ProstCast

Görliwood. Bier, Geschichten und ein bisschen Filmkulisse im Kopf.

In dieser Folge geht es nach Görlitz – oder eben nach Görliwood. Auf dem Tisch steht Bier von Landskron, dazu sitzt Tommy mit am Tresen: Sänger von Absender, Leadgitarrist, Geschichtenerzähler und genau die richtige Mischung aus Musik, Meinung und guter Laune.

Wir reden über Görlitz, über Landskron, über Bier, ...

Jandi. Jan und Andis Bierprojekt. Angefangen hat alles klein.

In dieser Folge geht es mal nicht um eine fremde Brauerei, sondern um unser eigenes kleines Bierkapitel: Jan und Andis Bierprojekt. Erst mit rund 30 Litern, später mit zwei 50-Liter-Braukesseln und sehr viel Lust darauf, einfach mal auszuprobieren, was im Glas eigentlich alles möglich ist.

Wir sprechen darüber, wie aus einer ...

#2_14_Schwarzbraeu

Schwarzbräu. Über 700 Bierpreise. Und plötzlich steht da nicht einfach nur eine Kiste Bier.

In dieser Folge geht es um Schwarzbräu: eine Brauerei aus dem bayerischen Schwaben, die nicht gerade leise auftritt, wenn es um Auszeichnungen, Handwerk und Bier mit Anspruch geht.

Über 700 Medaillen sind erstmal eine Ansage. Aber wie immer stellt sich bei uns natürlich sofort die Frage:...

#2_13_Wacken_GodsOfBeer

Sieben Biere. Vier Perücken. Und irgendwo zwischen Hopfen und Heavy Metal wird es göttlich. In dieser Folge stehen Biere aus Wacken auf dem Tisch. Oder sagen wir es so: Bier von den Göttern gemacht. Zumindest fühlt es sich kurz so an, wenn sieben Flaschen bereitstehen und vier Perücken die ohnehin fragile Seriosität endgültig beenden.

Wacken klingt nach Festival, nach G...

#2_11_Reutberger_Kloster_Biere

In dieser Folge stehen Reutberger Klosterbiere auf dem Tisch: sechs verschiedene Biere, einige eher für Jan, einige eher für Stephan und am Ende vor allem eins: richtig starke handwerklich gemachte Biere.

Reutberg bringt dabei direkt eine Geschichte mit, die größer ist als nur ein Etikett. Klosterbrauerei, bayerische Biertradition und genossenschaftlich organisiert &ndas...

Böhmisch Pils. Märzen. Bock. Und eine Brauerei, die klingt, als wäre sie direkt aus einem guten Dorfabend entstanden.

In dieser Folge stehen Biere von Heinder Naturtrüb auf dem Tisch. Zugeschickt aus Heinde, schön gekühlt empfohlen und mit einer Geschichte im Gepäck, die ziemlich genau zeigt, warum Bier manchmal mehr ist als nur das, was im Glas landet.

Im Paket waren jeweils zwei Flaschen vom Böhmisch Pils, Märzen und Bock. Das...

Post vom Schloss. Und ja – das klingt erstmal edler, als wir auftreten.

In dieser Folge stehen Biere von Schlossbräu Mariakirchen auf dem Tisch. Zugeschickt aus dem Schlosshotel, wunderschön verpackt, in richtig schönen Flaschen, mit starkem Etikett und sogar passendem Kronkorken.

Also Details, bei denen man merkt: Da hat sich jemand Gedanken gemacht. Nicht nur beim Bier, sondern beim ganzen Gefühl drumherum. Und vielleich...

Prostcast – Spezialfolge
#2_8_SpezialGuest_Matze_FussballUndBier

Fußball und Bier. Zwei Dinge, die selten allein auftauchen.

In dieser Folge ist Special Guest Matze mit am Tisch. Und wenn Matze da ist, geht es nicht nur um Bier, sondern auch um Fußball, Freundschaft und die Frage, warum ein Stadionbier manchmal besser schmeckt, als es objektiv wahrscheinlich dürfte.

Wir sprechen über Berliner Fu...

#2_7_Holzhauser_Brauerei Wir haben Post bekommen. Und diesmal schmeckt sie nach Holzhauser.

In dieser Folge stehen Biere von der Holzhauser Brauerei auf dem Tisch: Bierchen mit eigenem Charakter, handwerklichem Einschlag und genug Gesprächsstoff, damit aus einer Verkostung wieder sehr schnell ein Prostcast wird.

Besonders spannend wird es beim Weizen. Jans Favorit. Mit einer leichten Dazethyl-Note, ...

#2_6_Weihenstephan

Der Endgegner steht auf dem Tisch. 1000 Jahre Biergeschichte im Glas.

In dieser Folge geht es um Weihenstephan: eine Brauerei, die sich selbst als älteste Brauerei der Welt bezeichnet, mit Geschichte, Gewicht und einem Namen, bei dem man fast automatisch etwas Besonderes erwartet.

Aber genau deshalb muss man fragen:
👉 Kann das wirklich was – oder ist das am Ende nur sehr...

Prostcast – Folge 2.5
#2_5_Zombraeu

Zombräu. Schon der Name klingt nicht nach Standard.

In dieser Folge stehen vier Biere auf dem Tisch, die ziemlich klar machen: Hier wird nicht einfach nur gebraut, hier wird ausprobiert, geschraubt und mit ordentlich handwerklichem Können gearbeitet. Im Glas landen diesmal: Voodoo – Summer Ale – 3,7 %, Macumba – IPA – 5,2 %, Mo...

Leider etwas Soundprobleme am anfang, beim nächstem mal sind wir noch besser vorbereitet.😅(spult gerne zur minute 10 vor danach wird besser) Ostsee im Glas. Und diesmal kam sie per Paket.

In dieser Folge stehen Biere vom Darßer Brauhaus auf dem Tisch: Pils, kalt gehopftes Pils, IPA und Dunkel. Hausgebraut, unpasteurisiert – und so frisch, dass man fast meint, irgendwo im Hintergrund rauscht noch die Kü...