EP. 057 - Natalia Butler, la primera Flavor Guru latina de Ben & Jerry's

En el episodio de hoy me acompaña Natalia Butler, una boricua que probablemente tiene el trabajo más dulce del mundo, ya que es una Flavor Guru en Ben & Jerry's. Natalia me cuenta como desde muy pequeña siempre le llamó la atención la comida y las ciencias, pero no fue hasta que llegó a University of Massachusetts Amherst que descubrió la maestría en "food science". Después de eso, todo cambió. Hablamos sobre su llegada al equipo de Ben & Jerry's en Vermont, el proceso de desarrollar un producto hasta su llegada a la góndola, la disciplina necesaria para separarte de tus ideas y cómo las preferencias de los consumidores varían por mercado. Además, hablamos sobre el legado que dejaron Ben Cohen y Jerry Greenfield y cómo escogen los nombres que han hecho tan icónico a Ben & Jerry's.

Tres "takeaways" de este episodio:

1. Toma mucha disciplina dejar el ego a un lado para tratar de coger un “feedback” con la mayor humildad posible.

2. No dejes que nadie ponga dudas en tu cabeza.

3. Si no es divertido, ¿para qué lo estás haciendo?

Puedes conectar con Natalia a través de LinkedIn https://www.linkedin.com/in/natalia-butler-3ab3b1a6/ y no olvides darle follow a Mentores en Línea en Instagram https://www.instagram.com/mentoresenlinea/.