A voix nue
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Episodes
July 20, 2025 • 30 mins
durée : 00:30:36 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce dernier épisode, Olivier Roellinger explique pourquoi il faut sortir de l'agro-business afin de se réapproprier une alimentation bonne pour toutes et tous. Ce combat il l'a théorisé dans un livre-manifeste en 2019, "Pour une révolution délicieuse". - invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices
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durée : 00:30:06 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce quatrième épisode, Olivier Roellinger, ardant défenseur du "bien manger" revient sur ses nombreux engagements. Il a été à la tête de l’association Relais & Châteaux pendant neuf ans, il parraine de nombreuses associations, et s’est même engagé en politique lors des Régionales de 2021…
- invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices
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durée : 00:30:42 - À voix nue - par : Caroline Broué - La spécialité d’Olivier Roellinger est d’être tout à la fois cuisinier et compositeur d’épices. Dans ce troisième épisode, il explique comment il marie les trésors de Bretagne et les épices lointaines. Son « Saint-Pierre retour des Indes » l’a rendu célèbre. - invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices
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July 20, 2025 • 29 mins
durée : 00:29:58 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce deuxième épisode, Olivier Roellinger évoque sa violente agression survenue un soir de mai 1976. Ce drame a sans doute décidé de façon indirecte son choix de devenir cuisinier.
- invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices
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July 20, 2025 • 29 mins
durée : 00:29:49 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce premier épisode, Olivier Roellinger évoque son enfance marquée par plusieurs drames. Il a grandi avec ses deux parents jusqu’à l’âge de treize ans. Puis les choses ont basculé…
- invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices
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durée : 00:16:59 - Entretiens avec - par : Jean Amrouche - Paul Claudel continue ici le récit de ses découvertes littéraires : "Il n'y a pas de plus belles compositions que les deux premières pages de 'L'Idiot'."
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durée : 00:19:33 - Entretiens avec - par : Jean Amrouche - L'éducation littéraire de Claudel se fait hors des bancs de l'école : "Quand je suis sorti du lycée, je suis sorti avec un bagage totalement négatif. Et puis quand je me suis livré à moi-même, je me suis jeté sur Shakespeare", dit-il.
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durée : 00:18:33 - Entretiens avec - par : Jean Amrouche - "J'étais à tâtons sur tout" dit Claudel, qui aborde ici "L'Endormie" et "Fragments d'un drame", ses premiers écrits.
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durée : 00:17:27 - Entretiens avec - par : Jean Amrouche - "Mes parents étaient toujours habitués à me voir le premier, mais dans une classe de six", dit Claudel pour parler de sa scolarité. Mais un peu plus loin, il dit : "L'aurore, si je peux dire, de ma conversion apparut avec la découverte de Rimbaud."
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July 18, 2025 • 17 mins
durée : 00:17:24 - Entretiens avec - Son enfance, Paul Claudel la résume en une phrase : "Quand, à la Toussaint, on entend les cloches qui sonnent le glas, ce n'est pas précisément des idées de gaité qu'elles vous font venir. D'autant plus que ma maison natale donnait directement sur le cimetière du village."
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July 11, 2025 • 20 mins
durée : 00:20:30 - Deleuze retrouvé : 16 leçons de philosophie - par : David Lapoujade - Parmi les concepts emblématiques de la pensée de Gilles Deleuze, celui de rhizome, élaboré avec le philosophe et psychanalyste Félix Guattari. Un concept clef qui remet en question le principe de hiérarchie. - réalisation : Thomas Jost - invités : David Lapoujade professeur à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne
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July 11, 2025 • 23 mins
durée : 00:23:17 - Deleuze retrouvé : 16 leçons de philosophie - par : David Lapoujade - Dans les cours dispensés par Gilles Deleuze à l’Université Paris 8 pendant plus de quinze ans, il est largement question de la capacité philosophique à élaborer des concepts, mais aussi de la dimension nécessaire de la discipline. Pour lui, celle-ci s’apparente en effet à un cri de la pensée. - réalisation : Thomas Jost - invités : David Lapo...
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July 11, 2025 • 21 mins
durée : 00:21:18 - Deleuze retrouvé : 16 leçons de philosophie - par : David Lapoujade - Qu’est-ce que la philosophie ? Génératrice de concepts, la discipline incite Gilles Deleuze à plonger dans la pensée de Leibniz. Deleuze va alors dédier plusieurs de ses cours donnés à l’Université Paris-Vincennes au philosophe allemand. - réalisation : Thomas Jost - invités : David Lapoujade professeur à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne
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July 11, 2025 • 22 mins
durée : 00:22:38 - Deleuze retrouvé : 16 leçons de philosophie - par : David Lapoujade - Comment distinguer le sens du concept ? Pour Gilles Deleuze, un concept ne prend son sens que par les affects auxquels il est lié. Mais comment affect et concept sont-ils liés ? Et que fait percevoir le concept ? - réalisation : Thomas Jost - invités : David Lapoujade professeur à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne
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July 6, 2025 • 28 mins
durée : 00:28:01 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - Dans ce dernier épisode, Yasmina Reza revient sur la fonction thérapeutique de l’écriture. - invités : Yasmina Reza Dramaturge, scénariste et romancière.
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July 6, 2025 • 27 mins
durée : 00:27:57 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - De "Don Giovanni" aux "Hauts de Hurlevent", Yasmina Reza se livre à travers les œuvres d'art qui ont marqué sa vie. - invités : Yasmina Reza Dramaturge, scénariste et romancière.
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July 6, 2025 • 28 mins
durée : 00:28:02 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - Théâtre, romans, enquête : Yasmina Reza revient sur les différentes formes d’écriture qu’elle a choisies pour s’exprimer, après l'immense succès de sa pièce "Art". - invités : Yasmina Reza Dramaturge, scénariste et romancière.
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July 6, 2025 • 28 mins
durée : 00:28:08 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - Aux origines de la passion de Yasmina Reza pour le théâtre, une enfance studieuse, lors de laquelle le goût de l'écriture prend le dessus sur celui du jeu. Dans ce deuxième entretien, elle raconte comment lui est venue "la nécessité d'écrire". - invités : Yasmina Reza Dramaturge, scénariste et romancière.
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July 6, 2025 • 27 mins
durée : 00:27:58 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - Née à Paris en 1959, Yasmina Reza est la fille d'une violoniste hongroise d'ascendance juive ashkénaze et d’un père ingénieur irano-russe sépharade. Dans ce premier épisode, elle revient sur son enfance et ses années d'apprentissage. - invités : Yasmina Reza Dramaturge, scénariste et romancière.
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durée : 00:28:08 - À voix nue - par : Sandrine Treiner - Cinquième et dernier entretien avec Lucien Attoun dans la série "A voix nue", au cours duquel il revient sur l'histoire du Théâtre Ouvert et révèle ce qui le passionne dans ce projet artistique, c'est le passage et la transmission d'une œuvre théâtrale qui sans public n'existerait pas. - invités : Lucien Attoun Ancien producteur à France Culture et ancien directeur de Théâtr...
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