In deze aflevering duiken we in Priorat: een ruig, bergachtig wijngebied in Catalonië waar leisteenbodems, steile hellingen en droge omstandigheden samenkomen in krachtige wijnen.
We staan stil bij de wederopbouw van de regio: hoe Priorat zich ontwikkelde van vergeten vallei tot een van de iconen van de moderne Spaanse wijn. JJ proefde de top — van L’Ermita tot Clos Mogador — tijdens een uitgebreide proeverij bij restaurant Saam, begeleid door David Forer MW.
JJ vertelt meer over stijlverschuivingen, druifkeuzes en waarom hoge zuren hier verrassend normaal zijn. Is Priorat nog steeds vooral bekend om stevig rood, of is er ruimte voor wit, lichter rood of zelfs een solera? Vandaag hoor je hoe veelzijdig Priorat kan zijn.
Genoemde producenten in de podcast:
Founding Fathers
- Álvaro Palacios – L’ Ermita (Vinites & Grand Cru Wijnen)
- René Barbier - Clos Mogador (Andre Kerstens & Grand Cru Wijnen)
- Carles Pastrana - Clos de l’Obac (Priorat Wines & GrandCru wijnen)
- Lluis Perez - Clos Martinet (Andre Kerstens & Grand CruWijnen)
Overige Priorat Producenten
- Mas Doix (Priorat Wines)
- Mas d’en Gil (Okhuysen)
- Mas Alta (Douze Wines)
- Nin Ortiz (Priorat Wines)
- Clos Salanca (Chatobi Cap blanc & op verzoek bijproducent)
- Vall Llach (Priorat Wines)
- Terroir al Límit (Wijnkoperij de Lange)
- Mas de l’A (Smaragd Wijnen)
- Luis Seabra (niet Priorat, genoemd ter referentie)(Platenburg & Vindict)
- Clemens Busch (geen Priorat, genoemd ter referentie) (Platenburg & Vindict)
Popular Podcasts
On Purpose with Jay Shetty
I’m Jay Shetty host of On Purpose the worlds #1 Mental Health podcast and I’m so grateful you found us. I started this podcast 5 years ago to invite you into conversations and workshops that are designed to help make you happier, healthier and more healed. I believe that when you (yes you) feel seen, heard and understood you’re able to deal with relationship struggles, work challenges and life’s ups and downs with more ease and grace. I interview experts, celebrities, thought leaders and athletes so that we can grow our mindset, build better habits and uncover a side of them we’ve never seen before. New episodes every Monday and Friday. Your support means the world to me and I don’t take it for granted — click the follow button and leave a review to help us spread the love with On Purpose. I can’t wait for you to listen to your first or 500th episode!
Dateline NBC
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations. Follow now to get the latest episodes of Dateline NBC completely free, or subscribe to Dateline Premium for ad-free listening and exclusive bonus content: DatelinePremium.com
Stuff You Should Know
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.