Con Cúrcuma
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com
Episodes
August 9, 2026 • 118 mins
Metidos de lleno en el mes de agosto y Con Cúrcuma Radio, cumpliendo su programa número 426, despliega contenidos fresquitos –a pesar de que finalizó a finales de julio la temporada radiofónica. En la Radio Canaria, además de los causes habituales en los que es posible acceder al espacio gastronómico (redes sociales, podcasts como Ivoox, plataforma digital El Blogo Feroz,…) empezamos el ‘salpicón’ veraniego...
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August 2, 2026 • 115 mins
Despedimos julio con una gustosa conversación con Josué Mendoza acerca de las especialidades ‘bajo cero’ de la Cafetería Volcano. Helados y sorbetes como los de pino canario o barraquito, a 2.400 de altitud, es la línea artesanal que despliega el chef con el Teide como inspiración para estos antojos que abarcan sabores muy identificables con Canarias. Yara Clavijo y Mingo Álvarez proponen su concepto Foodie Terapia, un ...
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July 25, 2026 • 119 mins
Con el buen regusto todavía latente del triunfo de España en el Mundial de Fútbol 2026, este programa recorre esta semana diferentes rincones de nuestra tierra canaria en busca de contenidos frescos y ligeros en consonancia con el verano que ya empieza a apretar en altas temperaturas. Natalia Bravo de Laguna, máxima responsable de Calidad del grupo que integra el restaurante Kentia (Puerto del Carmen, Lanzarote), ubicado en el hot...
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July 19, 2026 • 118 mins
El antiguo Convento de Santo Domingo, en La Laguna, reunió recientemente a destacados profesionales en la convocatoria puntuable para la II Edición del Concurso Nacional 50 Panaderos TOP de España. El jurado reconoció, entre otros, a Mario Javier Torres, del obrador Mario Bakes (Santa Úrsula) con el premio a la Mejor Hogaza de Canarias. Con él hablamos en los primeros compases del programa de Con Cúrcuma Radio de esta semana. Carl...
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July 12, 2026 • 116 mins
Nos internamos hacia la plenitud del verano y la canícula, y los contenidos de Con Cúrcuma Radio procuran la ligereza acorde con la época estival que ya disfrutamos; así, la primera conversación, y sobre el terreno, se lleva a cabo en el mismo restaurante Lambra (Costa Teguise, Lanzarote), donde dos jóvenes cocineros han emprendido una interesante andadura. Fernando Guadalupe y Adrián Brusel muestran un concepto gustoso, afinado y ...
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July 5, 2026 • 118 mins
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias.
Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica
@FranciscoBelin
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Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias.
Conducido por Fran Belín
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June 28, 2026 • 115 mins
Miércoles (primera hora), sábados (redifusión primera hora más segunda hora), y domingos (redifusión primera hora más segunda hora) A punto de entrar en liza el mes de julio, el calendario gastronómico en Canarias continúa trepidante en convocatorias y de eso se hacen eco algunos de los invitados de Con Cúrcuma Radio esta semana. Así, el periodista y presidente del Jurado de los Premios Nacionales Diario de Avisos, José Luis Con...
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June 21, 2026 • 115 mins
Además de la divulgación de los variados aspectos de la gastronomía, Con Cúrcuma Radio está atento para cualquier actualización de la agenda en lo que a congresos y foros en distintas materias se refiere. Fue el caso, esta semana con el Yellow Craft Academy (Ava Selección, Vanessa Arrocha) y lo va a ser, del 21 al 23 de junio, con el despliegue del primer Island Wines Summit que se celebrará en Tenerife. Será precisamente uno de l...
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June 14, 2026 • 116 mins
Tono radiofónico muy viajero el de esta semana que lleva a la audiencia de la Radio Canaria desde Lanzarote a Bulgaria, de Madrid a Baleares desde nos atiende uno de los biólogos marinos más insignes del mundo, Carlos Duarte, a la sazón director científico del congreso Encuentro de los Mares y que actualiza los datos acerca de la vida marina y el consumo del pescado fresco. Como prolongación a estas certezas, es Carmen Rosa Hernán...
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June 7, 2026 • 116 mins
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv
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May 31, 2026 • 118 mins
La fecha de referencia de este sábado 30 de mayo, Día de Canarias, centra un contenido que procura condensar lo más significativo del plano gastronómico actual de las 8 islas. El equipo de Con Cúrcuma Radio aprovechó, sobre el terreno del reciente Salón GastroCanarias, para ‘capturar’ impresiones de aquellos defensores de la cocina y sala, el producto local y el recetario del Archipiélago. En este ‘salteado radiof...
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May 24, 2026 • 117 mins
El Salón Gastronómico Gastrocanarias, que se ha desarrollado en el Recinto Ferial de Tenerife y con representación de todas las islas, capitaliza buena parte de este nuevo y contundente pase de Con Cúrcuma Radio que ha ‘capturado’ impresiones y convicciones sobre el terreno. En este sentido, en el rico ‘salteado radiofónico’ la audiencia de la Radio Canaria podrá tomar el pulso a nuestra actualidad gastronó...
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May 17, 2026 • 115 mins
Comienzo de etapa que avanza a Con Cúrcuma Radio el prestigioso chef grancanario Germán Ortega, que de La Aquarela pasa a timonear al restaurante Bevir, también en el Sur de la Isla. Ortega detalla algunos de los fundamentos culinarios en los que basará su nuevo desafío en la alta cocina. Vivacidad, por tanto, la que se transmite en este nuevo pase del programa especializado de la Radio Canaria, como también en el proyecto Paisajes...
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May 10, 2026 • 117 mins
El mar y los desafíos de la sostenibilidad, gestión y pesca artesanal en aguas canarias y en otras latitudes, además del consumo de los variadísimos nutrientes indispensables para la salud, incluidos los mariscos, ocupan gran parte de este espacio semanal de la Radio Canaria que gira en torno a estos argumentos y con el VIII Encuentro de los Mares como pivote de gran calado desarrollado en el norte de Tenerife desde el pasado domin...
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May 5, 2026 • 117 mins
Ferrán Centelles, exsumiller de El Bulli y uno de los divulgadores más relevantes del vino en el plano internacional –colaborador de la Bullipedia de Ferrán Adriá- abre el espacio semanal especializado en gastronomía de Canarias y también fuera del Archipiélago. Centelles detalló algunos de los frentes en los que está sumergido y comentó impresiones de la reciente ponencia que desplegó en el Salón de Gourmets 2026 acerca de l...
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April 26, 2026 • 115 mins
Del Salón de Gourmets de Madrid, con relevante presencia de los productos y elaboraciones de las Islas, a la presentación oficial de la esperada cita de Gastrocanarias 2026 que se desplegará en el Recinto Ferial de Tenerife del 19 al 21 mayo. Es la propia directora general del Salón gastronómico, Cris Hernández, la que detalla para este programa de la Radio Canaria las novedades del encuentro después de su presentación en el hotel ...
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April 19, 2026 • 119 mins
Atractivo salteado de contenidos radiofónicos del programa gastronómico de la Radio Canaria en una semana en la que el foco periodístico se ha centrado en el Salón de Gourmets de Madrid y en el que la representación de Canarias ha sido relevante una vez más. Allí estuvimos sobre el terreno, en los pabellones del Ifema, para recoger las impresiones de responsables institucionales del Archipiélago, entre ellos el concerniente a la pr...
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April 12, 2026 • 117 mins
Una vez que ha concluido la Semana Santa, Con Cúrcuma Radio se mete de lleno en la Primavera que transforma, en cierto modo, los hábitos alimenticios y, por tanto, las propuestas de la hostelería en las Islas. De cualquier forma, esta entrega del programa especializado de la Radio Canaria abre con la visión amplia del queso canario de la experta en productos de las Islas Zebina Hernández, que detalla lo que se va a desplegar este ...
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April 5, 2026 • 118 mins
El Equipo de Con Cúrcuma Radio se centra, durante este Programa Especial dedicado a la Semana Santa, en especialidades gastronómicas propias del calendario y con invitados de varias islas y otras latitudes donde, en las mesas, se sirven platos bien contundentes y, a la vez, respetuosos con las tradiciones de nuestros antecesores. Como precisamente ya es tradición, abre la secuencia de intervenciones el cocinero Antonio Aguiar, uno...
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March 29, 2026 • 115 mins
En esta ocasión y en buena parte del programa número 407 de Con Cúrcuma Radio -en la Radio Canaria-, Lanzarote destaca en el hilo conductor, debido principalmente a la reciente celebración de una nueva edición de la Gala de las Guías Qué Bueno en el auditorio de Los Jameos del Agua. Uno de los nombres propios en Costa Teguise y en la isla, el restaurante SeBE (un sol Repsol), abre el espacio semanal a través de la interesante conve...
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Betrayal Weekly is back for a new season. Every Thursday, Betrayal Weekly shares first-hand accounts of broken trust, shocking deceptions, and the trail of destruction they leave behind. Hosted by Andrea Gunning, this weekly ongoing series digs into real-life stories of betrayal and the aftermath. From stories of double lives to dark discoveries, these are cautionary tales and accounts of resilience against all odds. From the producers of the critically acclaimed Betrayal series, Betrayal Weekly drops new episodes every Thursday. If you would like to share your story, you can reach out to the Betrayal Team by emailing them at betrayalpod@gmail.com and follow us on Instagram at @betrayalpod and @glasspodcasts. Please join our Substack for additional exclusive content, curated book recommendations, and community discussions. Sign up FREE by clicking this link Beyond Betrayal Substack. Join our community dedicated to truth, resilience, and healing. Your voice matters! Be a part of our Betrayal journey on Substack.
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