En este episodio, exploraremos el fascinante mundo de la producción de pitaya, también conocida como fruta del dragón en California. Este cultivo exótico ha ganado popularidad en el estado, no solo por su sabor único y atractivo visual, sino también por su creciente impacto económico. En 2023, el cultivo de pitaya generó ingresos significativos para California, con un valor de mercado estimado en varios millones de dólares.
Nos acompaña el experto en extensión cooperativa de UC ANR, Ramiro Lobo, quien compartirá como es que UC ANR juega un papel importante en el crecimiento de esta industria emergente.
Los conocimientos de Lobo sobre el cultivo de la fruta han ayudado a los productores de pitaya en el estado dorado. Desde la investigación y desarrollo de técnicas de cultivo eficientes hasta la ayuda en la comercialización y expansión del mercado, UC ANR ha estado presente.
Acompáñanos para conocer los desafíos que enfrentan los cultivadores de pitaya, las innovaciones en el cultivo y cómo el apoyo institucional está ayudando a transformar esta fruta exótica en una oportunidad económica prometedora para los agricultores californianos.
Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu
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