Wie lerne ich kochen? (Best of – mit Katharina Seiser)

Kochen zu können ist für Katharina Seiser genauso wichtig wie lesen, schreiben und rechnen. Aber wie lernt man's? Eine kleine Einführung mit vielen praktischen Tipps zum Kochen und Einkaufen. Die Folge ist erstmals im April 2020 erschienen.

Katharina Seiser schreibt beruflich übers Essen, in Artikel, Kommentaren und vor allem Kochbüchern. Katharina auf Instagram.

Tipps zum Einkaufen: Ochsenherz.at für Gemüse. Labonca, Boafarm, Seebauer, Porcella, Harbich, Biofisch.at; zum Brotbacken: Plötzblog;  Instagram-Accounts von Köchen: Paul Ivic, Roland Trettl,  Restaurant Obauer; Katharinas  Blog: Esskultur

 

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DAS TEAM

• Mitarbeit: Valentina Pfattner und Thomas Pelkmann
• Vermarktung: Therese Illiasch und Stefan Lassnig (Missing Link)
• Audio- und Video: Andreas Fischer (Sisigrant)
• Logo und CI: Florian Halbmayr
• Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY
• Beatbox am Ende: Azad Arslantas