Comiendo con María (Nutrición)
Comiendo con María es el podcast de nutrición y dietética. En el encontrarás todo lo necesario para llevar una alimentación saludable que te ayudará a ganar salud. Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.
Episodes
May 31, 2024 • 16 mins
Los complejos vitamínicos pueden ser útiles en una variedad de contextos y situaciones específicas donde la dieta no proporciona todos los nutrientes necesarios o cuando existen condiciones que aumentan las necesidades de vitaminas y minerales. Aquí se presentan algunos de los casos en los que los complejos vitamínicos pueden ser beneficiosos:
1. Deficiencias Nutricionales
1. Deficiencias Nutricionales
- Dietas restrictivas: Las personas que siguen dietas muy r...
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May 30, 2024 • 25 mins
Para mejorar la calidad del sueño, reducir los despertares nocturnos y disminuir el estrés, es importante considerar tanto la alimentación como los hábitos diarios. Aquí hay algunas recomendaciones:
Alimentación
Alimentación
- Cena ligera y temprana: Evita comidas pesadas y picantes antes de dormir. Cena al menos dos horas antes de acostarte para permitir una adecuada digestión.
- Evita estimulantes: Reduce el consumo de cafeína y nicotina, especi...
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May 29, 2024 • 18 mins
Crear un menú semanal puede ayudarte a planificar comidas equilibradas, ahorrar tiempo y dinero, y reducir el desperdicio de alimentos. Aquí tienes una guía paso a paso para hacer un menú semanal:
Paso 1: Determina tus necesidades y preferencias
Paso 1: Determina tus necesidades y preferencias
- Número de personas: Considera cuántas personas comerán cada comida.
- Restricciones dietéticas: Toma en cuenta alergias, intolerancias, y preferencias personales (vegetariano, vegano, sin gl...
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May 28, 2024 • 14 mins
Seguir una buena alimentación siendo azafata de vuelo de larga distancia, con constantes cambios de horarios y lugares, puede ser desafiante. Aquí te dejo algunas recomendaciones prácticas para mantener una alimentación saludable y establecer rutinas efectivas:
Alimentación Saludable
Alimentación Saludable
- Planificación y Preparación de Comidas:
- Snacks Saludables: Lleva contigo snacks fáciles de transportar y saludables como frutos secos, frutas des...
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May 27, 2024 • 21 mins
El tratamiento dietético para una chica con trastorno de la conducta alimentaria no especificado (TCANE) debe ser individualizado y realizado por un equipo multidisciplinario que incluya un dietista o nutricionista especializado, un médico y un psicólogo o psiquiatra. A continuación se describen algunos componentes clave del tratamiento dietético:
- Evaluación Inicial:
- Evaluar el estado nutricional, peso, historial dietético y ...
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May 24, 2024 • 18 mins
El barro biliar, también conocido como lodo biliar, es una acumulación de partículas de colesterol, bilirrubinato de calcio y mucina en la vesícula biliar. Aunque no siempre causa síntomas, puede predisponer a la formación de cálculos biliares y otros problemas biliares.
El tratamiento dietético para el barro biliar se centra en promover una función biliar adecuada y prevenir complicaciones.
Aquí algunos enfoques dietéticos recomenda...
El tratamiento dietético para el barro biliar se centra en promover una función biliar adecuada y prevenir complicaciones.
Aquí algunos enfoques dietéticos recomenda...
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May 23, 2024 • 15 mins
Las cefaleas, comúnmente conocidas como dolores de cabeza, son un síntoma frecuente que puede tener múltiples causas. Los principales tipos de cefaleas y sus posibles causas son:Tipos de cefaleas
- Cefalea tensional:
- Descripción: Es el tipo más común. Se caracteriza por un dolor constante, de intensidad leve a moderada, que se siente como una banda apretada alrededor de la cabeza.
- Posibles causas: Estrés, tensión muscular, postu...
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May 22, 2024 • 23 mins
Recuperar la energía y vitalidad a través de la alimentación implica adoptar hábitos dietéticos que optimicen la función metabólica, mejoren la salud general y proporcionen los nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Aquí tienes algunas estrategias clave para lograrlo:
1. Equilibrio de Macronutrientes
1. Equilibrio de Macronutrientes
- Carbohidratos Complejos: Opta por fuentes de carbohidratos complejos como granos enteros (avena, quinoa, a...
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May 21, 2024 • 30 mins
La dieta puede desempeñar un papel crucial en la prevención, manejo e incluso reversión de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer a través de varios mecanismos:
Diabetes
Diabetes
- Control de la glucosa en sangre: Dietas bajas en carbohidratos refinados y azúcares simples ayudan a mantener niveles estables de glucosa en sangre, reduciendo los picos y valles que pueden contribuir a la resistencia a la insulin...
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May 16, 2024 • 20 mins
Al intentar perder peso, además de la alimentación, el descanso y el ejercicio, hay varios otros aspectos del estilo de vida que son importantes para considerar para lograr resultados efectivos y sostenibles. Aquí te comparto algunos aspectos cruciales:
- Hidratación: Mantenerse bien hidratado es esencial para el metabolismo y puede ayudar a controlar el apetito. A menudo, las señales de sed se pueden confundir con hambre, por lo ...
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May 15, 2024 • 14 mins
Los alimentos desempeñan múltiples funciones en nuestra vida más allá de simplemente nutrirnos. Aquí detallo algunas de las más destacadas:
- Función social: Comer es una actividad que frecuentemente se realiza en compañía, lo que ayuda a fortalecer los lazos sociales y culturales. Las comidas en familia o con amigos son momentos para compartir y disfrutar.
- Función psicológica: Los alimentos pueden influir en nuestro estado de ánim...
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May 14, 2024 • 15 mins
Cuando alguien tiene mitos o ideas preconcebidas sobre ciertos alimentos pero desea comer más saludable, es esencial abordar estos mitos con información clara y fáctica. Aquí te doy algunos puntos clave que podrías usar para explicarle a esta persona sobre la inclusión de frutos secos, frutas, lácteos y salsas saludables en su dieta:
Frutos Secos
Mito: Los frutos secos engordan y no son buenos para la dieta.
Realidad: Aunque los fruto...
Frutos Secos
Mito: Los frutos secos engordan y no son buenos para la dieta.
Realidad: Aunque los fruto...
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May 13, 2024 • 19 mins
Si un paciente desea dejar la dieta cetogénica combinada con ayuno intermitente, como nutricionista, el enfoque sería cuidadoso y estratégico para asegurar una transición suave y saludable hacia una dieta más equilibrada. Aquí te detallo cómo procedería:
1. Evaluación inicial
1. Evaluación inicial
- Entender motivaciones y metas: Determinar las razones detrás de la decisión de dejar la dieta keto y el ayuno, y clarificar las metas nutricionales y de sal...
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May 10, 2024 • 13 mins
La inflamación crónica de bajo grado es un tipo de inflamación persistente, sutil y a menudo subclínica que puede afectar al cuerpo durante un período prolongado. A diferencia de la inflamación aguda, que es una respuesta inmediata y temporal del sistema inmunológico a una lesión o infección, la inflamación crónica de bajo grado no siempre viene acompañada de los síntomas clásicos como el dolor, el enrojecimiento o la hinchazón. Es...
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May 9, 2024 • 14 mins
Son dos medicamentos que comparten el mismo principio activo, la semaglutida. Agonista de las péptidos GLP-1 que actuan sobre el pancreas para liberar insulina cuando se detecta azucar en sangre. Pero vieron que también actua sobre el cerebro disminuyendo el apetito y sobre el estómago enlenteciendo el vaciamiento gástrico.
El primero de ellos está indicado para el tratamiento de la diabetes tipo 2 en adultos, en monoterapia (en aq...
El primero de ellos está indicado para el tratamiento de la diabetes tipo 2 en adultos, en monoterapia (en aq...
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May 8, 2024 • 14 mins
La vitamina D es una vitamina esencial que desempeña un papel crucial en varias funciones del cuerpo humano. Aquí te explico algunos aspectos importantes sobre ella:
- Algunas de las funciones de la vitamina D:
- Regulación del Calcio y Fósforo: La vitamina D es crucial para mantener los niveles adecuados de calcio y fósforo en la sangre. Facilita la absorción de calcio en el intestino, lo que es esencial para la formación y mant...
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May 7, 2024 • 17 mins
Para restablecer y mantener una microbiota intestinal saludable, es importante adoptar varios hábitos relacionados con la dieta, el estilo de vida y, en ciertos casos, el tratamiento médico. Aquí te ofrezco algunas recomendaciones basadas en estudios actuales en el campo de la microbiología y la salud digestiva:
- Diversifica tu dieta: Una dieta variada puede contribuir a una microbiota más diversa, la cual es generalmente más res...
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May 6, 2024 • 19 mins
Perder peso de manera saludable es un objetivo común, pero cuando se acompaña de situaciones emocionales complejas como un divorcio y la depresión, es importante abordarlo con una estrategia integral y cuidadosa. Aquí te dejo algunas sugerencias para ayudar a una mujer de 56 años en esta situación:
- Consulta médica y psicológica: Es fundamental que se realicen evaluaciones profesionales. Un médico puede proporcionar un chequeo co...
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May 2, 2024 • 19 mins
Corregir la obsesión y fijación con los kilos y el peso corporal es importante para fomentar una relación saludable con la comida y con tu cuerpo. Aquí algunos pasos y estrategias que pueden ayudarte:
- Reconocer el problemaEl primer paso es reconocer que la fijación con el peso puede ser dañina tanto para la salud mental como física. Admitir que hay un problema es clave para buscar soluciones adecuadas.
- Buscar apoyo profesionalUn ...
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May 1, 2024 • 18 mins
Salir de la restricción dietética cuando se sufre un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) que involucra restricción, como la anorexia nerviosa, requiere un enfoque cuidadoso y multidisciplinario. Aquí hay algunas estrategias y pasos clave que generalmente se recomiendan:
- Busca Ayuda Profesional: Es fundamental contar con el apoyo de profesionales especializados en trastornos alimentarios, como psicólogos, psiquiatras y die...
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