No episódio de hoje, eu, Professor Rogério Coimbra, converso com o renomado pesquisador e Professor Dr. Rogério da Soratto no bate-papo “Café com Ciência: Manejo, Sustentabilidade e Inovação”.
Com uma carreira marcada pela excelência acadêmica e científica, Soratto é Professor Associado da UNESP, Doutor em Agronomia e atual Coordenador Executivo do CERAT. Sua trajetória inclui mais de 200 publicações científicas, além de colaborações internacionais com centros de pesquisa no Chile, EUA e Quênia.
Nesta conversa, exploramos práticas sustentáveis, estratégias de manejo e inovação na produção de café e outras grandes culturas, como batata, feijão e oleaginosas alternativas. Um episódio essencial para quem busca produzir mais, com eficiência e responsabilidade ambiental.
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