September 27, 2022 • 14 mins
Acompañea a la Fundación Iguaraya en esta caracterización de la cultura alimentaria en tres municipios de La Guajira, cuyo objetivo es el fortalecimiento de la cocina ancestral y la tradición oral wayuu.
Todo el proceso se gestionó desde esta fundación, en convenio con el Ministerio de Cultura, la colaboración de la Junta Mayor Autónoma de Palabreros y el apoyo de la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) dio como resultado una cartilla donde los saberes y sabores se funden.
Todo el proceso se gestionó desde esta fundación, en convenio con el Ministerio de Cultura, la colaboración de la Junta Mayor Autónoma de Palabreros y el apoyo de la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) dio como resultado una cartilla donde los saberes y sabores se funden.
Mark as Played
Popular Podcasts
United States of Kennedy
United States of Kennedy is a podcast about our cultural fascination with the Kennedy dynasty. Every week, hosts Lyra Smith and George Civeris go into one aspect of the Kennedy story.
Stuff You Should Know
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.
Dateline NBC
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations. Follow now to get the latest episodes of Dateline NBC completely free, or subscribe to Dateline Premium for ad-free listening and exclusive bonus content: DatelinePremium.com