July 5, 2025 • 3 mins
durée : 00:03:33 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - C'est la question que pose Basile, 9 ans, à l'historien spécialiste de l'alimentation Loïc Bienassis. Étonnamment, la réponse remonte au 16ᵉ siècle, à la cour d'Henri III, avec un détour par les États-Unis... - invités : Loïc Bienassis - Loïc Bienassis : Chercheur à l’Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation de l’université de Tours - réalisé par : Stéphanie TEXIER
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