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May 30, 2024 48 mins

En este podcast, exploramos el impacto transformador del Instituto de Políticas de Nutrición (NPI) en la salud pública en Estados Unidos. Desde su creación, el NPI ha estado a la vanguardia en la lucha contra las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, promoviendo el acceso a alimentos nutritivos para todos.

 Descubre cómo estudios innovadores como "Comidas escolares para todos" han cambiado el panorama alimenticio en las escuelas de California, proporcionando desayunos y almuerzos gratuitos a más de 6 millones de estudiantes cada año. Conoce las mejoras implementadas en el Programa WIC, que benefician anualmente a más de un millón de mujeres y niños de bajos ingresos, y cómo el programa "De la Granja a las Correccionales" está revolucionando la alimentación en las instalaciones correccionales mientras apoya la agricultura local.

 Además, exploramos la Beca Estudiantil NPI, diseñada para diversificar y traer más equidad al campo de la nutrición de salud pública, ofreciendo una experiencia única de tutoría y capacitación en investigación aplicada. También analizamos el impacto de estudios sobre la promoción del agua potable en escuelas y centros de cuidado infantil, y la ampliación de los beneficios de CalFresh en los mercados de agricultores.

 Únete a nosotros mientras expertos del NPI nos guían a través de estas innovaciones que están marcando una diferencia significativa en la salud y la nutrición de millones de personas. Este podcast es una ventana al futuro de las políticas nutricionales y cómo estas pueden mejorar la calidad de vida de nuestras comunidades.

Más información sobre la beca NPI Student: https://npi.ucanr.edu/beca_estudiantil/


Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu

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