Misogynie, harcèlement, ADDICTION... Survivre en cuisine avec Louise Bourrat

Que se passe-t-il vraiment derrière les cuisines de Top Chef ? Et que se passe-t-il une fois que l'on a gagné ? Quel est ton premier souvenir de cuisine ? Quels sont les enjeux que tu rencontres dans ton équipe ? Comment prends-tu soin de ta santé mentale et physique ?

Louise Bourrat, gagnante de l’édition 2022 et cheffe du restaurant Boubou’s à Lisbonne, se livre sans filtre sur les défis de sa carrière : misogynie, harcèlement, addictions... Entre passion et résilience, elle raconte son parcours et sa vision d’une cuisine plus humaine.

📌 Découvre un autre témoignage passionnant, celui de Laura Domenge, sur sa vie d'artiste, sa maternité et ses défis créatifs : https://youtu.be/avl3dQGpGHo?si=Ry72uZmhrK-1S3B6

*Informez-vous et consultez un professionnel de la santé avant de suivre tout conseil ou recommandation.

-------------------

► Retrouve notre invité :

• Sur Instagram : https://www.instagram.com/louisebourrat

• Son restaurant Gancho : https://www.instagram.com/gancho.lx

• Son restaurant Boubou's : https://www.boubous.com

• Sa sandwicherie : https://www.instagram.com/sandwichclub.boubous

-------------------

► 🌱 Tu as vécu une transition importante dans ta vie ? Prendre soin de toi a révolutionné ton quotidien ? Contacte-moi sur [e-mail] et viens partager ton histoire !

-------------------

► Tu aimes notre podcast et tu veux nous soutenir ?

• Aime cet épisode et partage-le avec tes proches 💚

• Active les notifications pour ne rien manquer 🔔

• Laisse-nous un commentaire, je serais ravie de te répondre 🌞

-------------------

Bien-être simple c'est aussi :

► 💌 une newsletter remplie de conseils bien-être https://shorturl.at/Yy6C8

► 🧘 un compte Insta avec pleins de ressources https://www.instagram.com/bienetresimple/

-------------------

► Crédit :

• Une idée originale de Sharon Oiknine

• Responsable communication et invités : Sabine Tordeux

• Montage : Jules N'Diaye

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.