Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea. Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
Episodes
February 2, 2026 • 8 mins
Una pirámide invertida que reza #RealFood y 8 recomendaciones principales que vamos a analizar en el vídeo de hoy.
Una propuesta con luces y sombras que vale la pena desgranar punto a punto.
Después de la polémica con my plate, seguimos con guías alimentarias que despiertan mucho recelo,
¿Será que están poniendo en el foco otras cuestiones más allá de la salud...
Mark as Played
January 23, 2026 • 18 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre los suplementos. Como y cuando incluirlos, cuando son solo humo o una herramienta útil.
01:56 ¿...
Mark as Played
January 20, 2026 • 16 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la proteína, ¿está justificado tomar más proteína? O cómo tomarla. &i...
Mark as Played
November 25, 2025 • 16 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre como tendríamos que tener en cuenta la planificación de la alimentación infantil sin caer ...
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November 13, 2025 • 9 mins
¿De qué sirve producir más si parte de lo que cultivamos se pierde?
¿Por qué seguimos agotando la tierra cuando conocemos sus consecuencias a medio y largo plazo?
Pan para Hoy es una pieza audiovisual protagonizada y narrada por el dietista-nutricionista y tecnólogo de los alimentos Aitor Sánchez, que propone una mirada crítica —pero también esperanzadora&mdas...
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September 26, 2025 • 92 mins
Entrevista a Aitor Sánchez (@midietacojea) y Miguel López (@nutreconciencia), donde explican los hallazgos de una investigación pionera sobre hierro en dietas vegetales, comparan proteínas animales y vegetales, y desmontan los miedos más comunes sobre soja, cáncer, y ganancia de masa muscular con una dieta 100% vegetal.
Puedes ver y escuchar el programa completo en su canal de YouTube: h...
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September 22, 2025 • 57 mins
Charla sobre nutrición en la Academia de Operación Triunfo.
Inaugurar el primer día de Academia con esta temática es puro servicio público.
Gracias por la oportunidad un año más.
Ya podéis visualizar la clase de nutrición en el Canal de OperacionTriunfo en YouTube: https://youtu.be/8v88IVtvaFM
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
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Mark as Played
September 19, 2025 • 48 mins
Hoy toca hablar de test genéticos,
Concretamente de los que cada vez usan más nutricionistas en consulta y nos sirven para mapear el genotipo de los pacientes y así conocer la predisposición que tienen a muchas condiciones.
Una nota: Estos test no son esos que rulan por internet de intolerancias a alimentos, y dirigidos a público general.
Y para este vídeo centrado en nutrigé...
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August 11, 2025 • 16 mins
Marta del Vado y Elia Fernández hablan sobre las envidias que despierta fijarse en la dieta de quienes nos rodean con el nutricionista Aitor Sánchez.
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/envidiosos-anonimos-entrevista-a-aitor-sanchez-nutricionista-audios-mp3_rf_152969134_1.html
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal...
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July 3, 2025 • 10 mins
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda sobre la crisis climática y el calentamiento global. Hablamos de esas acciones más eficientes para reducir el impacto de nuestra dieta en el medio ambiente.
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/soluciones-como-escapar-del-cambio-climatico-carne-cruda-audios-mp3_rf_150875713_1.html
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% veg...
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June 27, 2025 • 18 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la fruta, los mitos que tiene alrededor de ella y algunas preocupaciones clínicas del momento.
02:49...
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June 10, 2025 • 15 mins
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda en que hablamos del proyecto de SEO Bird Life para llevar la biodiversidad a los cultivos de secano y ver si hay otra forma de cultivar alimentos a través de la iniciativa “Secanos Vivos”
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/agricultura-espana-secanos-o-barbarie-carne-cruda-audios-mp3_rf_147638323_1.html
📌 VIAJETAL: Gastron...
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June 3, 2025 • 17 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre los ultraprocesados, ¿se nos ha ido la cabeza con los ultraprocesados? ¿Cuáles son los ver...
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Tras la aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares, el Ministerio de Consumo, Derechos Sociales y Agenda 2030 anunciará que regulará junto con Sanidad, las comidas en hospitales y residencias para que sean dignas y saludables.
En este audio entrevisto al ministro Pablo Bustinduy y charlamos sobre las siguientes cuestiones:
-Situación de la alimentación en España
-Obesidad y mal...
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February 6, 2025 • 6 mins
5 mitos sobre la #soja que os desmiento en este vídeo en colaboración con SojaSun.
1️⃣ Soja y deforestación
2️⃣ Soja y #cáncer
3️⃣ Soja y #tiroides #Hipotiroidismo
4️⃣ Soja y alimentación infantil
5️⃣ Soja y #proteína
¡Esperamos que os guste!
¿Algún mito más, qué queréis...
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January 27, 2025 • 16 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre lo que hemos avanzado en nutrición en la última década, fijándonos en los mensaje y...
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January 16, 2025 • 9 mins
Este es el resumen de tendencias que ha habido en nutrición durante el año 2024, y de paso también analizo si continuarán o no para el año 2025.
✔️ Inflamación
✔️ Proteína
✔️ Precio de alimentos
✔️ Gordofobia y Obesidad
✔️ AirFryer
✔️ Alertas alimentarias
✔️ Sostenibilidad, se...
Mark as Played
January 10, 2025 • 45 mins
Entrevista en el podcast de KM ZERO Food Innovation Hub en el que hablamos sobre la infancia de Aitor, su pasión por la nutrición, el futuro de la alimentación y desmentir algunos mitos sobre el tema.
Programa original en YouTube:
https://youtu.be/6GKmVmcaCuQ
KM ZERO Food Innovation Hub:
https://www.instagram.com/kmzerohub/
https://www.kmzerohub.com/
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 1...
Mark as Played
December 30, 2024 • 16 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la cómo enfocar estos días de Navidad de forma distinta.
02:15 ¿Por qué hacemos...
Mark as Played
December 18, 2024 • 19 mins
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la forma de alimentarnos para conciliar mejor el sueño.
02:10 ¿Qué alimentos tomar para...
Mark as Played
Popular Podcasts
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