Japanese Lesson 110: 人気のラーメン屋に行く / Ninki no raamen-ya ni iku / Going to a Popular Ramen Shop

🍜 Navigate Real Ramen Shop Situations

From: Basic vocabulary → To: Practical restaurant phrases

From: "How long?" → To: "nanpun machimasu ka" (How many minutes will I wait?)

From: "It's delicious" → To: "oishikatta desu" (It was delicious) - make staff happy!

🎯 Handle Common Restaurant Challenges

At the entrance: Ask "koko ga saigo desu ka" (Is this the end of the line?)

With ticket machines: Say "sumimasen, tsukai-kata o oshiete kudasai" (Could you tell me how to use this?)

When ordering: Respond to "okimari desu ka" (Have you decided?) naturally

At payment: Request "okaikei o onegaishimasu" (Check, please)

🎯 Master Essential Ramen Vocabulary

Types: shooyu (soy sauce), miso, shio (salt), tonkotsu (pork bone)

Toppings: chaashuu (pork slices), nitamago (soft-boiled egg), moyashi (bean sprouts)

Choices: men no katasa (noodle firmness), aji no kosa (soup richness)

Research: rebyuu (reviews), hoshi (star ratings), gotoochi raamen (local specialty ramen)

🎯Perfect For:

• JLPT N5-N3 learners (beginner to intermediate) ready for real conversations
• People who want to transform textbook Japanese into natural speaking skills with expert guidance
• Learners seeking practical insights from an experienced instructor beyond what AI apps offer
• Busy professionals who need actionable Japanese for everyday situations

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Episode Transcript

(00:01):
こ ん に ち は、 ウ ェ ル ク の miki で す。 I am a national certified
Japanese language instructor andspecialized in teaching Japanese
to global corporate employees today will learn Japanese
through real life scenarios today's topic is 人 気 の ラ ー メ ン 屋
に 行 く going to A popular ラ ー メ ンシ ョ ッ プ by the end of this

(00:22):
episode you will not essential phrases for your first visit to
A popular ラ ー メ ン shop in Japan で は 始 め ま し ょ う。
Before going to A popular Roman shop you usually research
various things about the restaurant first let's now worse
for researching restaurants review means review、 you can say

(00:48):
こ の 店 は い い レ ビ ュ ー が 多 い で す。 this restaurant has many good
reviews、 hoshi means star rating。
Used like 星 三 つ three stars or 星五 つ five stars when you want to

(01:10):
know if A restaurant is crowded you use the word 混 ん で い ま す
popular Roman shops are always 混ん で い ま す。
crowded the opposite is suite い ま す、 not crowded。
To ask if you can make A reservation you say、 予 約 で き ま す

(01:33):
か？ however、 most ramen shops don't
take reservations、 so you can ask 何 分 待 ち ま す か？
how many minutes we are wait when you want to ask about
business hours or close days 何 時か ら 何 時 ま で 開 い て い ま す か？

(01:56):
Means what time are you opened from until？
休 み は 何 曜 日 で す か？ means what day of the week、 do
you close when you arrive AT therestaurant？
what do you do first let's imagine what happens when you
arrive AT the restaurant？ popular restaurants have 行 列 行 列

(02:22):
means LINE or Q。 When there's A long LINE you
need to 並 び ま す waiting LINE、 GOto the back of the LINE。
and you can ask こ こ が 最 後 で す か。is this？
the end of the LINE、 some Roman shops have can 売 機？

(02:45):
this is A ticket machine？ where you pay money first、 and
by shock can mail tickets。 if you don't know how to use the
ticket machine？ You can ask す み ま せ ん、 使 い 方 を 教
え て く だ さ い。 could you tell ME how to use
this while waiting you can look AT the menu posted outside the

(03:08):
restaurant look AT the menu and think about what to eat also
check the お す す め recommendations and 日 替 わ り セ ッ
ト daily special set。 Once you sit down you place your
order let's learn essential expressions for ordering and

(03:30):
paying if there's no take A system and stuff member will
come to take your order they will ask お 決 ま り で す か。
this means have you decided if you haven't decided yet you can
say も う 少 し 待 っ て く だ さ い。 place give ME some more time。

(03:55):
Let's learn the types of woman、 there are 醤 油 ラ ー メ ン、 ソ イ ソ イ ス
ラ ー メ ン、 味 噌 ラ ー メ ン、 味 噌 ラ ー メ ン、 塩 ラ ー メ ン、 ソ ル ト ラ ー メ ン and
豚 骨 ラ ー メ ン、 ポ ー ク ボ ー ン ラ ー メ ン。
for topings there are チ ャ ー シ ュ ー。

(04:19):
pok slices メ ン マ。 Bamboo shoots、 煮 卵 softboiled
egg も や し beans prote and otherssome shops let you choose noodle
firmness if they ask 麺 の 硬 さ は どう し ま す か？

(04:41):
how would you like your noodles？you can choose from 普 通 normal 固
め firm or？ 柔 ら か め ソ フ ト you can also
choose super richness 普 通 normal、 濃 い め rich or 薄 め light

(05:07):
if you don't understand A word ask っ て 何 で す か？
for example、 チ ャ ー シ ュ ー っ て 何 です か？
what is チ ャ ー シ ュ ー？ While eating you might want to
order something additional say。 す み ま せ ん。
and then 餃 子 を く だ さ い。 can I have 餃 子 please when

(05:34):
paying say お 会 計 を お 願 い し ま す。 check、 please for cash say 現 金 で
for card、 say card で presently people also ask。
Pay pay は 使 え ま す か？ can I use pay pay for one of the

(05:56):
commonly used electronic payments finally if the Roman
was delicious there's A staff。 美 味 し か っ た で す。
IT was delicious there will be very happy let's practice using
the Words we learned today I'll give you situations and you can

(06:16):
think about what to say situation one。
You arrive AT the restaurant andthere's A LINE こ こ が 最 後 で す か？
is this the end of the LINE こ こ が 最 後 で す か？

(06:41):
situation too you are waiting inLINE and want to know how long
you be weight。 何 分 待 ち ま す か？
how many minutes will I wait？ 何 分 待 ち ま す か？

(07:03):
situation three you are in frontof the ticket machine and don't
know how to use IT す み ま せ ん、 使 い 方 を 教 え て く だ さ い。
could you tell ME how to use this？

(07:23):
す み ま せ ん、 使 い 方 を 教 え て く だ さ い。
situation for you are seated buthaven't decided what to eat yet？
も う 少 し 待 っ て く だ さ い。 please give ME some more time も

(07:50):
う 少 し 待 っ て く だ さ い。 Situation five。
you have finished。 eating and want to pay お 会 計 お 願
い し ま す check、 please。 お 会 計 お 願 い し ま す。

(08:18):
今 日 の レ ッ ス ン は こ こ ま で で す。 ご 当 地 ラ ー メ ン と は 何 で し ょ う か？
ご 当 地 ラ ー メ ン は ロ ー カ ル ス ペ シ ャ ル テ ィ ラ ー メ ン で す。
日 本 の い ろ い ろ な と こ ろ で、 そ の 土 地の 特 徴 が あ る ラ ー メ ン を 食 べ る こ と
が で き ま す。 ラ ー メ ン が 好 き な 人 は、 ぜ ひ 旅 行 し た

(08:42):
場 所 の ご 当 地 ラ ー メ ン を 食 べ て み て く だ さ い。
時 間 が な い 人 は 横 浜 に あ る 新 横 浜 ラ ー メ ン 博 物 館 に 行 く と。
ご 当 地 ラ ー メ ン が た く さ ん 紹 介 さ れ て い ま す よ。
今 日 も 日 本 語 キ ャ ン デ ィ を 聞 い て い た だ い て あ り が と う ご ざ い ま し た。

(09:03):
ペ イ ト リ オ ン で エ ピ ソ ー ド の ス ク リ プ ト を 確 認 し て く だ さ い ね。
ス ポ テ ィ フ ァ イ で コ メ ン ト を お 待 ち し て い ま す。
お 疲 れ 様 で し た。 ま た 次 の エ ピ ソ ー ド で お 会 い し ま し
ょ う。