Azúcares, hidratos, fibras, grasas, minerales, proteínas y vitaminas son algunas de las moléculas que comemos y que influyen directamente en nuestra salud. Pero, ¿sabemos realmente cuáles son sus propiedades? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen en nuestro cuerpo al tomarlas o qué enfermedades están relacionadas con cada una de ellas? En pleno boom de los suplementos y de la obsesión por la alimentación saludable hablamos con Óscar Aguilera, doctor en biología molecular, catedrático en la Universidad Católica de Murcia y asesor metabólico en la Clínica Ityos de Madrid, sobre cuáles son las moléculas más beneficiosas para nuestro organismo. Y, atentos, hay una que gana por goleada: la Vitamina C. Te lo explicamos.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Popular Podcasts
Spooky Podcasts from iHeartRadio
Whether you’re a scaredy-cat or a brave bat, this collection of episodes from iHeartPodcasts will put you in the Halloween spirit. Binge stories, frights, and more that may keep you up at night!
Dateline NBC
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations. Follow now to get the latest episodes of Dateline NBC completely free, or subscribe to Dateline Premium for ad-free listening and exclusive bonus content: DatelinePremium.com
Stuff You Should Know
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.