Uno chef stellato e la passione per la cucina (con Davide Palluda)

Una chiacchierata senza filtri sul mondo della cucina, le sue sfide e soddisfazioni. Davide Palluda si racconta dall’inizio della sua carriera: l’esperienza formativa all’estero, il ritorno in Italia e il rapporto sincero con i suoi clienti. Quando Fra torna dai suoi viaggi, ama andare da Davide insieme alla sua famiglia e farsi coccolare dalle delizie culinarie dello Chef! 

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Per una trascrizione di questa puntata sia in italiano che in inglese, vai a https://www.lemonadamedia.com/show/ingiroconfra poco dopo la data di pubblicazione.

 

Show Notes (in English):

A no-holds-barred chat about the world of cooking, its challenges, and its satisfactions. Davide Palluda starts from the beginning: training as a chef abroad, his return to Italy, and the close relationships he has with his customers. Whenever Fra returns from a long trip, she and her family love to visit Davide’s restaurant to enjoy the Michelin-starred chef’s culinary delights. 

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