Småbrukarpodden

Småbrukarpodden

Podden är en följetong av vårt liv på gården. Vi är mitt i omställingen från löneliv till småbrukarliv. Vi går från konsumtion till produktion. Vi har varit tärande men tänker försöka vara närande. Vårt mål är att leva ett liv vi inte vill ta semester ifrån. I det så arbetar vi på att bli så självförsörjande som möjligt och helst med hantverksmässiga metoder. Vi kallar det småbruk. Du får helt enkelt följa oss i vårt vardagliga liv i omställningen från lönearbetare till självhushållande smäbrukare. Vi som gör podden är Tess: http://fantastiskajag.se och Mattias: http://mattiashandley.se. Samt Portugisiska vattengunden Samuraj. Du hittar Småbrukaren i alla sociala medier http://lilltorp.nu http://fb.me/lilltorp Youtube https://bit.ly/lilltorp-pa-youtube Podden http://lilltorp.buzzsprout.com> Insta http://instagram.com/lilltorpsmabruk

Episodes

June 17, 2021 23 min

Idag så pratar vi billig mat. Det är alltså inte billig mat i butiken utan sådan mat som är gjord av råvaror som är goda, lättodlade och enkla att skörda samt lätta att tillaga.

I år har vi valt att framförallt fokusera på lök, potatis och ärtor. Det är bra basmat som gör en mätt och ger bra med ork. Tillsammans med lite extra tillbehör kan det bli allt möjligt gott.

Till exempel ärtsoppa, grön ärtsoppa, purjolök och potatissoppa, kö...

Share
Mark as Played

För er som följt oss vet ni att vi köpte ett växthus från grohus.se 2020. Monteringen av stommen är vare sig enkel eller går gå en helg. Mattias har pratat med 6 personer och alla säger samma sak, det är svårmonterat, det tar tid och beskrivningen är usel. 

Att beskrivningen är usel håller vi med om. Den är som bäst svårtydd. Tänk dig en färgbild som kopierats som kopierats som kopierats så förstår du grynigheten i översiktsbilder o...

Share
Mark as Played
June 10, 2021 36 min

Tess har gått Hantverksutbildningen på Kalix Folkhögskola.

I avsnittet så intervjuar Mattias Tess om just detta. Vi går igenom vad som varit bra och roligt, vad som var en aha upplevelse samt ifall Tess rekommenderar utbildningen till andra hantverksintresserade.

Utbildningen har i stort innehållit en praktisk del, en del kulturhistoria kopplat till månadens hantverk och en del kvinohistoria. Dessutom ingick friskvård med satta mål f...

Share
Mark as Played
Share
Mark as Played
May 27, 2021 21 min

Seaspiracy är en dokumentär som nyligen har haft premiär på Netflix. Här är trailern.

Seaspiracy handlar om haven, fisket och vårt förhållningssätt till det som är hållbart.

Mattias tog med sig att haven är enorma kolsänkor och att vi kan binda mångfalt mer kol där än vad vi kan göra med skogs- och jordbruk. Ordet hållbart definierar kanske det vi borde sluta med?

Att fiske redskap är så stor del (50% enligt Seaspracy) av sopor som dö...

Share
Mark as Played

Mattias vaknade 03 och kunde inte sova. En talgoxe hade satt sig på balkongräcket och tyckte att det var världens bästa plats att sitta och locka på. Hör talgoxens läte här.

Tess vaknade av att det var tomt i sängen så tidigit (samt kaffelukten) och nu sitter vi här och filosoferar över studiebesöket.

Mattias har helt klart fått blodad tand. Tess är lite mer återhållsam och funderar på alla detaljer medans Mattias tycker att det räc...

Share
Mark as Played

Vi har (coronasäkert) studiebesök från utbildningen Preppers och Överlevnadsteknik på gården. Lovisa och AnnSofie stannade kvar inomhus för ett litet poddsnack efter maten där vi pratar om utbildningen, vikten av bunkrar under zombieapokalypsen och mycket annat.

Lovisa och Annsofie har (tillsammans med sina klasskamrater) bland annat:

  • Badat isvak
  • Lärt sig om växter
  • Tagit jägarexamen och skoterkort
  • Övat kris i urban miljö
  • Svultit i 72 tim...
  • Share
    Mark as Played

    Kan vi prata om det där med föreningar? Det finns föreningar till allt inom småbruket. Det är för traktorn och fröer och djuren och.... Ja allt och lite till. Det blir en rejäl kostnad varje år. Vårt tips på hur du skall tänka har du i podden.

    Vi tror på intensivbete och praktiserar det med våra djur. Nackdelen är att det är svårt att benämna en hage eller ett hägn när alla djuren varit där. Det blir lite utmanande att veta vilket d...

    Share
    Mark as Played
    May 1, 2021 5 min

    Idag pratar Mattias och Pärnilla om hur du eldar upp spisen och stöper. Bägge är en kritisk del i hur du gör tunnbröd. Här får du 5 minuter Kort om Tunnbröd.

    Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med henne.

    I en serie med kortare intervjuer tänker jag fokusera kort på gamla tiders hantverk, vad du kan göra med råvaror och mycket annat. I kortare avsnitt så fokuserar vi på ett ämne och går igenom det på mindre än 5 minu...

    Share
    Mark as Played
    April 30, 2021 19 min

    Tess har hittat ett v?rtecken, polisen. F?r f?rsta g?ngen p? ett ?r s? s?g vi polisen. Efter det f?r du tv?tta ?ronen s? att du ?r beredd p? historien om Astrid och F?ren.

    Astrid valde att flytta in hos f?ren. F?ren tyckte inte om det. Alls.

    Vi har best?llt lite plantor fr?n Blomqvists plantskola. Det ?r humle, bj?rnb?r, hallon, ?pple (tre sorter) och en klumpal. Klumpalen skall bli v?rt v?rdtr?d s? vi skll vitta en bra plats f?r det...

    Share
    Mark as Played
    April 14, 2021 17 min

    Idag pratar vi självförsörjning och hur vi ser på det. Tess vill inte sätta etiketter på saker men Mattias gillar det.

    Exemplet handlar om ägg. Låt oss säga att du köper 24 ägg i veckan i normalfallet. Sedan skaffar du höns.
    Hönsen ger 6 ägg per dag så nu behöver du inte köpa ägg. Är du självförsörjande då?
    Men hönsen behöver ju mat. Om du behöver köpa mat till hönsen, är du självförsörjande då?
    Är det först när du kan använda din skör...

    Share
    Mark as Played

    Påsk, vi åt smaskens påskbuffe a la hämtning från Grillat i Imnäs. Rekommenderas starkt! 

    Snabbt vände det sedan till lite mörkare nyheter.
    Tyvärr blev vi tvugna att nödslakta vår dräktiga lappget. Hon klarade inte av förlossningen och i och med det fanns det bara ett val kvar.
    Stort tack till kunniga och engagerade grannar!

    Sedan kör vi en snabb presentation av djuren och hur de har det, pratar odling och Tess tycker svamparna tar all...

    Share
    Mark as Played

    Getmjölk går att använda till mycket. Här får du en snabb insikt i hur mjölken från geten kan användas på flera sätt. Pärnilla och Mattias pratar bland annat om mese, ost och tvål. 

    Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med henne.

    I en serie med kortare intervjuer tänker vi fokusera kort på gamla tiders hantverk, vad du kan göra med råvaror och mycket annat. I kortare avsnitt så fokuserar vi på ett ämne och går igenom...

    Share
    Mark as Played

    I det här avsnittet pratar vi ostystning. Att göra ost är ett riktigt hantverk som kräver både efarenhet och känsla för produkten. Men det går att börja enkelt.

    Just därför börjar vi med en grynpipig gårdsost. Dessa är enkla att göra, kräver lite utrustning och går att äta efter någon vecka men utvecklas otroligt med ett halvårs lagring.

    Receptet till Lilltorps gårdsost hittar du såklart i bloggen.

    När det gäller ost och hantverket kr...

    Share
    Mark as Played
    March 25, 2021 15 min

    I förra avsnittet pratade vi om beställningarna som strulade. Nu kör vi en uppdatering.

    Hur tycker du ehandelsaktörer skall agera. Vad är till exempel rimlig ersättning om det du beställt kommer fram trasigt?

    Share
    Mark as Played
    March 17, 2021 21 min

    Vissa företag gör llt de kan för att locka till köp, att göra själva köpprocessen på webben så enkel som möjligt och sedan så blir det tvärstopp.

    Granngården till exempel.
    Förra gången vi beställde fick vi en beställning i tre separata försändelser. En hamnade i Junsele och två hamnade i Ramsele. Det är fyra mil mellan orterna.
    Nu när vi beställde igen så blev det återigen tre olika försändelser. En försändelse innehöll två grimskaft ...

    Share
    Mark as Played

    Idag sitter vi vid frukostbordet och pratar om att köra i diket. Både bokstavligt vilket Mattias faktiskt gjorde idag, men även om hur lätt det är att älta sina val och beslut.

    Det är vare sig lätt eller billigt att starta upp en gård. Vi får underbart stöd från alla möjliga som SO, Pärnilla, Niklas, Roger, Birgitta, Daniel, Linus, Barbro och Maggie för att nämna några. Men sedan är det den där grejen med att det är lite knepigt att...

    Share
    Mark as Played

    Idag har jag (Mattias) sökt mig utanför Lilltorp och intervjuar en annan småbrukare. I detta fall Pärnilla i Söredsta.

    Pärnilla startade sitt småbruk för ca 13 år sedan och har de senaste 3 åren känt att småbruket faller på plats. Idag har Pärnilla höns, får, getter, vaktlar, kaniner och kor (och ungtjurar). Förutom ett gäng katter och en skön hund.

    Vi pratar om skillnaden mellan småbrukare och månskensbonde samt vad det innebär att ...

    Share
    Mark as Played
    February 25, 2021 31 min

    Idag pratar vi Farmen och Torpet. Alltså TV4s produktion där deltagare väljs ut och får bo tillsammans allt medans de sköter gården och gör uppdrag.

    En sak vi bägger tycker är märklig är att de inte har någon mat. På en bra gård kan du äta dig mätt, som Bengt sa.
    Det är mitt i sommaren och de har väldigt lite att äta.

    Som med allt du ser på TV så bör du vara medveten om att allt är TV underhållning. Om det råkar komma med korn av Sann...

    Share
    Mark as Played
    February 18, 2021 19 min

    Vi tipsar om lite olika saker den här gången.

    Mattias livestreamar på instagram lite nu och då. Senast kom det frågor i efterhand på kläderna.
    Kläderna i klippet är:
    Gladorangea jackan från Engelsons<br>
    Ulltröja model 59
    Skidhandske "sällabben"
    Tumvante i Ylle

    Vi tipsar också om ÄFABs kurs i vedeldning
    Bengt- Erik Löfgren ÄFAB håller föreläsning om vår viktigaste förnybara energi. Föreläsningen är uppdelad i två delar och t...

    Share
    Mark as Played

    Popular Podcasts

    • If you can never get enough true crime... Congratulations, you’ve found your people.

    • Dr. Death

      We’re at our most vulnerable when we go to our doctors. We trust the person at the other end of that scalpel. We trust the hospital. We trust the system. Christopher Duntsch was a neurosurgeon who radiated confidence. He claimed he was the best in Dallas. If you had back pain, and had tried everything else, Dr. Duntsch could give you the spine surgery that would take your pain away. But soon his patients started to experience complications, and the system failed to protect them. Which begs the question: who - or what - is that system meant to protect? From Wondery, the network behind the hit podcast Dirty John, DR. DEATH is a story about a charming surgeon, 33 patients and a spineless system. Reported and hosted by Laura Beil.

    • The Daily

      This is what the news should sound like. The biggest stories of our time, told by the best journalists in the world. Hosted by Michael Barbaro. Twenty minutes a day, five days a week, ready by 6 a.m.

    • Dateline NBC

      Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations.

    • Stuff You Should Know

      If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks then look no further. Josh and Chuck have you covered.

    Facebook comments will no longer be available on iHeart

    We're taking steps to simplify your experience. If you want to reach out to our hosts or stations, please do so via their website or social media. If you need any assistance please check out our help site.

    Chat About Småbrukarpodden

    Advertise With Us
    Music, radio and podcasts, all free. Listen online or download the iHeartRadio App.

    Connect

    © 2021 iHeartMedia, Inc.