Dans cet épisode je rencontre Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste au sud de Toulouse, conférencière et auteure plusieurs livres sur le sucre et le cancer.
Magali s'est fait un nom en parlant des problèmes que jouent le sucre et les glucides dans la santé, et a accepté de venir nous décrypter cela.
Le site web de Magali: https://www.mw-dietetique.com/
La recette de magret avec sa poëlée de champignons:
https://www.instagram.com/p/CAxJuznpUpH/?utm_source=ig_web_copy_link
Les ouvrages de Magali chez Thierry Souccar: https://www.thierrysouccar.com/auteur/magali-walkowicz-1075
Émission présentée et produite par Ben Violot
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