¿No tenés freezer? ¿O querés reducir el uso del congelador y evitar tirar comida? En este episodio de Cómo se hace, te contamos cómo conservar frutas, verduras, pan, sobras y más sin depender del frío extremo. Con métodos simples como el escabeche, el frasco, la fermentación y la deshidratación, vas a poder alargar la vida útil de tus alimentos, ahorrar dinero y reducir desperdicios. Todo explicado paso a paso, para que puedas hacerlo en casa, hoy mismo.
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