La Profeco nos regala algunos tips para evita el desperdicio de alimentos.
La sobrecompra, la mala planificación y la confusión sobre las etiquetas contribuyen al desperdicio en las tiendas y en los hogares.
Estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indican que en el mundo se desperdician anualmente: Entre un cuarto y un tercio de los alimentos para consumo humano.
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Iñaki Manero
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