Especias, especies, espacios…
Por Madame Saphire
Aromas a incienso a sándalo a curry, cúrcuma, comino, cardamomo mezclado con el sorprendente olor de la polución y Dios o mejor dicho Ganesha sabe cuántas especias, cuántos sabores, cuantas texturas y mixturas me recibieron en este viaje a oriente. Olores que se convierten en un estímulo a la curiosidad intelectual, cultural y culinaria, maravillando las papilas aunque en ocasiones mi estómago no compartiera esta opinión.
El paquete incluye encuentro con especies cuadrúpedas, bípedas, mamíferas y rapaces quienes nos harán sentir el exotismo y la diversidad de una tierra donde la vaca se respeta y se venera como símbolo de fecundidad y maternidad.
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