Знаете ли вы японское блюдо, которое совмещает в себе иностранное влияние конца 19 века, мясо и флот?
Нет, это не макароны по-флотски, это карри. Или точнее карэ-райсу.
Карри в Японии куда популярнее чем суши. Среднетатистический японец ест его 70 раз за год – то есть как минимум раз в неделю.
И нам просто необходимо разобраться, как же так вышло.
Бонусный пост: https://boosty.to/japanexplained/posts/3e8a9596-fc9c-4d18-ae9e-7282bcef2cc4
Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained
Список литературы: https://japanexplained.com/ru/japanese-curry/
Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/
Дизайн обложки: @justlavi
Popular Podcasts
Dateline NBC
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations.
Death, Sex & Money
Anna Sale explores the big questions and hard choices that are often left out of polite conversation.
Stuff You Should Know
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.