Dyrk og Spis

Dyrk og Spis

Dyrk og Spis - en grøn podcast om livet i køkkenhaven 🌱 Her dyrkes grøntsager, snakkes med fascinerende personligheder og fortælles røverhistorier Lyt og hold din nysgerrighed intakt - Sundhed er nemlig noget vi dyrker!

Episodes

May 5, 2022 12 min
Det eneste du skal vide er at Mads-Tagtomat er fantastisk at snakke med!

Sig hej i facebookgruppen: https://www.facebook.com/groups/alleosderelskeratdyrkeogspise

besøg www.tagtomat.dk
Share
Mark as Played
En stille aften sidder Tagtomat-Mads ved computeren med en kop kaffe. Lyset er dæmpet og gaderne rolige. Tagtomat-Mads er i gang med at skrive på et af sine mange projekter, da han - som alle andre jordiske væsner - laver en overspringshandling. For hvad gemmer sig mon i de grønne afkroge af internettet? Pludselig slår hans hjerte et ekstra slag, da han ser resultatet af sin Google-søgning. Måske er det her løsningen?

Løsningen på ...
Share
Mark as Played
April 15, 2022 13 min
Hej! Så kickstarter vi en ny Dyrk og Spis sæson med et lille postkort om fauna. Et lyd-postkort jeg optog på ferieøen Tenerife.

Anders Guldberg, postkort-poet og ivrig køkkenhavedyrker

Sig hej i den nye Dyrk og Spis facebookgruppe: https://www.facebook.com/groups/2906734409595720
Share
Mark as Played
June 29, 2021 16 min
Sidste SPIS episode inden ferien (og reportage episoderne vender tilbage).

Manden der ved alt om tilberedning af mad Jakob Ørstrup, Ø&Ko snakker med Anders Guldberg, Dyrk og Spis om tomater i køkkenet.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
anders@dyrkogspis.dk
Share
Mark as Played
June 22, 2021 21 min
Vi afviger lidt fra SPIS konceptet, men menneskerne er stadig de samme; Madguru Jakob Ørstrup, Ø&Ko og Anders Guldberg, Dyrk og Spis.

Lyt med når vi snakker om hvordan syre i mad kan komme fra køkkenhaven

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
anders@dyrkogspis.dk
Share
Mark as Played
June 17, 2021 10 min
Sammnen med madguru Jakob Ørstrup vender "Spis" konceptet tilbage til podcasten.

Første grøntsag er JORDSKOKKER


Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
anders@dyrkogspis.dk
Share
Mark as Played
Persille Ingerslev har gjort den fantastiske bog "Gendyrk - flere porrer til folket". Derfor er vi draget ud på Frederiksberg for netop at plante porrer til folket.

Lyt med og nyd sommeren

//Anders Guldberg, Dyrk og Spis
Share
Mark as Played
Så er der ny Dyrk og Spis episode. Denne gang er jeg klatret til vejrs for at snakke med Livia fra ØsterGro
Share
Mark as Played
Hvordan står det til i køkkenhaven? Spørger Anders, sig selv.
Svaret får du i denne ultra korte Dyrk og Spis episode. Et format der ny er døbt Dagbog fra Køkkenhaven.


Enjoy!
Share
Mark as Played
Dyrk og Spis er taget til Risskov for at besøge blomsterkongen over dem alle Claus Dalby. Det er ikke fordi jeg (Anders Guldberg, vært) skal omlægge min køkkenhave til en blomsterpark.. Næ, nej - i dagens afsnit taler vi om at dyrke grøntsager i krukker.

Claus Dalby er nemlig aktuel med sin nye bog “Krukke Køkkenhaven”, og jeg, ja, jeg har lige fået ombygget min terrasse, så jeg skal selvfølgelig høre hvad der kan betale sig at pla...
Share
Mark as Played
Drømmen om at bidrage til en grøn og økologisk virkelighed voksede sig, så stor, at Henrik og Tine en dag flyttede på næsten-landet (a.k.a. Kirke Værløse).

Her købte It-manden Henrik volf-Nielsen et par gummistøvler. Tog dem på, og tog det første spadestik til det der i dag, 4 år senere, er Gl. Skovhavegård’s market garden.

På vejen fra køkkenhave til kæmpe køkkenhave stiftede Henrik foreningen Regenerativt jordbrug - og læste usand...
Share
Mark as Played
July 21, 2020 41 min
På den midtjyske hede bor en mand, der hedder Bjarne. Har du grønne fingre ved du med stor sandsynlighed, at der er tale om den tossede gartner, der ved lidt om alt. Det er ihvertfald sådan Bjarne præsenterer sig selv. Måske er det den jyske sindighed, men har du snakket med ham, vil du vide, at han faktisk er fuld af løgn! Bjarne ved nemlig ikke lidt om alt - han ved meget om alt.

For Bjarne er gammel IT-mand og matros, men er nu ...
Share
Mark as Played
Hvem elsker ikke Persille? Svaret er, det gør alle!
Men hvad elsker Persille..... og hvad frygter hun?
Få svaret i dagens Dyrk og Spis episode

Lyt til andre Elsker Elsker ikke episoder i din podcast-app
eller sig hej; anders@dyrkogspis.dk
Share
Mark as Played
Vi triller langsom ind på den lille grusparkering til Veteranhaven. På køreturen fra København til Slots-bjergby ved Slagelse blev jeg fyrsteligt underholdt i en fantastisk snak om tomater (lyt til episode 28). Min samtale makker, og co-driver er ingen ringere end Persille Ingerslev. Har du lyttet til sidste episode af podcasten, ved du at vi er på en grøn køretur. Har du ikke lyttet, ja så kommer her et ultra kort recap.

Persille I...
Share
Mark as Played
Et road trip, er en langdistancerejse på vejen. Typisk er vejture lange afstande, der køres i bil.
Når Persille Ingerslev er med... er det et grønt road trip. Forvirret? Ja, så er det fordi du ikke har lyttet endnu!

Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis
Gæst: Persille Ingerslev

https://www.facebook.com/DyrkogSpis
Share
Mark as Played
May 5, 2020 29 min
Hvad gør du, når du med fødderne solidt plantet inde i et bjerg, får lyst til at dyrke og lave egen vermouth?

Anders planter strandmalurt og finder 30 flasker hjemmedyrket rødvin (Rondo) frem. Kører ned til en god ven og madguru, Jakøb Ørstrup, og laver en hjemmelavet vermouth.

Find link til Onsdagsmail på www.dyrkogspis.dk og lad din indbakke sprudle af podcast anbefalinger (og muligheden for at vinde en flaske vermouth)

Hyg!

//Anders

...
Share
Mark as Played
April 24, 2020 37 min
Sæson 3 er på trapperne...
Share
Mark as Played
November 11, 2019 19 min
SIDSTE grøntsag i serien "Spis" er chilien...

I dette afsnit af Dyrk og Spis, taler Anders og Jakob om chili.

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvor Capsaicin, som er det stærke i chili’en sidder.
⁃Hvad sker der med smagen når man fermentere chilien.
⁃Får en simple opskrift på en god chilisovs.
⁃Hør, hvordan man undgår den alt forstærke chilisovs, men stadig beholder varmen.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www...
Share
Mark as Played
November 7, 2019 12 min
Femte grøntsag i mini-serien "Spis" er KÅL

I dette afsnit af Dyrk og Spis, taler Anders og Jakob om kål.
Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvordan man krammer sin kål.
⁃Få en god opskrift på grønkåls salat.
⁃Hør hvad sker der med smagen når man fermentere kål.
⁃Hør hvad sker der med smagen når man stege kål.
⁃Få opskriften på kål chips.
⁃Og hør hvad man kan bruge dehydreret af kål til.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og...
Share
Mark as Played
November 1, 2019 10 min
Fjerde grøntsag i mini-serien "Spis" er (selvfølgelig) KARTOFLER

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvad man kan bruge kartofler til, og hvorfor jakob har en stor kærlighed til kartofler.
⁃Få opskrift på kartoffel Rösti.
⁃Lær nogle simple tips til, hvordan man tilberede kartofler.
⁃Få tips til, hvordan du laver Pommes Anna.
⁃Og lær, hvorfor man ikke må spise kartofler der er grønne.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og ...
Share
Mark as Played

Popular Podcasts

    Will Ferrell reprises his role as Ron Burgundy in the world-famous Ron Burgundy Podcast! Each episode has a different theme in which Ron engages in conversation with another notable person on the topic at hand. In true Ron Burgundy fashion, these conversations have a tendency to go off the rails, and we find out things about people we never knew we wanted to know. Join America’s favorite Anchorman, continuing to delight audiences with the comical musings of Ron Burgundy – and leave them wanting more!

    Dateline NBC

    Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations.

    Stuff You Should Know

    If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks then look no further. Josh and Chuck have you covered.

    Crime Junkie

    If you can never get enough true crime... Congratulations, you’ve found your people.

    The Bobby Bones Show

    Listen to 'The Bobby Bones Show' by downloading the daily full replay.

Advertise With Us

For You

    Music, radio and podcasts, all free. Listen online or download the iHeart App.

    Connect

    © 2022 iHeartMedia, Inc.