All Episodes

November 13, 2025 53 mins

Velkommen til Mellemfolkeligt Samvirke Aarhus` podcastserien Rod Revolution. 

I de to sidste episoder af serien dykker vi ned i det cirkulære fødevaresystem og undersøger, hvordan vi kan gentænke vores madvaner med fokus på bæredygtighed og cirkularitet.

Alt indhold i episoden er optaget under De Cirkulære Dage i Domen i Aarhus – et event arrangeret af Jonatan Eyrdahl Marcussen, som fandt sted fra den 1. til 6. september 2025. Festivalen satte fokus på cirkulære løsninger og nye idéer til en mere bæredygtig fremtid.

I dagens episode møder du mennesker og grupper fra hele Danmark, der arbejder for at forandre vores fødevaresystem. Du vil høre interviews med deltagere og oplæg fra forskellige initiativer – blandt andre Frej, Loving Roots og Fermentorskab.

Vil du være med til at skabe forandring? Herunder kan du finde og følge dem, deltage i deres projekter eller måske blive en del af bevægelsen. 

Food and Bio Cluster Denmark

v/Simone Hauglund Faurschou

Restaurant Domestic

v/Christoffer Norton 

Afdeling af cirkulære ressourcer i Aarhus Kommune og FoodCLIC

v/Dan Kristian Kristensen

MEYERS

Claus Meyer, gastroiværksætter og stifter MEYERS 

Byråd, Aarhus

Liv Gro Jensen, Byrådspolitiker SF Aarhus 

FREJ - https://www.taenk-frej.dk/

Et fødevaresystem inden for planetens grænser

v/ Thomas Andersen Ryan

Madland - https://madland.dk/

Handl lokalt Aarhus! - hvordan handler Aarhus lokalt for et resilient madsystem? 

v/ Marie Sainabou Jeng, stifter og programdirektør 

Loving Roots - https://dukop.dk/en/group/2143/

Madrevolution – et oplæg om madens rolle i den grønne omstilling

v/ Fredrik Frantsen

Frie Bønder - Levende Land - https://friebonderlevendeland.com/

v/ Ole Kjærulff Davidsen, forperson Frie Bønder - Levende Land

Fermentorskab - https://fermentorskab.wordpress.com/

Fermenteringsworkshop : Om mennesker og mikrobers transformative fællesskaber

v/ Sarafina Kimø

 

Medvirkende:

Lea Beate Holm Bisgaard - praktikant i Aarhus Kommune

Nana Balle- madjournalist

 

Denne podcast blev produceret takket være støtte fra EU, og vi skal fortælle dig, at indholdet af den er Mellemfolkeligt Samvirkes ansvar og ikke nødvendigvis repræsenterer EU's synspunkter!

 

Produktion - Frivillige fra Mellemfolkeligt Samvirke og Kirsi fra Tilk Sonics

Musik og lydproduktion - Kirsi Tilk 

kirsitilk.com

Café Mellemfolk:

https://www.facebook.com/mellemfolk

Mellemfolkeligt Samvirke Aarhus

https://www.ms.dk/mellemfolk

https://www.facebook.com/msaarhus

https://www.instagram.com/mellemfolkeligtsamvirke_aarhus/

Mark as Played

Advertise With Us

Popular Podcasts

Stuff You Should Know
Las Culturistas with Matt Rogers and Bowen Yang

Las Culturistas with Matt Rogers and Bowen Yang

Ding dong! Join your culture consultants, Matt Rogers and Bowen Yang, on an unforgettable journey into the beating heart of CULTURE. Alongside sizzling special guests, they GET INTO the hottest pop-culture moments of the day and the formative cultural experiences that turned them into Culturistas. Produced by the Big Money Players Network and iHeartRadio.

Crime Junkie

Crime Junkie

Does hearing about a true crime case always leave you scouring the internet for the truth behind the story? Dive into your next mystery with Crime Junkie. Every Monday, join your host Ashley Flowers as she unravels all the details of infamous and underreported true crime cases with her best friend Brit Prawat. From cold cases to missing persons and heroes in our community who seek justice, Crime Junkie is your destination for theories and stories you won’t hear anywhere else. Whether you're a seasoned true crime enthusiast or new to the genre, you'll find yourself on the edge of your seat awaiting a new episode every Monday. If you can never get enough true crime... Congratulations, you’ve found your people. Follow to join a community of Crime Junkies! Crime Junkie is presented by audiochuck Media Company.

Music, radio and podcasts, all free. Listen online or download the iHeart App.

Connect

© 2025 iHeartMedia, Inc.