Episode Transcript
Available transcripts are automatically generated. Complete accuracy is not guaranteed.
Speaker 1 (00:18):
Simple Nutrition
Insights las bebidas azucaradas
y qué tomar en su lugar paracuidar de su salud sin dejar de
hidratarte.
Si alguna vez te has preguntadosi necesitas tomar Gatorade, o
si el agua de sabor es buenaopción, o qué tomar durante el
ejercicio, este episodio es parausted.
Las bebidas electrolíticas sonaquellas que contienen minerales
(00:43):
como sodio, potasio, magnesio y, a veces, calcio.
Marcas comunes incluyenGatorade, powerade, pedialyte o
Pedialyte y muchas otras.
Bueno, ya, en los lugares,bueno, en donde compramos
nuestro mandado, en las tiendas,hay demasiadas bebidas
(01:04):
electrolíticas que quizás uno nopiensa que son.
¿verdad?
Como ¿cómo se llama?
Como Prime o Messi?
Bueno, hay muchísimas, ya, perobásicamente son lo mismo
¿verdad Como un Gatorade.
Por qué existen?
Su propósito principal esreponer los electrolíticos, los
(01:24):
electrolitos que se pierden alsudar, especialmente si hacemos
ejercicio intenso, estamosenfermos con vómito o diarrea,
estamos trabajando en el campo,estamos sudando demasiado o
cuando hace mucho calor, pero sí, tenemos que tener cuidado.
Muchas de estas bebidas tambiéncontienen azúcar añadida,
(01:47):
colorantes y saborizantesartificiales.
La otra cosa que tambiéntenemos que vamos a hablar
¿verdad?
Es acerca de las bebidasazucaradas.
Lo que viene es que loselectrolitos también pueden
estar en esta categoría, porquetambién tienen azúcar añadida.
Pero también se encuentran aquílos refrescos, jugos
(02:10):
embotellados, tés dulces, aguasde sabor y hasta algunas bebidas
de café.
El problema es que muchas vecesestas bebidas tienen demasiado
azúcar hasta 30-50 gramos en unabotella o en una porción.
No aportan nutrientes reales ypueden elevar la glucosa en la
(02:31):
sangre, afectar el peso y lasalud del corazón.
Entonces, por eso es importantede reconocer si estas bebidas
las estamos consumiendo día adía, durante varias veces al día
, o si en verdad las necesitamos.
No todas las personas necesitanestas bebidas deportivas.
(02:54):
Pueden ser útiles si hacemosejercicio intenso o más de una
hora, estamos expuestos al calorextremo, estamos enfermos con
vómito y diarrea, o estamos enun ambiente con sudoración
excesiva, como trabajos al airelibre, trabajos en el campo, o
(03:15):
si estamos acostumbrados a vivir, quizás, en un lugar más seco y
luego vamos a un lugar dondehace mucho calor o mucha humedad
y estamos sudando demasiado.
Quizás en esos momentos sínecesitamos, ¿verdad?
Porque estamos utilizando máselectrolitos, más agua, de lo
que estamos consumiendo.
(03:36):
Si solo hacemos caminatascortas, ¿verdad?
Ejercicios ligeros o estamos enclima templado, probablemente
no necesitamos una bebida conelectrolitos.
En esos casos, el agua naturales suficiente.
Entonces, ¿qué tomar en lugarde bebidas azucaradas?
(03:59):
Aquí te dejo algunasalternativas ricas y mucho más
saludables Agua con rodajas delimón, pepino o fresas.
Agua mineral con un chorrito dejugo de limón o cualquier otro
jugo.
Té helado casero sin azúcar,agua de coco sin azúcar añadida
(04:24):
Y el agua de coco también puedeser utilizada como rehidratante
porque también tiene mineralesque nos pueden ayudar a
rehidratarnos.
Bebida casera electrolítica,que viene siendo dos tazas de
agua, jugo de un limón, pizca desal y un chorrito pequeño de
(04:51):
miel o stevia, que viene siendoopcional.
Electrolitos en polvo sinazúcar también los podemos
utilizar si estamos necesitandomás, así como rehidratarnos.
Si estamos necesitando más, asícomo rehidratarnos, es
importante de leer las etiquetas, ¿verdad?
Cuando compramos esos tipos debebidas, tenemos que buscar
(05:19):
bebidas que tienen menos de 5gramos de azúcar por porción.
Ingredientes simples sincolorantes ni saborizantes
artificiales, si es posible.
Opciones sin cafeína, si sonpara niños especialmente, o si
es sensible a la cafeína.
Evite jarabe de maíz de altafructosa, azúcar de caña,
(05:39):
maltodextrina, porque,especialmente si tiene problemas
de peso, si tiene problemas dehígado, porque se han demostrado
que estos ingredientesespecíficamente afectan la salud
del hígado, entonces si tienehígado graso, queremos evitar
estos ingredientes.
También, queremos evitarbebidas con más de 8 a 10 gramos
de azúcar por cada 8 onzas,porque quiere decir que cada
(06:01):
onza tiene un gramo?
¿verdad?
Más o menos.
Pero si lo ponemos en cuenta,¿verdad?
La mayoría de personas y eldepartamento de se llama en
inglés the American HeartAssociation, ¿verdad?
La Asociación del Corazón deAmérica list, the American Heart
Association, la Asociación delCorazón de América recomiendan
(06:22):
no más de 14 gramos de azúcarañadida al día para mujeres y no
más de 16 gramos de azúcarañadida para los hombres al día.
Entonces, si estamosconsumiendo una bebida que tiene
10 gramos, ¿verdad?
Ahí, básicamente estamosconsumiendo todo lo que
necesitamos para todo el día.
Entonces, tener esto en cuentatambién.
(06:44):
Ahora, ¿por qué esto esimportante?
Porque a veces tengo clientesque me dicen no, pues tomo
Gatorade, o tomo electrolitos, ole doy a mis hijos Gatorade,
pero no lo necesitan.
¿verdad?
Porque no son activos?
(07:04):
Si estuvieran haciendo deportes, pues sí.
¿verdad?
Porque están haciendo deportespor más de una hora o están
sudando demasiado y necesitanreemplazar esos nutrientes
rápidamente.
Pero si nada más, es porquequeremos dar algo que tenga
sabor, ¿verdad?
No es necesario.
Al contrario, puede afectarporque si tienen niveles altos
(07:26):
de azúcar, ¿verdad?
Es algo que los niños nonecesitan azúcar bebidas que
tienen azúcares añadidas, ya quepuede afectar a los niveles de
glucosa hasta en los niñosno-transcript, al igual que las
personas que tienen nivelesaltos de azúcar o tienen
(07:48):
diabetes.
Si estamos añadiendo estasbebidas bebidas azucaradas,
bebidas, aguas frescas conazúcar regular o café con azúcar
regular todas estas bebidasestán afectando nuestros niveles
de azúcar.
Ahora, aunque no tengamosproblemas de azúcares en la
(08:09):
sangre o no tengamos diabetes,pero si tenemos predisposición,
o si ya nos han dicho oh, ustedtiene prediabetes, básicamente,
que lo que sigue, que lo queestá usted haciendo y siga
haciendo aún así, le va aafectar en sus niveles de azúcar
.
Que puede llegar, puede pasarde prediabetes a diabetes en
(08:30):
unos tres años.
Entonces, sí, tenemos que serconscientes y hacer esos cambios
que necesitamos hacer Ahora.
Lo otro que es importante esque si una persona tiene alta
presión o problemas de presión,si estamos añadiendo
electrolitos, esos electrolitostambién van a tener sal, porque
(08:51):
es parte de los electrolitos, lasal o el sodio, ¿verdad?
Básicamente?
Entonces, si tenemos problemasde presión alta, es importante
que tener eso en cuenta porquepuede estar afectando a nuestros
niveles de presión.
Que puede estar afectando anuestros niveles de presión.
En vez de eso, ¿verdad?
Como mencionamos, añadan aguamineral, o si extraña las
(09:13):
burbujas, ¿verdad?
Añada agua mineral con unpoquito de jugo para que tenga
esa opción, o electrolitos sinazúcar, ¿verdad?
O haga los electrolitos, comole mencioné el ejemplo que le di
, pero lo más importante es queno tenemos que reemplazar el
agua simple, ¿verdad?
(09:33):
Con estas otras bebidasazucaradas.
Ahora, si usted me dice no, puesme canso de tomar por agua
simple, añádale esas frutasfrescas, ¿verdad?
Añádale menta, o añádale unabolsita de té o algo así, hasta
sus aguas frescas.
¿verdad?
Yo no le estoy diciendo eliminesus aguas frescas, pero no le
ponga tanta azúcar.
(09:55):
¿verdad?
Vaya rebajándole poco a poco, oañádale stevia o monk fruit o
muela.
¿verdad?
¿cómo se dice Sí, la fruta, sino lo hace hoy, ya, pero deje la
pulpa.
¿verdad?
No la elimine, porque esotambién le va a dar textura,
pero también le puede dar unpoquito de azúcar natural.
(10:18):
Ahora, si usted me dice bueno,pues mejor le añado miel.
Sí, pero su cuerpo aún así lova a ver como azúcar.
¿verdad?
La miel puede ser saludable,pero también tenemos que tener
en cuenta que es una cantidadmínima.
¿verdad?
No necesitamos añadir tazas ytazas de miel, porque también
puede afectar sus niveles deazúcar y también puede afectar a
(10:40):
su hígado.
Si usted ya tiene hígado graso,entonces tener eso en cuenta,
¿verdad?
Lo principal aquí y lo que lequiero dejar, ¿verdad?
Es que evalúe sus opciones.
¿verdad?
Si está nada más añadiendoelectrolitos porque los quiere
añadir y no los necesita,entonces mejor guárdese su
(11:04):
dinero, ¿verdad?
Y evítese a que quizás puedadesarrollar algún otro problema
si lo está añadiendo conazúcares añadidas o jarabe de
maíz o lo que sea que puedaafectar a su hígado, y haga esos
cambios, ¿verdad?
Para que le ayuden su salud engeneral.
(11:24):
Una vez más, estos electrolitos,como Gatorade o Powerade, no se
los necesitamos dar a los niñossi los niños no están activos.
¿verdad?
Porque el propósito de estosproductos es para las personas
que practican deporte, ¿verdad?
No, nada más.
Para las personas que quizáslas quieran consumir porque
(11:46):
saben bueno, ¿verdad, tienen unpropósito.
Entonces, sí, sí, es importanterecordar ¿verdad?
Que el hidratarnos no quieredecir que tenemos que consumir
una bebida azucarada, ¿verdad?
O una bebida con electrolitos.
A veces creemos que por hacerejercicio, ¿verdad Por 30
minutos en un lugar que está atemperatura ambiental, o por
(12:13):
menos de 60 minutos, ¿verdad, lonecesitamos añadir.
Pero no es así El propósito,¿verdad?
O la razón por qué lonecesitamos añadir después de 60
minutos o si estamos sudandomucho, es porque en ese tiempo
quizás nuestro cuerpo ya utilizóesos nutrientes que
necesitábamos y los necesitamosreemplazar.
Es importante si usted tienediabetes o si está tratando de
(12:39):
bajar de peso, ¿verdad?
O problemas que tiene presiónalta?
Que reevalúe estas opciones?
¿verdad, porque pueden estarafectándole a sus niveles sin
darse cuenta.
Bueno, esto fue un episodiocorto, pero sí quise hablar un
poquito acerca de estas bebidas,¿verdad?
(13:01):
Las alternativas y cosas quebuscar, ¿verdad?
Si tiene alguna pregunta o sinecesita más guía, no dude en
mandarme un mensaje o mandarmeun correo electrónico o dejar
una reseña.
Cuídese mucho.
Muchas gracias por participar ylo veo en el siguiente episodio
(13:21):
.
Hasta luego.