🎙️ Nouvel épisode en ligne ! Rencontrez Julie Atlan, COO de Thierry Atlan 🌟
Cette semaine, plongez dans l'univers de Thierry Atlan, une rĂ©fĂ©rence incontournable dans le monde des macarons et de la chocolaterie artisanale Ă New York.Â
Notre invitée spéciale, Julie Atlan, COO et fille du Chef Thierry Atlan - MOF Chocolatier, nous emmène en voyage à travers ses expériences uniques, de son expatriation à 17 ans aux États-Unis à sa complémentarité avec son père au sein de l'entreprise familiale.
Dans cet épisode passionnant, on explore ensemble les secrets de l'innovation et de l'adaptation des goûts dans leur menu. Julie partage son expertise en marketing et en opérations, acquise au fil des années passées à redéfinir les normes de leur succès.
Je suis Tanguy Spots, français expatrié depuis 2017 et je travaille dans l’industrie agroalimentaire depuis plus de 6 ans. Passionné de gastronomie, de rencontres et de développement durable, je vous invite à découvrir des personnalités francophones au parcours singulier et à prendre un bol d’air dans votre journée.
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