A tavola con Giulio Cesare
Come mangiavano gli antichi Romani? Come si stava a tavola nel rinascimento? Un viaggio divertito sulla via del gusto attraverso i secoli. Aneddoti e, soprattutto, ricette daniela@clacson-pie.com Instagram https://www.instagram.com/danielazeta?r=nametag Blog http://clacson-pie.com/wp-admin/ Telegram https://t.me/+-YA0EW-8X2ozODA0
Episodes
Parliamo della birra ma soprattutto non si può parlare di birra se non con un’esperta BeerChef come Eleni Pisano.
(intervista andata in onda del 27 febbraio 2024 su Radioactive 200...
Libri, mulini e storie da raccontare nella biblioteca dei ragazzi di Rozzano con Giuseppe Bartorilla
Una cascina e il suo mulino. Un mulino ad acqua che di storia e storie da raccontare ne ha tante.
La cascina è la Cascina Grande di Rozzano, a pochissimi minuti dal centro di Milano, un angolo di paradiso, di cultura e di aggregazione che ospita una biblioteca, per essere precisi più di una. In questo episodio la protagonista è la Biblioteca dei Ragazzi inserita nella magica cornice del mulino.
Storie di riso, rane e tradizioni.
Grazi...
Grazie a Francesca Di Martino della casa editrice Edizioni Piuma per la disponibilità e per essere stata ospite nel mio programma "A tavola con Gi...
Grazie a Roberta Deiana per la disponibilità e per essere stata ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Live" in onda su www.radioactive20068.it.
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Ma cosa c'entra questa famosa regina italiana sulla diffusione di questa deliziosa prelibatezza?
Ma cos'è la pasta choux? E come si fa?
Chi realizzò per primo il croquembouche?
Ricette, anedotti, qualche pettegolezzo.
Insieme a Mario Decorato, pasticcere appassionato di storia, faremo un viaggio...
Si fa strada il concetto di ristorazione, cambia, non solo il gusto, ma il modo di pensare e lavorare.
Per esempio cosa succede nel 1791?
Quali prelibatezze gastronomiche portano in tavola Re e nobiltà?
Pizza e baccalà per tutti!
Grazie a Cosimo Petreni per la disponibilità e per essere stato ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Li...
Come cambia la tavola "dominante"?
Come cambia il gusto e perchè?
Ed è solo l'inizio...
Grazie a Cosimo Petreni per la disponibilità e per essere stato ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Live" in onda su www.radioactive20068.it
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Se dico VOCE cosa vi viene in mente? In questo episodio parliamo proprio di VOCE, di come trattarla bene, cosa mangiare e cosa no per non farla "arrabbiare", di ricette vocali per creature parlanti. Lo faremo in compagnia di Valentina Ferraro, la "Narratrice Nomade", che di voce ne sa parecchio!
Grazie a Valentina Ferraro per la disponibilità e per essere stata ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Live" in onda su w...
Evento "SETTIMANA DEL PODCAST"
Un podcast dal vivo in compagnia di Stefano Paciotti della salumeria Paciotti (Roma) per raccontare di tradizioni, storia, storie di prodotti antichi e non solo.
Un viaggio nella "Cappella Suina" per assaporarne tutti i segreti!
Cos'è la Cappella Suina? Scopriamolo insieme!
Un ringraziamento particolare a:
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Andiamo in Toscana, anzi meglio, in Toscana e in Emilia-Romagna.
Siamo nel cuore del 1800, in Italia. Ricette francesi. Sicuri? Vi dice niente l'Artusi?
Insieme a Cosimo Petreni di "Cronache di Cucina" vi accompagneremo alla scoperta di questo grande personaggio che scrisse un manuale di cucina ma non era un cuoco. Un ghiottone si però.
Grazie a Cosimo Petreni per la disponibilità e per essere stato ospite nel mio programma "A tavol...
Grazie a Teresa Potenza per la disponibilità e per essere stata ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Live" in onda su www.radioactive20068.it
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Dai allora iniziate ad ascoltare perchè io e Edoardo siamo pronti!
Se ti piace la storia, se ti piace la cucina, se ti piacciono le mie storie, seguimi su Instagram, su tutte le piattaforme p...
Ma cosa c'entra con la storia e con la cucina? E se rispondessi con una domanda? Ma il podcast non è uno strumento digitale? Senza il podcast non potrei raccontare di storia, di cucina, di ricette e non potrei chiacchierare, confrontarmi, scoprire segreti!
In questo episodio incontriamo Giulio Gaudiano di @StrategiaDigitale per saperne un pochino di più su questo mondo digitale e anche di tradizioni gastronomich...
Parliamo di storia, della storia di sua Maestà il Suino, meglio " il porco" come diceva Giulio Cesare Croce nel suo volume divertente, irriverente e colto dedicato proprio al maiale.
Parliamo di un mestiere antico e d'eccellenza, il salumiere.
Non sarò da sola ma in compagnia di Stefano Paciotti della salumeria Paciotti...
Segreti, curiosità e aneddoti in compagnia di Giuseppe D'Angelo (detto Peppe) e Simon Cittati, autori del podcast CHE PIZZA PODCAST.
Buon ascolto, naturalmente con una pizza a portata di mano!
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Ringrazio Laura...
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Un ringraziamento particolare a
@laura.bartoli
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@operaacolori
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Scritto e narrato da Daniela Zeziola @danielazeta
Voce narrante maschile Alessandro Casale @Clacson.media
Ringraziamenti @ivorizzi di @operaacolori
daniela@clacson-pie.com
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I’m Jay Shetty host of On Purpose the worlds #1 Mental Health podcast and I’m so grateful you found us. I started this podcast 5 years ago to invite you into conversations and workshops that are designed to help make you happier, healthier and more healed. I believe that when you (yes you) feel seen, heard and understood you’re able to deal with relationship struggles, work challenges and life’s ups and downs with more ease and grace. I interview experts, celebrities, thought leaders and athletes so that we can grow our mindset, build better habits and uncover a side of them we’ve never seen before. New episodes every Monday and Friday. Your support means the world to me and I don’t take it for granted — click the follow button and leave a review to help us spread the love with On Purpose. I can’t wait for you to listen to your first or 500th episode!
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The Clay Travis and Buck Sexton Show. Clay Travis and Buck Sexton tackle the biggest stories in news, politics and current events with intelligence and humor. From the border crisis, to the madness of cancel culture and far-left missteps, Clay and Buck guide listeners through the latest headlines and hot topics with fun and entertaining conversations and opinions.