Dans cet épisode, on explore huit stratégies étonnamment efficaces — et toutes validées par la recherche — pour augmenter ses pourboires en restauration. De l’impact psychologique de la couleur rouge chez les serveuses, aux effets mesurables d’un simple contact respectueux sur le bras, en passant par l’art de se pencher légèrement vers les clients, chaque conseil repose sur des études crédibles menées dans des restaurants réels.
On découvre aussi comment répéter une commande peut transformer un client en généreux pourboireur, pourquoi un sourire éclatant vaut littéralement de l’argent, et comment le simple fait de se présenter par son prénom peut faire bondir le pourboire de plus de 50 %. On aborde également les techniques pour augmenter subtilement la facture — sans jamais manipuler — et l’importance capitale d’un service irréprochable pour fidéliser et faire rayonner l’expérience client.
Une plongée fascinante dans la psychologie du pourboire… où chaque détail peut faire toute la différence.
Parce qu’en service, les petits gestes ne sont jamais petits quand on vise l’excellence.
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👉🏻 LIENS IMPORTANTS :
🎤 À PROPOS DE JEAN-FRANÇOIS GUITARD
Jean-François Guitard figure parmi les meilleurs conférenciers québécois. Il propulse des individus, des entreprises et des organisations vers le succès grâce à ses concepts éprouvés et son style unique. Il est également l’auteur de trois livres et l’animateur du populaire podcast « Drôles d’affaires ».
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Are You A Charlotte?
In 1997, actress Kristin Davis’ life was forever changed when she took on the role of Charlotte York in Sex and the City. As we watched Carrie, Samantha, Miranda and Charlotte navigate relationships in NYC, the show helped push once unacceptable conversation topics out of the shadows and altered the narrative around women and sex. We all saw ourselves in them as they searched for fulfillment in life, sex and friendships. Now, Kristin Davis wants to connect with you, the fans, and share untold stories and all the behind the scenes. Together, with Kristin and special guests, what will begin with Sex and the City will evolve into talks about themes that are still so relevant today. "Are you a Charlotte?" is much more than just rewatching this beloved show, it brings the past and the present together as we talk with heart, humor and of course some optimism.
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