Подкаст дринкхакера

Подкаст дринкхакера

Подкаст дрикнхакера это подкаст блога drinkhacker.ru Здесь я говорю со значимыми и интересными персонами отечественной барной индустрии. Лучшая помощь подкасту — оставить комментарий и поставить оценку, а так же поделиться выпуском с друзьями, спасибо! Я в сети: drinkhacker.ru t.me/drinkhacker

Episodes

March 14, 2024 187 mins
В этот раз, у нас в гостях сам — Бек Нарзи. Знаменитый барный и ресторанный деятель, один из зачинателей коктейльной культуры в России, инфльюенсер, писатель и ресторатор.

Обсудим с Беком уходящий барный 2023-ий год и пофантазируем о грядущем барном годе — 2024-ом. Что было, что будет? 

Mark as Played
Рубрика #водкасквад вернулась! Это рубрика, в которой мы выпиваем и обсуждаем коктейли (преимущественно, классические или популярные) на водке.

В этот раз пригласили на созвон Василия Захарова (телеграм-канал: VasyaZ, okolobara.ru, custom-bar.ru) и решили попить всякого «коктейльно-водочного» и выяснить (хотя бы, для самих себя) какое место водка занимает в коктейльном мире, и каковы они, классические водочные коктейли? 

Mark as Played
Проводим онлайн круглый стол по инициативе подкаста «Девочки в студию» и портала ololobara.ru на котором обсудим феномен барно-алкогольных СМИ в России. В качестве эксперта выступит Денис Пузырёв, автор телеграм-канала «Пьяный Мастер».

Поводом к круглому столу стало выступление Василия Захарова (okolobara.ru, custom-bar.ru) на Санкт-Петербургской Коктейльной Неделе на котором он обсуждал наличие/отсутствие барных СМИ в России. ...

Mark as Played
Созвонимся с Егором из Перми и побеседуем о грядущем (и уже пятым по счёту) барному спидмиксингу Barfight 2023, который состоится в Москве в сентябре во время BarHub Expo.
Mark as Played
В этом прямом эфире встретимся с Виталием, обсудим его новый проект и барное коллекционирование.
Mark as Played
В этом прямом эфире поговорим с Владимиром о крафтовых (и не очень) джинах.
Mark as Played
Прямой эфир воркшопа проекта Артендер на Санкт-Петербургской Коктейльной Неделе 2023.

На воркшопе Эмиль и Дима расскажут о своем методе придумывания твистов на классические коктейли. 

Mark as Played
Прямой эфир воркшопа проекта Артендер на Санкт-Петербургской Коктейльной Неделе 2023.

На вокршопе расскажем о том, как придумывать регулярные барные активности так, чтобы они были простыми, но интересными. А в практической части потренируемся это делать.  

Mark as Played
Прямой эфир воркшопа для бартендеров из Посольства Артендера на Санкт-Петербургской Коктейльной Неделе.

Виктория Соболева расскажет о том, в чем разница резюме и CV бармена и почему бармену нужно CV. А ещё будет тест на софт скиллы.

Mark as Played
Прямой эфир воркшопа от бар-менеджера бара Imbibe Никиты Бичурина, о том, как писать барные тексты.


Mark as Played
Сегодня поговорим о том, как правильно спланировать и провести проработку коктейльной карты так, чтобы не сойти с ума. По опыту скажем — проработка новых коктейлей это всегда изнурительный и стрессовый процесс, в котором не помешает точный расчет, подготовка и планирование.
Mark as Played
В этом выпуске мы с Владимиром обсудили грядущую барную премию Where2Drink 2023 и в общем поговорили о важности профильных барных премий.


Сайт премии: https://where2drink.ru/


Подписывайтесь на канал проекта Артендер!

Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Артендер на ютуб: https://www.youtube.com/@artenderproject


Канал Дринкхакера: https://t.me/drinkhacker

Команда #perfectbarsteam: https://t.me/perfectbarstea...

Mark as Played
В этом выпуске мы созвонились с ребятами из Казанского бара More и обсудили барный конкурс, который они организовали: Make More Challenge. 

Подробней о конкурсе: https://www.instagram.com/p/Cu4i6naNcZd/


Подписывайтесь на канал проекта Артендер!

Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Артендер на ютуб: https://www.youtube.com/@artenderproject


Канал Дринкхакера: https://t.me/drinkhacker


Команда #perfectbarsteam: https...

Mark as Played
В этом выпуске у нас в гостях Игорь Панченко -- амабассадор бренда ликёров Fruko Schulz. Поговорили с ним о том, как классифицировать ликеры, какие они бывают, и так ли страшных "аромки" в ликерах.


Участвовать в конкурсе Fruko Schulz Star bars: https://t.me/frukoschulzcompetition


Подписывайтесь на канал проекта Артендер! 


Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Артендер на ютуб: https://www.youtube.com/@artenderproject


...

Mark as Played

Эфир в честь года проекту! 


Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Артендер на ютуб: https://www.youtube.com/@artenderproject


Канал Дринкхакера: https://t.me/drinkhacker

Команда #perfectbarsteam: https://t.me/perfectbarsteam


Пожалуйста, поставьте оценку (и оставьте отзыв) подкасту — это сильно-сильно поможет.

Спасибо!


#artenderproject #проектартендер

Mark as Played
В этом выпуске мы с Владимиром обсудили очередной уход глобальных алко-брендов с рынка России. Так ли это страшно и если страшно, то чем? Какие есть альтернативы? Что дальше делать и как жить? Попытались найти ответы на эти другие вопросы на этом стриме. 


Напоминаем: записи стримов есть ещё и на нашщем ютуб-канале подписывайтесь чтобы смотреть стирмы в прямом эфире!


Подписывайтесь на канал проекта Артендер!


Проект Артендер: https://t....

Mark as Played
В этом выпуске мы с Владимиром обсудили феномен тусовочных коктейлей и порассуждали (на примере бара «Такты») о том, как выстраивать коктейльное меню в танцевальном баре, и какие коктейли там должны быть. А ещё поговорили про категорию коктейлей нео мартини.


Подписывайтесь на канал проекта Артендер и участвуйте! Три раза в неделю мы разыгрываем 2000₽ среди барменов и любителей миксовать коктейли.


Проект Артендер: https://t.me/arten...

Mark as Played
В этом выпуске мы с Владимиром попробовали разные армянские алко-специалитеты, которые я привёз из Еревана и разобрали пару коктейльных меню, которые нам предложили в комментариях во время стрима (смотрите запись стрима на ютубе). 


Подписывайтесь на канал проекта Артендер и участвуйте! Три раза в неделю мы разыгрываем 2000₽ среди барменов и любителей миксовать коктейли.


Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Артенд...

Mark as Played
В этом выпуске мы встретились с Элиной Гурской и Анатолием Евстропьевым и обсудили кофеёк. Есть ли снобизм в среде бариста? Какой кофе лучше? Стоит ли он своих денег? А ещё — попробовали разные кофейные ликёры и выбрали каждый свой топ. 


Подписывайтесь на канал проекта Артендер и участвуйте! Три раза в неделю мы разыгрываем 2000₽ среди барменов и любителей миксовать коктейли.


Проект Артендер: https://t.me/artenderproject

Проект Ар...

Mark as Played

Popular Podcasts

    Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations.

    Stuff You Should Know

    If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.

    The Nikki Glaser Podcast

    Every week comedian and infamous roaster Nikki Glaser provides a fun, fast-paced, and brutally honest look into current pop-culture and her own personal life.

    White Devil

    Shootings are not unusual in Belize. Shootings of cops are. When a wealthy woman – part of one of the most powerful families in Belize – is found on a pier late at night, next to a body, it becomes the country’s biggest news story in a generation. New episodes every Monday!

    Start Here

    A straightforward look at the day's top news in 20 minutes. Powered by ABC News. Hosted by Brad Mielke.

Advertise With Us
Music, radio and podcasts, all free. Listen online or download the iHeart App.

Connect

© 2024 iHeartMedia, Inc.