí, sí. Bueno,
allá en Cancún, sí. A ver, vente con el frío
que hace hoy en la mañana aquí.
Speaker 3 (06:42):
Por qué
Speaker 2 (06:42):
Amanecimos a 10 grados, creo, ¿no?
Speaker 3 (06:45):
Qué necedad?
Speaker 2 (06:46):
Es lo que decía Juan Gabriel, pero qué necesidad. Ok,¿
qué otro equipo va a haber ahí expuesto? Ok,¿ quién
es el que exprime en frío?¿ Y luego?
Speaker 3 (06:55):
Este, tenemos una licuadora que, por ejemplo, a la vez
puedes hacer sopa, o sea, le pones la función de
soup y te hace una sopa caliente, luego, luego, por ejemplo.
O esa misma licuadora, se llama la Super Q, también
hace frozen dessert. Entonces, por ejemplo, te hace un tipo
de gelato, no es helado, helado, porque el helado, helado
viene como más duro. Pero te hace un gelato que
(07:16):
es como más cremoso y más maleable. Entonces tú pones,
por ejemplo, dos plátanos congelados, unas fresas y tantito de yogur.
Y te sale un frozen, o sea, como un frozen yogurt.
Speaker 2 (07:27):
Ay, pues también préstame una de esas para probar.
Speaker 3 (07:29):
Esa yo la uso diario en mi casa, diario.
Speaker 2 (07:32):
Ven, y luego te haces plazas de plátano con...
Speaker 3 (07:34):
No, no, ¿qué?¿ Me pasas los tips de la cara?¿
Yo qué? No tengo ni idea
Speaker 2 (07:38):
de ponerme el plátano en la cara. Ponte, luego dicen
que si te pones huevo es buenísimo. Me
Speaker 3 (07:43):
van a divorciar cuando lleguen a mí, casi yo con
el huevo y el
Speaker 2 (07:45):
plátano aquí. No, pues hazlo cuando se vaya. Acuérdate que
la basura y el esposo sale antes que nada.
Speaker 3 (07:50):
No, sí, ya, pero está fatal esto
Speaker 2 (07:52):
Todo eso hay que clipearlo, ¿eh? Ok, luego, además tienes, ok,
ya hablamos de un horno, ya hablamos de la licuadora,
ya hablamos del extractor en frío, ya hablamos de la
fruta que comprime en frío,¿ qué otra cosa hay?
Speaker 3 (08:03):
Tenemos, bueno, batidoras de mano, batidora de pie, con todos
los instrumentos, o sea, diferentes,¿ cómo se llaman? Las pinzas
para
Speaker 2 (08:13):
batir
Speaker 3 (08:15):
Tenemos también, bueno, molinos de café. Por si no tiene
molino tu cafetera, también puedes tener un molino de café.
O si quieres ser como más preciso en la molienda,
así
Speaker 2 (08:25):
lo
Speaker 3 (08:25):
tenemos.
Speaker 2 (08:26):
Ándale
Speaker 3 (08:27):
Tenemos cafeteras. Esa
Speaker 2 (08:31):
sí, tengo una de ustedes.
Speaker 3 (08:32):
Tenemos teteras y hervidoras. Tenemos la tetera que puedes meter
la infusión y tenemos hervidoras que
Speaker 2 (08:38):
sirven mucho.¿ También le puedes meter la infusión a las
hervidoras o no?
Speaker 3 (08:42):
Yo ideal no lo haría, yo si le metiera la
infusión lo haría en una taza, porque luego limpiarlas, o sea,
te puede quedar un residuo
Speaker 2 (08:47):
Entonces
Speaker 3 (08:47):
al día siguiente usas para otra cosa, para solo agua caliente.
Entonces son muy fuertes, a veces las tesanas son muy fuertes.
Entonces te recomiendo que no lo metas ahí, a menos
que sea la que tiene como la vasijita. Que
Speaker 2 (08:59):
tiene un vasito, sí.
Speaker 3 (09:01):
Y además tenemos un espumador de leche que se llama
Milk Café, que por ejemplo cuando yo me hago café frío,
Lo espumo en frío también la leche
Speaker 2 (09:11):
A Chihuahua
Speaker 3 (09:11):
cómo? Pues espuma en frío Es que es delicioso, entonces
no te tomas
Speaker 2 (09:16):
un
Speaker 3 (09:16):
café Ay, si tú comas espuma en frío Bueno, pues
le pones la temperatura más baja y espuma
Speaker 2 (09:21):
Me está engañando, ¿verdad?
Speaker 3 (09:22):
No, está increíble, te lo juro No sé lo que
es
Speaker 2 (09:25):
No, pues no, no sé lo que es, claro que
no Por ejemplo,
Speaker 3 (09:27):
para el Chocomilk de mis hijos Un día, te juro
Un día me pidieron en el colegio ir a hacer
una demostración De qué hacíamos, ¿no?
Speaker 1 (09:34):
Mi
Speaker 3 (09:34):
hijo en Kinderlos Mi mamá hace café porque eso es
lo que le digo. Y entonces llegué y dije, no
voy a una cafetera, llevé el milk café, que es
más chiquito, y me dicen,¿ qué hace? Y yo, pues miren,
les voy a enseñar. Yo me dedico a que el
producto se venda y la estrategia, y que todo el
mundo llegue a él, y que todo el mundo lo
pueda comprar
Speaker 2 (09:52):
Y que todas las mamás compren eso. Y
Speaker 3 (09:54):
entonces la misa estaba ahí, y me dice, bueno,¿ y
qué hace? Digo, por ejemplo, vamos a hacer un chocolate.
Entonces les hice un quick ahí, a todos los niños
les serví a la misa, ¡Wow! Yo díganle a sus
mamás que compren. ¡Ja, ja, ja! ¿No? Esa es la
mejor inversión. ¡Claro! ¡Claro! Entonces, o sea, muy fácil, todos
los niños llegaron y las mamás, oye,¿ y cuál es
el chocolate?¿ O cómo lo hiciste yo? compren el milk
Speaker 2 (10:16):
cafe. Claro, déjalo ahí de exposición para que las mamás
lo vean. Dos días, les haces café, digo, les haces
el chocolate dos días a los niños y vas a
ver todas las mamás que van a comprar, se van
a dar 40. Sí,
Speaker 3 (10:27):
llevé el litro, me costó un litro de leche y
tantito chocomilk y listo.
Speaker 2 (10:31):
Claro. Maravilloso
Speaker 3 (10:32):
maravilloso.
Speaker 2 (10:33):
A ver,¿ qué otra? Luego,¿ qué más?
Speaker 3 (10:34):
Bueno, hornos tenemos varios, tenemos tostadores también, o sea, el
tostador típico de dos panes, o tenemos uno como de
pan de baguette
Speaker 2 (10:44):
¿Cómo
Speaker 3 (10:45):
Sí, como alargado.
Speaker 2 (10:46):
Entonces
Speaker 3 (10:47):
por ejemplo, la baguette tradicional, no la grandísima, pero la
baguette
Speaker 2 (10:50):
europea, la
Speaker 3 (10:50):
puedes meter así y entonces ya te haces como tu
torta
Speaker 2 (10:54):
La metes abierta o cerrada?
Speaker 3 (10:56):
Abierta, para que se te tueste bien, porque cerrada como
que no.
Speaker 2 (11:00):
Le pones mantequilla y todo
Speaker 3 (11:02):
Pues a mí no me gusta porque como se ensucia
mucho más, pues la puedes meter así y luego le
pones la mantequilla y la mermelada o lo que le
quieras poner. Tampoco
Speaker 2 (11:10):
tengo de eso. Es más, uso el horno para tostar. Ah,
Speaker 3 (11:13):
yo también. Ah,
Speaker 2 (11:15):
entonces no estoy
Speaker 3 (11:16):
mal. No, porque el horno tiene la función de tostar,
pero tiene la de air fryer, pero tiene la de deshidratar.
El
Speaker 2 (11:21):
air fryer es muy bueno. Yo
Speaker 3 (11:22):
lo uso todo el día. O sea, es como donde
cocino diario. Lo cojo desde salmón, el otro día hice atún, todo.
Speaker 2 (11:29):
Pero no tienen recetas de Breville?
Speaker 3 (11:31):
Sí, sí, sí, en nuestra página, ahí están todas las recetas.
O sea, en cada equipo te metes y abajo viene.
Speaker 2 (11:36):
Ok,¿ y de los qué otros?¿ Los procesadores?
Speaker 3 (11:38):
Procesadores de alimentos tenemos también, tenemos el 9 cup y el 12 cup,
según lo
Speaker 2 (11:43):
que quieras. O sea, de 9 pulgadas, de 9... 9 tazas, 9 tazas.
Speaker 3 (11:47):
Perdón mi poches. Sí
Speaker 2 (11:49):
sí, sí, es que vives en Cancún
Speaker 3 (11:51):
Sí, ajá. Entonces, depende del tamaño que quieras, pero por ejemplo,
el de 9 tazas, lo que tiene increíble es que todos
los aditamentos van adentro.
Speaker 2 (11:59):
Bueno, pues después de toda la cátedra que me dio
de equipos electrodomésticos Inés de la Barra, nada más repíteles,¿
dónde es el, a todos los del radio, dónde y
hasta cuándo va a ser el pop-up de Breville?
Speaker 3 (12:11):
Bueno, visítenos en las dos pop-up stores que tenemos. Una
es en Santa Fe y la otra es en Satélite.
Todo noviembre, diciembre y todo enero. Los esperamos ahí para
que puedan probar todos los equipos y obviamente comprar todo
lo que quieran
Speaker 1 (12:23):
Va a haber
Speaker 3 (12:23):
descuentos especiales y promociones especiales
Speaker 1 (12:27):
Estás escuchando el podcast de Eddie Warman.
Host
Eddy Warman
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