Nocturno en whisky
Noche de whisky para disfrutar y reflexionar sobre actualidad, pasiones, crónicas y por supuesto, whisky. Calendario de invitados: https://catadoritinerante.com/podcast © 2020-2023 Itinerante World Whisky LLC. Todos los derechos reservados.
Episodes
April 24, 2025 • 44 mins
(00:00:00) Bossa nova or Lofi - The Boys Beats
(00:01:59) Cambio de hábitos
(00:05:03) Una industria muy especial
(00:07:29) Amistad y trabajo
(00:12:06) El secreto
(00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
(00:22:25) Del café al vermú
(00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
(00:29:07) El rol histórico del vermú
(00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
(00:37:12) Ha...
(00:01:59) Cambio de hábitos
(00:05:03) Una industria muy especial
(00:07:29) Amistad y trabajo
(00:12:06) El secreto
(00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
(00:22:25) Del café al vermú
(00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
(00:29:07) El rol histórico del vermú
(00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
(00:37:12) Ha...
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March 27, 2025 • 42 mins
Diálogo con Felipe Schrieberg, co-fundador de The Rhythm & Booze Project, Rhythm & Booze Records, intérprete y compositor de Feli y Los Malos. Hablamos de la experiencia del whisky a través de la música, los embotelladores independientes, el lanzamiento de sus propias botellas, el whisky como forma de arte, viajar por whisky, el documental Independent Spirits, nuestra identidad y hacia dónde vamos los independientes.
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December 26, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con Gaspar García de Paredes. Hablamos de whisky de colección, embotelladores independientes, destilerías cerradas, qué hay de nuevo para explorar, y del whisky como excusa para viajar, o viceversa. Bebimos Gordon & MacPhail Tormore 22 Años (58.8%) y Rare Malts Brora 21 Años (56.9%)
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November 28, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con Izaskun Fontanals desde España. Hablamos del mundo del sake, del whisky japonés, de los mejores momentos para beber, y de vivir en Asia.
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October 31, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con Juan Carlos Baucher, escritor, embajador, y mucho más. Hablamos de su carrera en Diageo, el proceso de escribir, el whisky y la literatura, el arte de contar historias, el whisky como evocación creativa, las catas no tradicionales y el whisky en relación con Halloween, entre otras cosas. Bebimos juntos a la distancia, Talisker 10 Años y Bruichladdich Black Art 09.1.
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September 26, 2024 • 43 mins
En este episodio a solas, hablo del estado actual de las cosas, un año maravilloso y a su vez difícil, en dónde conseguir el libro Supuestamente entendiendo al whisky, y de las primeras dos ediciones de Catador Itinerante como embotellador independiente, especialmente desde una perspectiva artística.
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August 1, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con desde Bogotá, Colombia, con los Infrequent Drinkers, whisky club de amigos formado por Andrés Baquero, Andrés Cuervo, Miguel Mesa, Luis Noguera y Jorge Velázquez. Hablamos de clubes de whisky, de compartir botellas con amigos, de whisky de colección, y las historias detrás de las botellas.
Bebimos Glendronach Hand Filled 11 años PX (52.8% ABV), Arran Barrel Reserve Infrequent Tawny Port Finish (43% ABV), Edrado...
Bebimos Glendronach Hand Filled 11 años PX (52.8% ABV), Arran Barrel Reserve Infrequent Tawny Port Finish (43% ABV), Edrado...
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June 27, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con Gus Vocke, Embajador Regional para Brown-Forman. Hablamos de conectarse con gente, relaciones que perduran, roles inspiradores, educar y comunicar, hacer carrera en la industria de las bebidas espirituosas, y mucho más. Bebimos juntos a la distancia una botella muy especial de Jack Daniel's y un GlenDronach Single Cask de los 90's.
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May 30, 2024 • 40 mins
Edición especial tributo a Gabriel Berenstein, amigo, hermano, guía e inspiración del Catador Itinerante.
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April 25, 2024 • 43 mins
Diálogo nocturno con Daiana Milon y Michael Kuryla, fundadores y productores de Black Whiskey en Perú. Hablamos de producir whiskey en Perú, ganar premios internacionales, trabajar en pareja, beber saludablemente y la influencia de nuestros padres.
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March 28, 2024 • 44 mins
Diálogo nocturno con Julio Oñate. Hablamos de contar historias, de la familia, de música, de nuestros viajes exploratorios de whisky, el amor por Islay, del Encuentro Whisky Lovers, y de historias de whisky. Bebimos Douglas Laing Laphroaig 18 Años Sherry y Extravaganza Benrinnes 10 Años VI Ranci. Música de Dúo Posadas y Michelo.
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February 29, 2024 • 44 mins
Diálogo con Lino The Jackman, coleccionista de Jack Daniel’s y uno de los hombres detrás de Hacienda Caravaca, nuevo embotellador independiente de whiskies del Ecuador y otros pagos. Hablamos del precio y premios de ser independiente, de las historias detrás del whisky, la fascinación por Jack y la relación entre la legendaria marca y el rock.
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December 21, 2023 • 44 mins
Diálogo nocturno con la compositora y artista plástica argentina Gisela García Gleria, con una vasta obra sobre whisky y destilerías de Escocia. Catamos Madoc Clásico y Macallan 12 Años de los 90s.
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October 12, 2023 • 44 mins
Diálogo nocturno con Isabel Graham-Yooll, ex directora de subastas en Whisky Auction Londres y emprendedora. Hablamos de colecciones de whisky, los inicios, el whisky en tiempos de pandemia, el mercado actual, mujeres del whisky, consejos para nuevos coleccionistas y próximos proyectos. Compartimos Flora & Fauna Rosebank 12 Años y La Maison Du Whisky Macallan 1993 27 Años.
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August 10, 2023 • 44 mins
Diálogo nocturno con Salvador Blanco, Director Internacional de Ventas para Samson & Surrey. Hablamos de whiskey americano y artesanal, whiskies del mundo, exploración e innovación y el reconocimiento de la sociedad Keeper of the Quaich.
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July 6, 2023 • 43 mins
En esta edición especial a solas, el Catador Itinerante se anima a anunciar su nuevo libro sobre whisky y el inminente lanzamiento de su embotellador independiente de whiskies del mundo. Para bajar un poco los potenciales humos de arrogancia, una confesión sobre el whisky y el hielo. Lo que no baja es el humo del Lagavulin 26 Años Diageo Release 2021. Música original de Joseph Foley, y Norberto Vogel y Adolfo Halsband interpretan a...
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May 25, 2023 • 44 mins
Diálogo nocturno con Salvador "Chava" Peribán (Agave Road Trip) desde México para hablar sobre la magia del mezcal y los destilados de agave, el trabajo de la organización S.A.C.R.E.D. y las comparaciones entre mezcal y whisky en cuanto al origen del sabor. Tomamos en vivo Sanzekan 2007 madurado en vidrio y Rey Campero Pechuga de Codorniz.
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April 27, 2023 • 44 mins
Diálogo nocturno con Pablo Pérez, The Whiskeyrican. Hablamos de un poco de historia de Puerto Rico, la Batalla del Roble de 1797, la fascinación con la historia y el whisky, ron, pandemia, beber en tiempos de crisis, responsabilidad y viajar por whisky. Bebimos Redbreast Lustau y el ron Barrilito 5 Estrellas.
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December 29, 2022 • 44 mins
El último episodio del año, con el anuncio del sorteo itinerante por Instagram, las historias del Tour Itinerante por Europa visitando destilerías y whisky shows, y la lista de los mejores 10 whiskies que probé en el 2022, todos whiskies de colección. Cata del Ardbeg 1998 ex-jerez directo de la barrica.
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December 8, 2022 • 44 mins
Diálogo nocturno con el periodista Hernan "Tano" Santarsiero sobre periodismo independiente y la inexplicable pasión futbolera, a cuatro años de la final del siglo en la que River Plate le gana a Boca Juniors en la Copa Libertadores 2018.
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