¿Porqué la lengua se queda pegada a las superficies congeladas?

¿Alguna vez te ha pasado? el OSO noticioso nos explica por que es que la lengua queda pegada a superficies congeladas y nos ofrece una solución si es que ya estamos metidos en el problema.

Episode Transcript

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Curioso, con el oso noticioso

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Es una escena que hemos visto en películas, escuchado en historias o incluso vivido en carne propia.
Alguien por curiosidad o por reto acerca a la lengua o un dedo húmedo a un cubo de hielo,
un poste metálico congelado o incluso a un helado muy frío. En cuestión de segundos,
la lengua queda atrapada como si hubiera pegamento. Más allá de la sorpresa inicial o el susto que

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provoca, se trata de un proceso físico y químico que ocurre a una velocidad impresionante y que
demuestra cómo el calor, el frío y las propiedades del agua pueden transformar algo cotidiano en una
situación bastante complicada. La humedad de tu lengua está formada por pequeñas partículas
llamadas moléculas de agua que se mueven libremente, pero cuando tu lengua toca el hielo que acabamos de

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sacar del congelador, por ejemplo a 20 grados bajo cero, la transferencia de calor mencionada
hace que las moléculas de agua de la superficie de tu lengua se enfríen rápidamente. Al perder calor,
estas moléculas ralentizan su movimiento hasta quedar prácticamente inmóviles. Cuando esto
sucede, el agua líquida de tu lengua se congela, formando una capa de hielo que une tu lengua a la

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superficie helada, convirtiéndola en una cubierta única. Te pido evitar poner la lengua en contacto
con superficies congeladas, pero si ya estás en esta situación, lo importante es no entrar en
pánico ni intentar arrancar la lengua del hielo con fuerza, ya que podrías dañarla. Lo mejor es
devolverle el calor a la zona. Puedes hacerlo virtiendo agua tibia sobre el área afectada

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o respirando suavemente sobre el hielo para calentarlo con tu aliento. Esto hará que la
capa de hielo que une tu lengua a la superficie fría se derrita, permitiéndote soltarla sin problema.