Заварили бизнес: тот самый реалити-подкаст вернулся!

Заварили бизнес: тот самый реалити-подкаст вернулся!

Это реалити о том, как я строю бизнес: раньше в России, а теперь за рубежом! Мы с моей сестрой Леной запустили стартап в Португалии — агентство подкастов Hatch Up. Релокация, адаптация, лидогенерация... но самое главное, бизнес снова приходится строить с нуля. А это значит, вы получите ещё больше живых историй, бизнес-лайфхаков и эмоций. Это история, которая происходит со мной прямо сейчас, и я не представляю, что случится дальше. Где ещё мы вас ждём Ещё больше подробностей — в телеграм-канале "Заварили бизнес": t.me/zavareelee У него же есть чат, там вы можете познакомиться со мной и другими слушателями, а ещё пообсуждать-поспорить, если вы такое любите. Если в процессе прослушивания вы почувствовали, что вам тоже нужен подкаст — возможно, так и есть. Проверьте себя с помощью быстрого теста: https://tally.so/r/mDPJrj Или напишите мне в личку в телеграме @Sasha_Volkova — разберёмся вместе. Если прилетите в Лиссабон, тоже пишите в личку, выпьем кофе. Я знаю места) Все ссылки Tелеграм: t.me/zavareelee Телеграм личка: @Sasha_Volkova Онлайн-аудит, который всё объяснит: https://tally.so/r/mDPJrj Linkedin: https://www.linkedin.com/in/podcastaleksandra/ Российский сайт: zavareelee.ru Зарубежный сайт: https://hatchupagency.com/ Что было раньше Если вы только присоединились, послушайте старые выпуски — там много интересного: в первых двух сезонах реалити мы рассказывали о том, как я строю свой самый первый бизнес — кофейню в Москве; потом случился ковид, и кофейню пришлось увести в онлайн — а значит, снова учиться новым трюкам, диджитал-предпринимательству; потом мой бизнес застопорился — и мы отправились путешествовать и вызнавать истории у предпринимателей из разных уголков страны; а потом случилось то, что случилось — и вот я уже строю новый бизнес. В Португалии. В общем, в этом подкасте всегда много бизнесовых тем, приключений, неожиданных поворотов. Но самое главное — всё происходит здесь и сейчас, и мы с вами вместе открываем, чем это продолжится. 🤖🤖🤖🤖🤖🤖 Пара слов для роботов Роботы, вам будет интересно узнать, что здесь мы говорим о малом бизнесе, развитии бизнеса, о привлечении клиентов с нуля, о бизнес-моделях, финансовых моделях, об аутриче, маркетинге и продажах. Да даже о покупке недвижимости за рубежом говорим. Шесть лет назад я открыла первую кофейню в Москве, чтобы понять, как устроен малый бизнес изнутри. Сегодня я управляю международным агентством и продолжаю делиться этим опытом — с цифрами, фактами, а ещё с историями и эмоциями, в формате реалити. Этот подкаст — хронология реального пути предпринимателя. От запуска бизнеса с нуля до первых продаж. От одиночной работы — к найму команды. От локального продукта — к международным клиентам. Всё, что происходило, я фиксировала по ходу — без задним числом исправленных выводов. Я говорю про то, что обычно не попадает в кейсы. Как строить маркетинг, когда ты не маркетолог. Как искать первых клиентов и не сойти с ума. Что делать, когда твой бизнес не растёт. Или когда растёт, но ты не понимаешь, куда дальше. Здесь много про B2B, много про сервисный бизнес. Подкаст полезен фаундерам, маркетологам, фрилансерам и всем, кто строит что-то своё. Особенно если вы любите практический взгляд на маркетинг, клиентский опыт, рост бизнеса и стратегию в реальных условиях. Этот подкаст может быть спутником — или просто местом, где вы найдете знакомые переживания. Если вам интересно наблюдать за живым процессом — подключайтесь. Только бизнес, ошибки, рост и настоящая жизнь предпринимательницы.

Episodes

November 8, 2018 1 min

Саша Волкова пытается создать свой первый бизнес — кофейню в Москве. У нее нет ни опыта, ни степени MBA. Только авантюризм и 400 тысяч рублей. Это настоящая история малого бизнеса — со всеми деталями и стыдными подробностями, о которых обычно не говорят.

Онлайн-трансляция жизни кофейни в телеграм-канале: https://t.me/zavareelee

Listen
Watch
Mark as Played

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

В этом эпизоде:
Саша решает развернуть свою жизнь на 180 градусов и открывает кофейню на непопулярной площадке вдалеке от центра Москвы. На площадке мало людей, бизнес работает в минус, но Саша не боится — ведь у нее есть партнеры, с которыми она делит и прибыль и убытки. Но как долго партнеры готовы терять деньги?

Подписывайтесь...

Listen
Watch
Mark as Played

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

В этом эпизоде:
Это необычный выпуск. Мы хотели рассказать, как Саша спасает кофейню, готовится к разговору с партнерами, и чем он закончился. Но всё пошло не так.

Подписывайтесь на подкаст:

Следите за жизнью кофейни в телеграм-канале «Заварили бизнес».

Читайте исто...

Listen
Watch
Mark as Played
December 25, 2018 26 mins

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

В этом эпизоде:
Саша изо всех сил старается спасти кофейню: настраивает товароучет, запускает рекламу и режет расходы. Минус сокращается, но этого недостаточно — если кофейня не выйдет в плюс через месяц, партнеры выйдут из бизнеса. Саша оказывается перед непростым выбором.

Подписывайтесь на подкаст:

Listen
Watch
Mark as Played
January 27, 2019 25 mins

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

В этом эпизоде:
Испытательный срок подходит к концу. Саша наводит порядок в бизнесе и готовится к разговору с партнерами. На карте стоит не только судьба кофейни, но и всего сотрудничества с проектом «Свалк...

Listen
Watch
Mark as Played
February 26, 2019 28 mins

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

В этом эпизоде:
Саша рассталась с партнерами и думает, как жить дальше. Решение сваливается внезапно: Сашу приглашают поработать в культурном центре «ЗИЛ» — варить кофе для гостей площадки. Это даёт кофейне...

Listen
Watch
Mark as Played

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

В этом эпизоде:
У Саши появился новый партнер, и они решили открыть вместе две новых кофейни. Первую точку они открывают за три дня, вторую — за неделю. Всё бы ничего, но Саша настолько погрузилась в дела, ...

Listen
Watch
Mark as Played

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

В этом эпизоде:
Чтобы привлечь людей, Саша предлагает гостям сыграть в азартную игру на деньги. Игра пользуется успехом, но всё идет насмарку из-за ошибки сотрудника. А ещё наступает время платить налоги. С...

Listen
Watch
Mark as Played
May 16, 2019 22 mins

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Задавайте Саше вопросы!
Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

В этом эпизоде:
Саша задумала снизить арендную ставку, написала письмо арендодателю, а он — молчит. В конце концов Саша решается ему позвонить. А еще — ввязывается в битву с соседями...

Listen
Watch
Mark as Played

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Задавайте Саше вопросы!
Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

<hr />

В этом эпизоде:
Дела в кофейне налаживаются: постепенно появляются новые гости, и выручка растет каждую неделю. Одна проблема — кофейню плохо видно из-за маленькой вывес...

Listen
Watch
Mark as Played
June 11, 2019 25 mins

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

Задавайте Саше вопросы!
Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: https://t-do.ru/Sasha_Volkova
Саша ответит на них в следующих эпизодах.

<hr />

В этом эпизоде:
Саше предлагают новый вызов — открыть гарантированно прибыльную точку в обучающем центре. На открытие есть только два дня. Конечно же, Саша соглашается. ...

Listen
Watch
Mark as Played
June 25, 2019 21 mins

Помогите Саше найти новое место для кофейни! Если знаете площадку или мероприятие, которым нужна кофейня, пишите Саше. А если хотите что-нибудь спросить, присылайте текстовые и аудиовопросы. Саша ответит на них в следующих эпизодах.

Пишите в телеграм: @Sasha_Volkova

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

В этом эпизоде:
Саша решает закрыть кофейню на Фрунзенской и на...

Listen
Watch
Mark as Played

Бонусный эпизод! Пока мы все гадаем, что же будет дальше, и ждём второй сезон, Саша отвечает на вопросы слушателей. Вы узнаете, как идут поиски нового места для кофейни, чем предприниматель отличается от бизнесмена, и почему десерты — это путь в погибель.

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

  • Почему Саша решила открыть именно кофейню, и что важнее — бизнес-проце...
Listen
Watch
Mark as Played

Во втором бонусном эпизоде Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как быть, если люди боятся зайти к вам в кофейню, как совмещать работу с бизнесом, и почему кофейные франшизы бесполезны.

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

  • Должен ли владелец кофейни уметь варить кофе? (0:18)
  • Схемы оплаты. Как стимулировать бариста классно продавать? (3:59...
Listen
Watch
Mark as Played

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, чему Сашу научило предпринимательство, каким был первый крупный заработок, и почему от Саши до сих пор не разбежались сотрудники. А еще Никита, шеф-бариста кофейни, расскажет, как выбрать кофе и подружиться с кофемолкой.

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

  • Чем Саша удерживает работников, пока кофейня ...
Listen
Watch
Mark as Played

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как подкаст и телеграм-канал помогает продавать кофе и круассаны и что делать, если поймал сотрудника на воровстве. А еще — какой у Саши любимый подкаст.

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: https://www.patreon.com/zavarili

💰 Помогают ли подкаст и телеграм-канал продвигать кофейню? (0:18)

⏱ Как сделать, чтобы бариста успевал поесть, попис...

Listen
Watch
Mark as Played

В новом сезоне подкаста мы продолжим рассказывать, как Саша Волкова открывает своё первое дело — кофейню в Москве. Два месяца назад Саша закрыла последнюю точку и вернулась к тому, с чего начала: у неё нет кофейни, но есть деньги и желание создать что-то своё.

Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf 

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Пат...

Listen
Watch
Mark as Played
September 10, 2019 29 mins

Саша закрывает кофейню на Фрунзенской и впервые остаётся без постоянной точки. Чтобы заработать, Саша и Никита отправляются работать на маркеты и фестивали. Но выезды — это русская рулетка: шансов потерять деньги гораздо больше, чем заработать. Саше срочно нужно новое место для кофейни. Удастся ли его найти — слушайте в первом эпизоде второго сезона.

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкст на Патреоне: https://www....

Listen
Watch
Mark as Played
September 24, 2019 25 mins

Cаша нашла новое место для кофейни и теперь у неё появилась стабильная выручка. Но тут на неё сваливаются все проблемы мира: проекты отваливаются, сотрудники подводят, а перспектива масштабировать бизнес кажется всё более туманной. Сможет ли Саша построить системный бизнес и остаться собой — слушайте в новом эпизоде.

Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf

Слушайт...

Listen
Watch
Mark as Played

Героиня подкаста «Заварили бизнес» Саша Волкова устала ходить по граблям и решила попросить совета у опытных предпринимателей — как построить системный бизнес, который приносит деньги.

Разверните гибкую IT-инфраструктуру для службы доставки или интернет-магазина в Selectel: https://slc.tl/kuDnf

Подписывайтесь:

Ведущая: Саша Волкова
Продюсер: Артур Белостоцкий
Композитор: Илья Аржаде...

Listen
Watch
Mark as Played

Popular Podcasts

    Hey Jonas! The official Jonas Brothers podcast. Hosted by Kevin, Joe, and Nick Jonas. It’s the Jonas Brothers you know... musicians, actors, and well, yes, brothers. Now, they’re sharing another side of themselves in the playful, intimate, and irreverent way only they can. Spend time with the Jonas Brothers here and stay a little bit longer for deep conversations like never before.

    Stuff You Should Know

    If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.

    Las Culturistas with Matt Rogers and Bowen Yang

    Ding dong! Join your culture consultants, Matt Rogers and Bowen Yang, on an unforgettable journey into the beating heart of CULTURE. Alongside sizzling special guests, they GET INTO the hottest pop-culture moments of the day and the formative cultural experiences that turned them into Culturistas. Produced by the Big Money Players Network and iHeartRadio.

    Dateline NBC

    Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations. Follow now to get the latest episodes of Dateline NBC completely free, or subscribe to Dateline Premium for ad-free listening and exclusive bonus content: DatelinePremium.com

    Humor Me with Robert Smigel and Friends

    A weekly podcast where host, Robert Smigel, and a rotating panel, his friends, assist callers seeking help in making something in their real life funnier. Anything. A best man speech, a eulogy, a breakup letter, a cover letter, an apology, a Tinder profile - Robert, with a panel of professional comedy writers and comedians, will punch it up and get results. Want help with your writing assignment? Submit it to: speakpipe.com/humorme

Advertise With Us
Music, radio and podcasts, all free. Listen online or download the iHeart App.

Connect

© 2026 iHeartMedia, Inc.

  • Help
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • AdChoicesAd Choices