Avsnittet försöker göra botulism lagom begripligt och praktiskt användbart:

Varför kan industrin sälja tomater i olja som håller länge, medan vi hemma måste äta oljeinläggningen inom några dagar?

Samtalet rör sig från bakterie, spor och toxin till konkreta beslut i köket: syra, kyla, oljeinläggning, tryckkonservering och kontrollerade recept. Industrins process blir slutprovet på resonemanget.

Det skulle b...

Ett nytt skogsbete, en halv dags stängsling och getter som ändå hinner rymma innan dygnet är slut. Det är ungefär där vi befinner oss i det här avsnittet.

Vi har tagit hem nya lappgetter och försöker reda ut hur flocken ska se ut framöver. Några djur ska flytta, några ska slaktas och förhoppningen är att kunna fortsätta med renrasiga lappgetter i genbank. Det låter ordnat när man säger det så. I verkligheten finns också Hilding, vår...

I dagens avsnitt av Småbrukarpodden tar vi upp en blandning av högst aktuella ämnen – från sommarens mest irriterande kryp till fenomen på sociala medier som får oss att klia oss i huvudet.

Vi börjar med att prata om SMHI:s vädervarningar. Har de gula och orangea flaggorna börjat dugga så tätt att vi har drabbats av en kollektiv "vargen kommer"-effekt? När allt blir en varning blir det svårt att veta när man faktiskt borde stä...

I detta avsnitt av Småbrukarpodden pratar vi om sommarens utmaningar i odlingarna. Det kyliga och ostadiga vädret med kalla nätter har ställt till det för både chilin och gurkan, medan sötpotatisen mest ser ut som en plastväxt på marken. Det bjuds även på en djupdykning i myter och sanningar kring åska – skär sig verkligen mjölken, och är ekar mer utsatta för blixtnedslag?

Vi delar dessutom med oss av vårt starka tv-tips, den ...

Libbsticka och örtsalt
Chili projektet där Mattias försökerfå till pizzerians feferoni med Golden Greek

Flytta ut sötpotatisen i växthuset

Vi eldade upp alla fröer

Getterna rymmer och Harry åker på slakt

Grissläpp, hönssläpp... Varför skall alla ta efter kosläpp? Är det positivt att djuren inte fått röra sig fritt på hela vintern och att vi nu "hyllar" att de får komma ut?

Vi uppskattar om du delar det...

Det här är förmodligen det mest speciella och pirriga avsnittet vi någonsin har spelat in. Drömmer du om att ta steget fullt ut, lämna ekorrhjulet och flytta till en liten by i Västernorrlands vackra inland? Nu har du chansen, för våra fantastiska grannar ska sälja sitt hus – och du kan flytta in precis bredvid oss!

I det här avsnittet guidar vi dig genom en helt unik fastighet som är som skräddarsydd för Småbrukarpoddens lyss...

Välkommen till ett nytt, fullspäckat avsnitt av Småbrukarpodden! Jag är Mattias och tillsammans med Tess bjuder jag idag på en rejäl dos av både vårbruk och landsbygdspolitik.

Våren är här och odlingssäsongen är igång på allvar. Vi inleder med att prata om våra vildvuxna tomatplantor som fick sig en rejäl klippning efter att ha vuxit oss ur huset. Vi pratar även om vår avslappnade strategi för sticklingar där vi helt enkelt trycker ...

Hampaodling: "Looks bad, maybe good?" med Lars Hainsalo

Är hampa framtidens räddning för den svenska småbrukaren, eller bara ett byråkratiskt huvudbry? I det här avsnittet gästas vi av Lars Hainsalo, grundaren av Hampaförmedlingen, för ett samtal som tar oss hela vägen från leriga åkrar till Bryssels korridorer.

Vi duskuterar varför hampa är den ultimata grödan för dig som vill förbättra din jord, binda koldioxid och samtidi...

Går det verkligen att odla hampa lagligt på en liten gård i Sverige? Svaret är ja, men varför känns det då fortfarande så laddat? I det här avsnittet av Småbrukarpodden sätter vi oss ner med Ann-Charlotte Stewart, som har studerat och odlat denna kraftfulla växt sedan 90-talet. Vi skippar teorierna och går direkt på det praktiska: Hur gör man egentligen för att lyckas med hampaodling på småbruksnivå?

Varför hampa på Lilltorp?

Vi prat...

Vågar man testodla hampa helt öppet? I det här avsnittet av Småbrukarpodden går vi på djupet med två riktiga tungviktare inom svensk industrihampa: Adel Malouf, grundaren bakom Hampakungen, och experten Jukka Lindholm. Vi lämnar inga frågor obesvarade när vi pratar om allt från byråkrati hos Jordbruksverket till den magiska känslan av att se en gröda växa flera centimeter om dagen.

Vilka är Adel och Jukka?

Adel Malouf Hampakungen med...

Odla hampa på Lilltorp: Brottsligt eller genialiskt?

Vågar man odla hampa på ett vanligt svenskt småbruk? I det här avsnittet av Småbrukarpodden bryter vi ny jord på Lilltorp – både bokstavligt och bildligt. Vi tar tag i ”elefanten i rummet” och reder ut varför denna historiska kulturgröda är så omgärdad av stigma, trots att det handlar om laglig industrihampa och inte cannabis.

Vi har bytt arbetslivet mot ...

En varm mule mot handen eller en katt som spinner i knät. Vi djurägare vet att det är lugnande, men vad händer egentligen under ytan? I detta avsnitt fokuserar vi på oxytocin – kroppens eget "lugn-och-ro-hormon".

Vi diskuterar hur djuren kan fungera som en livlina vid panikångest och varför ansvaret för ett annat liv kan vara vägen ut ur en depression.

I det här avsnittet får du veta:

• Kemin bakom bandet: Hur fysisk kontakt m...

Varför känns det annorlunda i huvudet efter en dag med stängsling jämfört med ett pass på gymmet? Som småbrukare är kroppen vårt viktigaste redskap, och idag pratar vi om varför tungt arbete är en mirakelkur för en orolig hjärna.

Vi reder ut skillnaden mellan inre och yttre fokus och varför din hjärna älskar när du lyfter tungt.

I det här avsnittet får du veta:

• Proprioception: Hur kroppens "sjätte sinne" kan bryta ångestattacker.
• B...

Har du märkt att axlarna sjunker så fort du kör ner händerna i myllan? Eller att tankarna klarnar när du rensar ogräs? Det är inte inbillning – det är biologi.

I premiären av vår serie om småbrukets hälsofördelar gräver vi bokstavligen ner oss i vetenskapen bakom uttrycket "skit under naglarna". Vi avslöjar varför din köksträdgård, balkonglåda eller skogsdunge fungerar som en kemisk fabrik för lycka.

Oavsett om du är bonde, utm...

Ryggen värker och fingrarna är stela av kylan, men själen mår märkligt bra. Känner du igen dig?

I detta introduktionsavsnitt sparkar vi igång vår nya miniserie "Därför är det så attans bra att vara småbrukare". Nyligen kom rapporten NORMO 2025 som visar att vi i Norden mår sämre än på tio år. Vi är mer stillasittande, äter sämre och stressar mer. Men vi tror att vi småbrukare sitter på ett dolt apotek. I den här serien i sex delar s...

GIVEAWAY: 1000 årsmedlemskap!
Bli Lilltorpkompis helt gratis (värde 240 kr). Inget kortkrångel, bara massa förmåner och exklusivt material.
Passa på innan de tar slut – https://www.patreon.com/Lilltorp/redeem/D5E29 

Nu är det 60 dagar kvar till våren

Kylan i källaren

Dieselvärmare har börjat sota, Vevors usla manualer

Elpriset

Tomgångskörning i kylan
https://www.facebook.com/share/p/1...

Pickles har börjat lägga ägg

Visste du att vi importerar nästan alla frön till grönsaksodling i Sverige?

Det gör att svenska grönsaksodlare kan stå utan fröer vid kriser eller samhällsstörningar. Då kan de inte odla grönsaker.
I det nya projektet Fröberedd undersöker JBV förutsättningarna
https://jordbruksverket.se/koksvaxter

Äkta Vara har presenterat kandidaterna till Årets matbluff https://www.aktavara.org/316...

Priset för Starlink, reaktioner i sociala medier

Att göra något halvdant är 100% bättre än att optinoja och inte få det gjort. Det kommer inte ett perfekt tillfälle. Gör det bara.

Kimchi

Anti snökockor i pälsen spray

Belosmeckande

Fullkorn ger mindre miljöpåverkan än vitt mjöl.
https://livsmedelsnyheter.se/2026/01/14/att-valja-fullkorn-minskar-mjolets-klimatpaverkan/
Att byta ut vitt mjöl m...