Antociano News - Noticias del mundo del vino
Una sesión semanal donde te comparto una selección de las noticias más importantes del mundo del vino.
Episodes
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Eliminan casi 1000 normas para el vino en Argentina 🇦🇷
👉 El Sauvignon Blanc de Rosalía 🎤
👉 Pie franco vs prefiloxérico 🌱
👉 Fechas de celebración de las uvas de diciembre 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Borgoña vuelve a ser accesible 🍷
👉 El octavo pasajero en Champagne 🍾
👉 Fechas de celebración de las uvas de noviembre 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Château de Pommard vows to ‘make Burgundy affordable’ in restaurants again
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Sommelier de Maido por un día 🤵♂️
👉 Nueva DOCG en Italia 🇮🇹
👉 Los vinos de la cena de Trump y el Rey Carlos 👑
👉 Fechas de celebración de las uvas de octubre 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Château Lafleur rompe con Pomerol 🏰
👉 Filoxera en Tenerife 🐜
👉 Nueva técnica para vinos No-Low 🧪
👉 Fechas de celebración de las uvas de septiembre 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Calendario de celebraciones del vino 2025
Si qui...
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Mi cumpleaños 🎂
👉 Actividades como Rioja Wine Educator 🎓
👉 Espumosos no tradicionales 🍾
👉 Generación Z 👱🏼♂️
👉 Ataque cibernético a la Asociación Internacional de Sommeliers 👨💻
👉 Fechas de celebración de las uvas de agosto 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuent...
Les presento entrevista realizada a Juan Alvarado, Area Manager de Wagner Family of Wines.
Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mí son muy importantes.
Entrevista en mi sitio web
https://antociano.net/blog/2025/07/entrevista-a-area-manager-de-wagner-family-of-wines/
Entrevista en YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=aqXBdu9b7w0
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Me encantaría tener tu valoración 5 estrellas para que este po...
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Los estudios anti alcohol 🚫
👉 Actividades como Rioja Wine Educator 🎓
👉 Fechas de celebración de las uvas de julio 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
The Big Problem with Anti-Alcohol Studies That No One’s Talking About
Les presento entrevista realizada a Alfredo Bernáldez, Director Técnico y Enólogo de Bodegas Alvia.
Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mí son muy importantes.
Entrevista en mi sitio web
https://antociano.net/blog/2025/05/entrevista-a-director-tecnico-enologo-bodegas-alvia/
Entrevista en YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=Cps_dLQJYyg
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Me encantaría tener tu valoración 5 estrellas para...
Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.
En esta edición te comparto:
👉 Los Millenials y el vino 🧑🎓
👉 FENAVIN 🇪🇸
👉 Décima Wine Fest 🎟️
👉 Fechas de celebración de las uvas de junio 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Millennials Aren’t Killing the Wine Industry. They’re Changing It
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En esta edición te comparto:
👉 Cifras de la OIV 📊
👉 Papa Francisco 🙏
👉 Décima Wine Fest 🎉
👉 Fechas de celebración de las uvas de mayo 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
La superficie mundial de viñedo cae por cuarto año consecutivo
Episodio 110, se publica el 31 de marzo de 2025.
Este episodio es para anunciarles que haré una pausa en este podcast, los detalles los comparto en el audio.
Muchas gracias a todos lo que son parte de la audiencia y espero regresar pronto.
➡️ Episodio 110 en video...
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En esta edición te comparto:
👉 18 años de La Casa de Antociano 🎉
👉 Catas para importadores 👨💼
👉 Vinos que traspasan fronteras ✈️
👉 Fechas de celebración de las uvas de abril 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Calendario de celebraciones del vino 2025
Si quieres sa...
Episodio 109, se publica el 24 de marzo de 2025.
Hablamos de una cata a ciegas humano vs Inteligencia Artificial, las fortalezas de la Cabernet Sauvignon, la búsqueda de 10.000 personas para beber por 4 años, la Unión Europea se lo piensa con los aranceles y la región de Italia líder en exportaciones.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con l...
Episodio 108, se publica el 17 de marzo de 2025.
Hablamos de una cata ciegas a oscuras, aumentan las importaciones a China, la primera Indicación Geográfica Protegida de México, la Inteligencia Artificial en los viñedos y la batalla de aranceles entre la Unión Europea y Estados Unidos.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con los enlaces de las...
Episodio 107, se publica el 10 de marzo de 2025.
Hablamos del futuro del vino, la importancia del peso de la botella, uvas inmaduras, conflicto entre Canadá y Estados Unidos y cosecha en verde para España.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con los enlaces de las noticias por correo o por WhatsApp con enlaces adicionales exclusivos.
Episodio 106, se publica el 3 de marzo de 2025.
Hablamos de la superficie cultivada en Burdeos, designados nuevos Master of Wines, nueva categoría de espumosos y arranque de vides en California y los vinos No-low siguen avanzando.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con los enlaces de las noticias por correo o por WhatsApp con enlaces adiciona...
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En esta edición te comparto:
👉 Priming o Seasoning de copas 🥂
👉 Autorizaciones Reales en Reino Unido 📜
👉 Se les está pasando la mano con los vinos No-Low 🤯
👉 Mejor Sommelier de las Américas 🏆
👉 Fechas de celebración de las uvas de marzo 🍇
👉 Vinos interesantes que he probado 📝
Fuentes y referencias:
Episodio 105, se publica el 24 de febrero de 2025.
Hablamos de estabilidad en el mercado de vinos finos, la cosecha más baja de Burdeos en 3 décadas, los vinos para los premios Oscar 2025, eligen al mejor Sommelier de América y nuevas posibles variedades para Burdeos.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con los enlaces de las noticias por corr...
Antociano News #104 | Vides vieja, Uva California, Iglesia prohibe vino, Vino con humo, Medoc blanco
Episodio 104, se publica el 17 de febrero de 2025.
Hablamos del registro mundial de viñedos antiguos, la importante reducción de la vendimia en California, la Iglesia de Inglaterra prohíbe el vino sin alcohol, como vender vinos afectados por el humo y la aprobación de los vinos blancos en Médoc.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
También puedes recibir un resumen con los enla...
Antociano News #103 | Royal Warrant, Champagne USA, Rioja falso, cata con hipnosis, Enoturismo crece
Episodio 103, se publica el 10 de febrero de 2025.
Hablamos del Rey de Inglaterra que retira la autorización a productores de Champagne, la caía del Champagne en Estados Unidos, descubierta una red de falsificadores de vinos de Rioja en Asia, una cata por hipnosis, y el crecimiento del enoturismo.
En este episodio se celebra el segundo aniversario del podcast y quiero agradecer a todos los que son parte de esta comunidad.
Recuerda que...
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