Hablemos de Comida

Hablemos de Comida

HABLEMOS DE COMIDA es el podcast culinario de Puerto Rico con el host Daniel Orly Martínez donde conversa, entrevista e interactúa con los pilares más importantes del mundo gastronómico. Siguenos en YouTube : Hablemos de Comida TV

Episodes

June 25, 2025 45 mins

Este episodio #244 de "Hablemos de comida" trae una conversación muy esperada: ¡finalmente el Chef Cathy Bravo, Chef Ejecutiva del Restaurante Serafina en Condado, Puerto Rico, se une al podcast!

Prepárate para conocer a fondo su trayectoria, desde sus inicios en el deporte hasta su disciplinado ascenso en el mundo culinario. Será una conversación que, sin duda, disfrutarás.

#hablemosdecomida #podcastgastronomico ⁠@serafinasanjuan⁠ 

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Mark as Played

En el episodio #243 de Hablemos de Comida, conversé con el Ingeniero Civil Alejandro Rosado sobre las herramientas clave y consideraciones al invertir en un espacio de restaurante, incluyendo costos y los desafíos de la permisología en Puerto Rico. Una conversación esencial para todo inversionista.

Gracias a Hacienda Carrión por su espacio.

@haciendacarrion #bayamon @rosadoyasociado @hablemosdecomidapodcast @cocinero101


Más inform...

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#242 : Junto a Diego Hernández de Embiste ​⁠

Mark as Played
April 2, 2025 68 mins

"¡Por fin! 🍹

Después de muchos ajustes, tengo el honor de presentarles una conversación con Mashyne (David), uno de los bartenders más influyentes de nuestra industria licorera.

En este episodio de Hablemos de Comida, exploramos su increíble historia, los altibajos de ser mixólogo en Puerto Rico, y su rol actual como embajador de rones.


¡Dale play y descubre su inspirador camino!

#hablemosdecomidapodcast @hablemosdecomidatv @mashy...

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¡Guarionex Correa está de vuelta! 🌟

En este episodio de la temporada 11 de Hablemos de Comida, profundizamos en la salud integral: mente, cuerpo y espíritu. Descubre consejos valiosos y herramientas para transformar tu bienestar.

¡Un episodio que no te puedes perder!


#HablemosDeComidaPodcast @hablemosdecomidatv

Auspicia: @cocinero101"

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Liderazgo y pasión por la comida: eso y más en el nuevo episodio de Hablemos de Comida Podcast. 🌮 Conversé con Abraham Correa, Director de Operaciones de La Pachanga, una de las franquicias mas reconocidas en Puerto Rico de comida y experiencia Mexicana, hablamos sobre los retos y satisfacciones de nuestra industria. Exploramos cómo crear líderes que impulsen el futuro de la gastronomía en Puerto Rico. ¡No te lo pierdas! @hablemos...

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¡Nuevo episodio! 🎙️ En @hablemosdecomidapodcast, visité a Chef Christian Rivera en @183gradosheladeria. Descubre sus experiencias, los retos del negocio y el crecimiento de su heladería.

¡No te lo pierdas!


 ⁨@hablemosdecomidatv⁩  #183grados.pr

https://www.instagram.com/183grados.pr/


Auspicia: @cocinero101

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El Whiskeyrican en el PR Whiskey Expo. @hablemosdecomidatv

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Ricardo Rivera Co Fundador del PR Whisky Expo 3ra Edición. Estuvimos que el tercera edición de Pr Whisky Expo esta vez en el nuevo Parque de las ciencias en Bayamon by Toro Verde. Pudimos ser parte del conglomerado de Whiskiseros y foodies de mas de 1,500 personas. Desde exhibidores, nuevas marcas de los destilados, comida por los operadores del Parque de las ciencias y un convierto de la banda de Rock VivaNativa. Una noche especta...

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Estuvimos que el tercera edición de Pr Whisky Expo esta vez en el nuevo Parque de las ciencias en Bayamon by Toro Verde. Pudimos ser parte del conglomerado de Whiskiseros y foodies de mas de 1,500 personas. Desde exhibidores, nuevas marcas de los destilados, comida por los operadores del Parque de las ciencias y un convierto de la banda de Rock VivaNativa. Una noche espectacular!!!#hablemosdecomidapodcast #PRWE #parquedelasciencias...

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Raiza Michelle, Co Fundadora del PR Whisky Expo 3ra Edición, Estuvimos que el tercera edición de Pr Whisky Expo esta vez en el nuevo Parque de las ciencias en Bayamon by Toro Verde. Pudimos ser parte del conglomerado de Whiskiseros y foodies de mas de 1,500 personas. Desde exhibidores, nuevas marcas de los destilados, comida por los operadores del Parque de las ciencias y un convierto de la banda de Rock VivaNativa. Una noche espec...

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En el episodio #215 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de conversar con Nino González, representante de Aficionados Wine and Spirits. Durante la charla, exploramos qué es Aficionado y cómo nació su pasión por el mundo del vino.

Nino es muy apreciado en la industria gracias a su carisma, su dedicación, y su compromiso con ofrecer soluciones a través de sus productos.


Su presencia y disposición para ayudar lo han c...

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En este episodio #214 de "Hablemos de Comida," tengo el placer de recibir nuevamente al Chef Héctor Rosa, quien nos comparte detalles sobre su nuevo proyecto gastronómico: La Casa de Robertas. En esta ocasión, nos pusimos al día sobre los últimos desarrollos en sus negocios, incluyendo Ketológica, y descubrimos qué podemos esperar de Robertas y La Putanesca en Dorado.

Las conversaciones con Héctor siempre son enriquecedoras y entre...

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En este nuevo episodio #213, tuve la oportunidad de conversar un rato con Guarionex Correa, lo he seguido en su cambio fisico, mental y de salud durante muchos años y quise aprender sobre lo que esta haciendo.



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Auspiciadores:
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En este episodios #212, de Hablemos de Comida Podcast tuve la gran oportunidad de dialogar un ratito con la Chef Executiva de Toro Verde en Orocovis con el Nuevo proyecto de La Hacienda en el Parque de las Ciencias.

Tengo el honor de estar en el Proyecto y con la exclusiva para todos ustedes en el Podcast.


#hablemosdecomidapodcast #parquedelaciencias #LaHaciendaAngelina


**Hablemos de Comida Podcast
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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedora y llena de sabor.

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedora y llena de sabor.

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedora y llena de sabor.

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedora y llena de sabor.

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En este episodio #210 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de recibir a Juan Carlos de Pique Jaruya, no deja saber el comienzo de el Junte que por 15 ocaciones han realizado la tarea de crear relaciones entre las personas de la industria gastronómica llamado el Junte. 


Luego de 1 año de break regresan con el Chinchorreo a estilo de Pique Jaruya y Come Local para el publico en general en Levitown, Toa baja el Domin...

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