Comprendre les polluants éternels et leur impact sur notre santé et environnement

Isabelle et Charles discutent de l'impact durable des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sur notre environnement et notre santé. Depuis les années cinquante, ces molécules révolutionnaires se sont infiltrées dans nos vies, de la cuisine aux vêtements, mais elles posent aujourd'hui un grave problème de santé publique. Isabelle nous éclaire sur les dangers de ces polluants, leur présence omniprésente, et les efforts (ou le manque d'efforts) pour les réguler. Les acteurs européens commencent à réagir, tandis qu'au Québec, la prise de conscience tarde à se manifester. Préparez-vous pour une discussion engagée et nécessaire sur ces "polluants éternels" et leur futur incertain. Bonne écoute!