En un mundo lleno de información contradictoria sobre qué comer, te traemos claridad. Junto al experto Carlos Lezama, desafiamos las creencias populares sobre alimentos "buenos" y "malos", desde los lácteos hasta el aguacate. Decodificamos la evidencia científica detrás de las dietas más famosas (carnívora, keto, vegana, etc) y te damos respuestas directas a dudas sobre el azúcar, las grasas, las frutas y los suplementos. Únete para aprender a navegar el ruido informativo y a tomar decisiones basadas en ciencia, no en titulares.
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⏰ Secciones:
(00:00) Intro
(02:31) Controversias en alimentación
(04:55) Dietas: cetogénica, carnívora, vegana, vegetariana, paleolítica, mediterránea, OMAD
(09:10) Restricción calórica: el ayuno intermitente
(17:02) Las grasas saturadas y el riesgo cardiovascular
(23:30) Los aceites: el nuevo enemigo
(35:17) Lácteos: ¿fuente de inflamación?
(42:30) Carnes rojas: ¿proteína saludable?
(46:45) Ultraprocesados: pobre valor nutricional y baja saciedad
(50:12) Suplementos: ¿cuando son necesarios?
(58:20) Carbohidrato: el Rey de la controversia
(1:08:02) La fibra, tránsito intestinal y microbiota
(1:15:05) Agua y electrolitos: sedentarios vs atletas
(1:22:32) La importancia del respaldo científico
El contenido de Brainfulness Podcast es educativo y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud. Para cualquier condición médica, por favor, consulta a tu médico.
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The Clay Travis and Buck Sexton Show
The Clay Travis and Buck Sexton Show. Clay Travis and Buck Sexton tackle the biggest stories in news, politics and current events with intelligence and humor. From the border crisis, to the madness of cancel culture and far-left missteps, Clay and Buck guide listeners through the latest headlines and hot topics with fun and entertaining conversations and opinions.