Quand vous pensez aux pays qui ont eu le plus grand impact sur la culture louisianaise, auxquels pensez vous? L’Espagne, bien sûr; la France, sans doute; mais Haïti? Le petit pays qui est un moitié de l’île d'Hispaniola a largement impacté les cultures que l’on identifie comme “cadienne,” “créole,” et de plus, “louisianaise.”
Pour ce neuvième épisode, Chase et Joseph se plongent dans la culture haïtienne et ses liens avec la Louisiane avec leur guide extraordinaire, Luc Bonhomme, originaire d’Haïti et résident actuel à Lafayette. Ils discutent la cuisine haïtienne, ses belles plages, et les locaux hospitaliers, mais aussi la colonisation, la pauvreté, et le faux rêve américain auquel beaucoup d’haïtiens essayent d’atteindre.
Cet épisode va vous faire penser autrement à nos cousin.es des Caraïbes, et leurs impactes qu’ils/elles ont laissés sur la Louisiane.
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