ABC del gusto: E come Equilibrio

✰ Proseguiamo con l'approfondimento puntuale e ricorrente sull'alfabeto del gusto.

📋 Ti ricordo che l'ABC del gusto ha una cadenza settimanale.

🐾 Ogni settimana infatti approfondiremo un concetto che riguarda la degustazione prendendo come spunto le lettere dell'alfabeto.

✦Oggi analizziamo la lettera 𝓔 e approfondiamo il concetto di EQUILIBRIO.

Risponderemo a domande come:
✅ Che cosa significa equilibrio nel gusto?
✅ Quando un prodotto o un piatto è equilibrato?
✅ Equilibrato e bilanciato sono sinonimi?
✅ Come si capisce se un prodotto è equilibrato?
✅ Anche se non ho esperienza posso riconoscere la qualità di un prodotto?

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Buon ascolto