vol.1311 准保姆级的天津美食漫游指南

各位美食爱好者，想要深入了解天津的饮食文化吗？在天津，吃的是烟火，更是故事。本期节目带您开启一场舌尖上的“津门之旅”。从小吃煎饼果子、大饼夹一切、熟梨糕，到正餐老爆三、扒牛肉条等，应有尽有。天津美食与历史文化的紧密联系，更有像狗不理包子的由来，耳朵眼炸糕的传说等精彩故事，让您在享受美食的同时，也能感受这座城市深厚的文化底蕴。快来跟着划水怪、李享老师、张无梦老师一起，解锁天津人的美食文化。

更多精彩内容，欢迎收听本期节目~

主播 / 相征

嘉宾 / 张无梦、李享

音频后期 / 陆凯BBBBUDDHA

音频上传 / 恬恬

-本节目由深夜谈谈 Midnight Network出品 -

Playlist:

01:38:27 / 小柯 - 听,月光

Timeline:

00:09:10 / 划水怪对嘎巴菜的执念

00:11:13 / 煎饼果子的起源并不是天津？

00:18:05 / 煎饼果子里竟然加海参？

00:25:40 / 天津的“大饼夹一切”

00:28:05 / 嘎巴菜的由来

00:36:40 / 天津的包子为什么要按“两”吃？

00:54:30 / 津门素是什么？

01:01:22 / 天津炸糕的来历

01:04:28 / 关于熟梨糕

01:15:45 / 来天津必点的牛窝骨

01:16:30 / 天津巨好吃的扒牛肉条

01:25:45 / 李享老师的美食餐厅推荐

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