Certaines cuisines sont-elles meilleures que d’autres ?

durée : 00:05:12 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Peut-on dire qu’une cuisine est meilleure qu’une autre ? Santé, goût, raffinement… Thibaut de Saint Maurice explore cette question en convoquant Levi-Strauss et démonte l’illusion des hiérarchies culturelles : en cuisine comme ailleurs, la richesse vient du partage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.