Eat Like a Pro

In dieser Folge stellen Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) ihr gemeinsames Herzensprojekt vor: Eat Like A Pro – eine Initiative, die hochwertige, sportlergerechte Ernährung für alle zugänglich macht – vom ambitionierten Amateur bis zum Verein ohne eigenes Ernährungsteam.

💡 Was dich in dieser Folge erwartet:

• Warum Eat Like A...

In dieser Folge des Eat Like a Pro Podcasts zeigen Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB), dass Desserts und Snacks nicht ungesund sein müssen, um zu schmecken – ganz im Gegenteil! Gemeinsam bereiten sie ein cremiges, nährstoffreiches Avocadomousse zu und beweisen, wie wertvoll, lecker und leistungsfördernd ein Schokomousse sein kann.

💡 Das erwar...

In dieser Folge des Eat Like a Pro Podcasts dreht sich alles um Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) Performance Coach, Mentale Trainerin und Expertin für ganzheitliche Betreuung im Leistungssport. Gemeinsam mit Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) spricht sie über ihren spannenden Werdegang, ihre Au...

In dieser Folge des Eat Like a Pro Podcasts sprechen Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) über die geheimen Helden der Küche: Add-Ons! Gemeint sind einfache, aber wirkungsvolle Zutaten, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch echte Benefits für Gesundheit und Leistung liefern.

💡 Darum geht’s in der Folge:<...

In dieser inspirierenden Folge des Eat Like a Pro Videopodcasts sprechen Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB), Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) über Marks beeindruckenden Lebensweg: Vom Schwimm-Weltmeister zur medizinischen Forschung und Unternehmer im Bereich Sporternährung.

Mark teilt ...

In dieser knackigen Folge des Eat Like a Pro Videopodcasts sprechen Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) über das oft unterschätzte Powerfood im Leistungssport: Gemüse.

Das erwartet dich:
Warum Gemüse für Sportler unverzichtbar ist – weit über Vitamine hinaus
Wie viel und wie oft man Gemüse wirklich essen sollte
Prakt...

In dieser persönlichen Folge des Eat Like a Pro Videopodcasts steht ausnahmsweise nicht nur das „Was“, sondern das „Warum“ im Fokus: Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) erzählt gemeinsam mit Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) von seinem ganz eigenen Weg – von der Leidenschaft fürs Kochen bis zur A...

In dieser Folge des Eat Like a Pro Videopodcasts gibt Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) exklusive Einblicke, wie er seine Spieler kulinarisch auf Spitzenniveau bringt – unterstützt von Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister).

Gemeinsam sprechen sie darüber, wie Jens mit seinen Kochkünsten nicht nur Geschmack trifft, sondern auch gezielt Proteine, Aminosäuren und andere ...

Muss man im Profisport oder bei einer gesunden Ernährung wirklich komplett auf Cheat Meals verzichten? In dieser Folge des Videopodcasts diskutieren Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ), Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister), wie man sinnvoll cheaten kann, ohne seine Fortschritte zu gefährden.

Das erfä...

Brot ist nicht gleich Brot – vor allem im Leistungssport! In dieser Folge des Videopodcasts sprechen Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) über die Wahrheit hinter Brot & Gluten.

💡 Das erfährst du:
✅ Wann ist ein Brot wirklich ein gutes Brot?
✅ Welches Brot kommt in der Bundesliga-Küche auf den Tisch?
✅ Gluten im ...

Verletzungen gehören zum Leistungssport dazu – aber wie kannst du mit der richtigen Ernährung deine Heilung beschleunigen und Verletzungen vorbeugen? In dieser Folge sprechen Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ), Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) und 
Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) über die entscheidende Rolle der Ernährung in...

In dieser Folge von Eat Like a Pro sprechen Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) über die enge Verbindung zwischen Routinen, Ernährung und mentaler Stärke – und das alles, während sie gemeinsam einen gesunden Porridge zubereiten! 

💡 Das erwartet dich:
Warum Routinen im Profisport entscheidend sind
Die richtige Ernährung für Fokus & ...

Ernährung am Spieltag – Tipps von Experten!

In dieser Folge sprechen:
Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition )
Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB)
Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister)
über die optimale Ernährung am Spieltag im Leistungssport.

Themen der Folge:
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Nahrung...