Jessica Mangione Colon es una estadounidense de primera generación, de ascendencia puertorriqueña y siciliana, nacida y criada en el Bronx, Nueva York. Sirvió con orgullo en la Guardia Nacional del Ejército. Tras mudarse al suroeste de Luisiana en 2019, cambió su carrera, comenzando por vender arroz de Luisiana a países latinoamericanos, y ahora trabaja en Telemundo Lake Charles y CBS Lake Charles apoyando a los negocios locales. En este episodio, discutirá su trayectoria, su carrera y sus esfuerzos para apoyar a los negocios de propiedad hispana en el suroeste de Luisiana, además de cómo perdió la batalla con el crawfish.
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